日本橋 粋 アトレ松戸店
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この店舗の住所は千葉県松戸市松戸1181 松戸駅ビルアトレ７F
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粋の夏寿司
¥590
2貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。水だこの頭の部分たこ足よりも、やや柔らかで部分ごとに異なる歯ごたえも楽しく、噛めば噛むほど たこ ならではの甘みや旨みを強く感じられる一品です。※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/
¥590
2貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。水だこの頭の部分たこ足よりも、やや柔らかで部分ごとに異なる歯ごたえも楽しく、噛めば噛むほど たこ ならではの甘みや旨みを強く感じられる一品です。甘いたれと、海苔の香りもよく合います。※1日の販売数に限りがあ
¥630
2貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。かに と えび のいい所を合わせたような味わいの甲殻類、甘みや旨み、コクをあわせ持った優等生。※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
¥2,190
5貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。夏に食べて頂きたい、みさきの五貫盛大とろと、いくら軍艦に夏定番のうなぎ！夏の漬け商品の島寿司を2貫加えた夏の五貫盛です。※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後す
¥630
2貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさきがおくる夏の漬け！オリジナル配合の煮切り醤油に漬け込んで、ツーンと効くからしを点にのせた、みさき流の島寿司。真鯛の食感の変化もお楽しみいただけます！※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販
¥750
2貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさきがおくる夏の漬け！オリジナル配合の煮切り醤油に漬け込んで、ツーンと効くからしを点にのせた、みさき流の島寿司。生サーモンの新しい姿をお楽しみいただけます！※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況によ
¥530
2貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさきがおくる夏の漬け！オリジナル配合の煮切り醤油に漬け込んで、ツーンと効くからしを点にのせた、みさき流の島寿司。脂が無い分辛さが際立つこりこり食感をお楽しみいただけます！※1日の販売数に限りがあります。※
¥960
3貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさきがおくる夏の漬け！オリジナル配合の煮切り醤油に漬け込んで、ツーンと効くからしを点にのせた、みさき流の島寿司。それぞれ異なる三貫をお楽しみいただけます！※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により
¥750
1貫。当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。大切りの本まぐろ中とろを炙り、ステーキ風に仕上げました。特製のオニオンソースで楽しめる贅沢な一貫です。※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
日本橋粋のお得なセットメニュー
¥2,520
一人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき人気のネタを盛合せました。【にぎり十貫】まぐろ、いか、こはだ、たい、サーモン、玉子、えび、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、ほたて※商品の性質上、季節、仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。ご了承
¥3,600
一人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自慢の中とろ、こだわりのいくら、たいと人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。【にぎり十貫】中とろ・まぐろ・いか・たい・サーモン・穴子・赤えび・えんがわ・いくら軍艦・ほたて※商品の性質上、季節、仕入
¥4,300
一人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自慢の大とろと中とろのほか、うに・いくら等の豪華ネタを詰め合わせました。贅沢なひとときをお楽しみください。【にぎり十貫】大とろ、たい、中とろ、いか、まぐろ、穴子、赤えび、うに軍艦、いくら軍艦、ほたて
¥7,540
三人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき人気のネタを盛合せました。お集まりにも皆様でお楽しみいただけるネタをご賞味ください。【にぎり三十貫】まぐろ、いか、こはだ、たい、サーモン、玉子、えび、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、ほたて※商品の性質上
¥10,790
三人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自慢の中とろ、こだわりのいくら、たいと人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。【にぎり三十貫】中とろ・まぐろ・いか・たい・サーモン・穴子・赤えび・えんがわ・いくら軍艦・ほたて※商品の性質上、季節、仕
¥12,880
三人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自信の大とろと中とろのほか、うに・いくら等の豪華ネタを詰め合わせました。お集まりにも皆様でお楽しみいただける盛合せをご賞味ください。【にぎり三十貫】大とろ、たい、中とろ、いか、まぐろ、穴子、赤えび、
まぐろのメニュー
¥500
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。濃厚な味わいのまぐろを使用しております。また爽やかな酸味があり、マグロ本来の旨みを感じられます。表面に火を入れ特製のたれに漬け込んだ柵から切り出しています。ぜひご賞味ください。
¥750
一貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。中とろを生醤油とさっと炙りました。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの香ばしい旨味の調和が楽しめます。今回は、大切りに仕立てました。
¥1,130
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道、中とろを炙りました。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの香ばしい旨味の調和が楽しめます。
¥1,280
三貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。鮪の王道まぐろ3貫盛。とろっとした食感がたまらない、超希少部位の大トロ！脂の甘みと赤身のバランスが絶妙な中トロ！しっかりとした旨味が詰まった赤身！まぐろの脂と旨味をぜひご堪能ください。
¥1,280
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道、まぐろの大トロ！口の中でとろける上質な脂の甘みが魅力です。まぐろそのものの濃厚な旨味と赤酢シャリの酸味がうま味を引き立て絶妙な調和が楽しめます。
えび と いかの メニュー
¥630
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。甘みがあり旨味もある、とろっとしたなかにぷるっとした食感がある。その味わいの個性がすし飯にもけっして負けていない上物ネタのひとつです。この機会に是非ともご賞味ください。
サーモンのメニュー
¥330
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢です。脂が上品で程良く、その脂に甘味があってこれも心地よく。すし飯にちょうど良い軟らかさと、まさに「言うことなし！」
¥500
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。人気のとろサーモンを、チーズとマヨネーズで香ばしく炙りました。中まで火を通すのではなく、表面だけをさっと炙ったレアな炙りずし。
¥890
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。身が締まって旨みのある脂がたっぷりのっており、凍結することなく、空輸にて輸入しお客様へお届けいたします。脂の多い生サーモンのとろの部分絶品です。ぜひご賞味ください。
¥980
三貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。生サーモン・生サーモン炙り塩レモン・漬け生サーモン！サーモン好きにはたまらない食べ比べ。大人気の生サーモンを存分にお楽しみいただける一皿です。
白身魚とその他のメニュー
¥630
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。白身の王様、キングオブ鯛。非常に血合いが美しく、ほどよい甘味と、ほどよい食感があり湯霜でご提供。シャリと合わせる事によって美味さがいかんなく引き出されます。
¥630
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。人気の希少部位。その食味は絶品で旨みと脂が違います。甘味があって、トロっと口でとろけて、そこにプリっていう食感が楽しめる。是非ご堪能ください。人気のえんがわ、絶品です！
¥630
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。人気の希少部位。その食味は絶品で旨みと脂が違います。そのえんがわを芳醇な香りとまろやかさを併せ持つ京樽オリジナルの醤油で、香ばしく炙りました。この美味しさは本物です。甘味があって、トロっと口でとろけて、そこ
¥750
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。炭火を使ってこんがりと焼いたウナギにやや甘いタレ。ウナギの蒲焼きは、まことに香りが良く、ちょっと甘めのタレがすし飯ともあって、粋な逸品に仕上がりました。
光り物のメニュー
¥500
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。脂の乗った鯖を、昔ながらのベタ塩（たっぷりの塩をまぶす）と程よい酢加減で仕上げています。寿司にあう絶妙な締め加減の鯖の皮目を軽く炙り香ばしさと脂の旨味を引き出した一品です。
¥500
当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。2貫 べた塩で余計な水分を抜き、さばの旨さを引き出す為に作った合わせ酢で鮮度感が残るように〆ました。鮮度がよく比較的大きいさばを使用することで、表面のみを〆た生感を感じられる〆さばです。
貝 のメニュー
¥530
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。ほのかな潮の香りと、肉厚な歯ごたえが楽しめます。強い甘味に独特の苦みがすし飯に負けぬ個性を発揮する。それでいながらすし飯との相性もよく、握りとしての完成度が高い1品です。
¥750
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴で、なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。生醤油でさっと炙り、みさきこだわりの海苔で巻きました、しょうがが全体を味を引き締めてくれます。
その他
単品巻物
¥210
細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。醗酵時に温度などの環境を一定にすることで質がよく、大豆の香り、風味を楽しめる美味しい納豆を、こだわりの海苔で細巻にしました。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥210
細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みずみずしいシャキシャキの胡瓜をこだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥330
細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。パリパリさっぱり「たくあん」。この食感がやみつきになります。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥450
細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。国産かんひょうを昔ながらの方法で大鍋で炊き、伝統の味付けで絶妙な甘さに仕上げています。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥750
細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道。まぐろそのものの濃厚な旨味が自慢の赤身をこだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。ぜひご賞味ください。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥980
細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの濃厚な旨味が自慢の中トロをこだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。ぜひご賞味ください。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点に
軍艦
¥210
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みんな大好きな、ツナフレークをマヨネーズで和えました。赤酢シャリとの相性もとても良いです。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥210
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。太陽と大地の恵みを存分に受けた、スーパースウィートコーンを特製和風マヨネーズで和えました。一粒一粒しっかりとしています。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥210
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。醗酵時に温度などの環境を一定にすることで質がよく、大豆の香り、風味を楽しめる美味しい納豆を、こだわりの海苔で軍艦にぎりにしました。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。
¥420
二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。まぐろの旨味を包み込んだ、こってり濃厚な味わいです。名前の由来は、葱とトロでは無く”元々捨ててしまうマグロの中落ち部分を使用。 身を骨の周りから削り取ること、根こそぎ取る事を「ねぎ取る」と呼んでおり、そこか
¥1,280
三貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。その名の通り、軍艦ネタ最強トリオ、口の中で踊る生うに・芳醇な香りのいくら・濃厚な味わいのネギトロ、やみつき間違い無し！絶品です。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の三点にこだわりを持っています。
サイドメニュー
¥890
1人前 プリプリとした食感と独自のうま味を持つタコ。唐揚げにするとさらに旨味がギュッと詰まります。一口サイズでやわらかくビールのおつまみに最高です。この美味しさを味わってみてください。
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