炙り鰻とうどん　やす田　久我山店

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うどん業界歴10年以上の調理師である料理長が開発したつけうどん。うどんは茹で方や麺のしめ方によって、うどんそのものの味が大きく変わってしまう、実は大変難しい料理の一つ。そんなうどん業界のベテランがうどんの味や食感。そしてつけ汁にこだわったうどん。炙り鰻と共に是

¥1,380

サイズは1/6サイズ（1尾に対して）ふっくらと焼き上げた鰻に、特製のタレをたっぷりかけた贅沢な一品。

¥2,380

サイズは2/6サイズ（1尾に対して）ふっくらと焼き上げた鰻に、特製のタレをたっぷりかけた贅沢な一品。

¥3,280

サイズは3/6サイズ（1尾に対して）ふっくらと焼き上げた鰻に、特製のタレをたっぷりかけた贅沢な一品。

¥4,180

サイズは4/6サイズ（1尾に対して）ふっくらと焼き上げた鰻に、特製のタレをたっぷりかけた贅沢な一品。

¥5,080

サイズは5/6サイズ（1尾に対して）ふっくらと焼き上げた鰻に、特製のタレをたっぷりかけた贅沢な一品。

¥5,980

サイズは6/6サイズ（1尾に対して）ふっくらと焼き上げた鰻に、特製のタレをたっぷりかけた贅沢な一品。

¥2,080

炙りうな重とうどん（うどんは冷かけうどん、カレーうどんよりお選びいただけます。）のお得なセット。鰻のサイズは1/6-3/6サイズをお選びいただけます。

¥1,580

たっぷりの野菜と、のどごしの良いうどんを組み合わせた、ヘルシーな一品です。シャキシャキの野菜の食感が楽しめます。

¥1,980

「ヘルシー！美味しい」をテーマに開発した当店オリジナルのサラダうどんに豚しゃぶを！ うどんはもちもちの讃岐うどん。具材はサニーレタス、オニオンスライス、枝豆、トマト、コーンなど色とりどりの野菜を散りばめて、ヘルシーに仕上げました。 ドレッシングは4種類の中から

¥1,980

ほぐしたチキンとたっぷり野菜で食べ応え抜群のサラダうどんです。お好みのドレッシングでお召し上がりください。

¥1,380

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に、食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらない「白髪ねぎ」と共に！お召し上がりください。

¥1,580

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に濃厚な魚粉を加えました。食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらない「白髪ねぎ」と共に！お召し上がりください。

¥1,680

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に山椒の効いた「薬膳麻辣味噌」を加えて、ほのかに痺辛な仕上がりに。そこに濃厚な魚粉を入れて、より麺との絡みが最高な仕上がりに。加えて食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらな

¥1,480

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に山椒の効いた「薬膳麻辣味噌」を加えて、ほのかに痺辛な仕上がりに。加えて食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらない「白髪ねぎ」と共に！お召し上がりください。

¥1,580

痺辛麻辣豚肉つけうどんにパクチーを加えました！痺れる山椒とパクチーの相性は抜群。デフォルト具材豚肉、白髪葱、パクチー、ごま、海苔

¥1,380

山椒の効いた麻辣味噌が癖になるつけうどん。痺れ辛好きにはたまらないつけうどん。辛さは3倍、うどんも3倍盛まで。

¥1,680

痺辛麻辣豚肉つけうどんに味付き卵、オニオンスライス、白菜を加えました！●デフォルト具材味付き卵、オニオンスライス、キャベツ、白髪葱、豚肉、ごま、海苔

¥1,480

うどんとの絡み抜群のカレーうどん。とろみを活かしてうどんとの絡みの良い仕上がりに。●デフォルト白髪葱、豚肉、ごま、海苔

¥1,480

とろ旨なカレーうどんをどーぞ！

¥1,580

とろ旨なカレーうどんにネギをたっぷり！

¥1,580

とろ旨なカレーうどんに温玉のせ！

¥1,680

とろ旨なカレーうどんにチーズを！

¥1,980

とろ旨なカレーうどんに豚角煮を！

¥1,080

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。具材は温泉卵、青ネギ、揚げ玉ねぎでシンプルにうどんの味と食感を楽しんでいただく仕上がりになっております。

¥980

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。具材は青ネギと揚げ玉ねぎでシンプルにうどんの味と食感を楽しんでいただく仕上がりになっております。

¥1,280

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。具材は青ネギ、揚げ玉ねぎ。そこに山かけ明太子を加えることで、より麺と出汁、山かけ明太子の絡みがよくなり、うどんの味と食感を楽しんでいただく仕上がりになっております。

¥1,080

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。具材は卵黄、青ネギ、揚げ玉ねぎでシンプルにうどんの味と食感を楽しんでいただく仕上がりになっております。

¥1,630

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。具材は卵青ネギ、揚げ玉ねぎ。そこにとろろ、マグロを加えて、うどんと共に具材もお楽しみいただけます。※出汁醤油をお付けいたしますので、お好みでマグロやとろろにかけてお召

¥1,530

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。具材は青ネギ、揚げ玉ねぎ。そこにとろろ、サーモンを加えて、うどんと共に具材もお楽しみいただけます。※出汁醤油をお付けいたしますので、お好みでサーモンやとろろにかけてお

¥1,780

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。具材は青ネギ、揚げ玉ねぎ。そこにとろろ、マグロとサーモンを加えて、うどんと共に具材もお楽しみいただけます。※出汁醤油をお付けいたしますので、お好みでマグロやサーモン、

¥600

¥800

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¥650

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¥750

¥750

¥600