日本橋 粋 アトレ松戸店

¥840

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 4度のタレ漬け・焼きを繰り返した、日本橋粋こだわりのうなぎ。 じっくりと蒸し、しっかりと焼き上げる事で、表面のパリッとした香ばしさ と 中のふっくら感を両立！ 肉厚に仕上げたうなぎをご堪能ください。 ※

¥470

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 しっかりと脂がのった一本釣りのかつお。 濃厚な脂を豪快な厚切りでお楽しみください。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。

¥620

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 べた塩で余計な水分を抜き、さばの旨さを引き出す為に作った合わせ酢で〆ました。比較的大きい さば を使用することで、表面のみを〆た生感のある仕立て。鹿の子包丁も美しい豪快な厚みの〆さばです。 ※1日の販売

¥620

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 べた塩で余計な水分を抜き、さばの旨さを引き出す為に作った合わせ酢で〆ました。比較的大きい さば を使用することで、表面のみを〆た生感のある仕立て。鹿の子包丁も美しい豪快な厚みの〆さばです。表面を炙り浮き

¥840

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 本まぐろらしい、ほど良い酸味と濃厚な旨みが特徴です。 魚の旨さは厚みにあり！試行錯誤を繰り返し、たどり着いたネタの重さと厚み。日本橋粋の黄金比をご堪能ください。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ

¥840

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 本まぐろらしい、ほど良い酸味と濃厚な旨みが特徴です。 魚の旨さは厚みにあり！試行錯誤を繰り返し、たどり着いたネタの重さと厚み。日本橋粋の黄金比をご堪能ください。 飾り包丁を入れ、漬ける事でこの厚みに丁度

¥840

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 魚の旨さは厚みにあり！試行錯誤を繰り返し、たどり着いたネタの重さと厚み。日本橋粋の黄金比をご堪能ください。 生サーモン独特の甘みのある良質な旨みと、サーモンならではののど越しをお楽しみいただけます。 ※

¥840

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 魚の旨さは厚みにあり！試行錯誤を繰り返し、たどり着いたネタの重さと厚み。日本橋粋の黄金比をご堪能ください。 塩を振った生サーモンを炙り、旨みと香ばしさを引き出しました。レモンでさっぱりとお召し上がりいた

¥1,260

【3貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 魚の旨さは厚みにあり！試行錯誤を繰り返したどり着いたネタの重さと厚み。日本橋粋の黄金比をご堪能ください。 そのまま、漬け、塩炙りレモン それぞれ異なる三種類をご堪能いただけます。 ※1日の販売数に限りが

¥680

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 魚の旨さは厚みにあり！非常に血合いが美しく、ほどよい甘みと、ほどよい食感があり、シャリと合わせる事によって旨さがいかんなく引き出されます。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/

¥210

【2貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 濃厚な鶏卵と上品な出汁で焼いた、酢飯に合う伝統の玉子焼きです。 玉子の旨さも厚みにあり！ ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。

¥450

【1貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 天然のえびを店内調理でゆで上げました。 肉厚で大ぶりなえびならではの食感と、しっかり残ったえびの旨みをお楽しみ頂けます。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が

¥1,380

【4貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 魚の旨さは厚みにあり！試行錯誤を繰り返し、たどり着いたネタの重さと厚み。日本橋粋の黄金比をご堪能ください。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合が

¥2,520

一人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき人気のネタを盛合せました。【にぎり十貫】まぐろ、いか、こはだ、たい、サーモン、玉子、えび、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、ほたて※商品の性質上、季節、仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。ご了承

¥3,600

一人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自慢の中とろ、こだわりのいくら、たいと人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。【にぎり十貫】中とろ・まぐろ・いか・たい・サーモン・穴子・赤えび・えんがわ・いくら軍艦・ほたて※商品の性質上、季節、仕入

¥4,300

一人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自慢の大とろと中とろのほか、うに・いくら等の豪華ネタを詰め合わせました。贅沢なひとときをお楽しみください。【にぎり十貫】大とろ、たい、中とろ、いか、まぐろ、穴子、赤えび、うに軍艦、いくら軍艦、ほたて

¥7,540

三人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき人気のネタを盛合せました。お集まりにも皆様でお楽しみいただけるネタをご賞味ください。【にぎり三十貫】まぐろ、いか、こはだ、たい、サーモン、玉子、えび、いくら軍艦、ねぎまぐろ軍艦、ほたて※商品の性質上

¥10,790

三人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自慢の中とろ、こだわりのいくら、たいと人気のネタをお詰めした贅沢な盛合せです。【にぎり三十貫】中とろ・まぐろ・いか・たい・サーモン・穴子・赤えび・えんがわ・いくら軍艦・ほたて※商品の性質上、季節、仕

¥12,880

三人前 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みさき自信の大とろと中とろのほか、うに・いくら等の豪華ネタを詰め合わせました。お集まりにも皆様でお楽しみいただける盛合せをご賞味ください。【にぎり三十貫】大とろ、たい、中とろ、いか、まぐろ、穴子、赤えび、

¥450

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。濃厚な味わいのまぐろを使用しております。また爽やかな酸味があり、マグロ本来の旨みを感じられます。

¥500

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。濃厚な味わいのまぐろを使用しております。また爽やかな酸味があり、マグロ本来の旨みを感じられます。表面に火を入れ特製のたれに漬け込んだ柵から切り出しています。ぜひご賞味ください。

¥630

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道、赤身。濃厚な旨味が特徴で、赤身の深く濃い味わいをご堪能いただけます。

¥1,130

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの濃厚な旨味の調和が楽しめます。

¥1,130

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道、中とろを炙りました。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの香ばしい旨味の調和が楽しめます。

¥1,280

三貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。鮪の王道まぐろ3貫盛。とろっとした食感がたまらない、超希少部位の大トロ！脂の甘みと赤身のバランスが絶妙な中トロ！しっかりとした旨味が詰まった赤身！まぐろの脂と旨味をぜひご堪能ください。

¥1,280

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道、まぐろの大トロ！口の中でとろける上質な脂の甘みが魅力です。まぐろそのものの濃厚な旨味と赤酢シャリの酸味がうま味を引き立て絶妙な調和が楽しめます。

¥1,280

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。まぐろの王道、大とろを炙りました。上質なまぐろ脂身の香ばしさと、トロっととろける食感を味わえます。

¥420

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。人気のある海老ですが、一口で海老を堪能できるいつも変わらぬ期待を裏切らない商品です。

¥630

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。塩を振った赤えびを炙り、旨味を引き出しました。レモンでさっぱりとお召し上がりいただけます。

¥630

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。甘みがあり旨味もある、とろっとしたなかにぷるっとした食感がある。その味わいの個性がすし飯にもけっして負けていない上物ネタのひとつです。この機会に是非ともご賞味ください。

¥500

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。シコっとした食感が心地よく、噛むとじわりと旨味と甘味が出てくる豊かな味わい。最もイカらしい風味も楽しめます。

¥330

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢です。脂が上品で程良く、その脂に甘味があってこれも心地よく。すし飯にちょうど良い軟らかさと、まさに「言うことなし！」

¥450

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。サーモンの大とろ希少部位です。鮮やかな色・なめらかな食感・トロッとした脂乗りで、この美味しさは本物です。

¥500

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。鮮やかな色・なめらかな食感・トロッとした脂乗りのとろサーモンをヒマラヤピンク岩塩で炙りました。

¥500

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。人気のとろサーモンを、チーズとマヨネーズで香ばしく炙りました。中まで火を通すのではなく、表面だけをさっと炙ったレアな炙りずし。

¥630

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。人気の希少部位。その食味は絶品で旨みと脂が違います。甘味があって、トロっと口でとろけて、そこにプリっていう食感が楽しめる。是非ご堪能ください。人気のえんがわ、絶品です！

¥630

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。人気の希少部位。その食味は絶品で旨みと脂が違います。そのえんがわを芳醇な香りとまろやかさを併せ持つ京樽オリジナルの醤油で、香ばしく炙りました。この美味しさは本物です。甘味があって、トロっと口でとろけて、そこ

¥890

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。脂がのった穴子をシンプルな味付けでふっくらと仕上げました。とろけるような舌触りをお楽しみください。

¥330

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。コハダは光り物の代表格寿司ネタとして真価を発揮するといわれています。酢〆の旨さをご堪能ください。

¥530

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。ほのかな潮の香りと、肉厚な歯ごたえが楽しめます。強い甘味に独特の苦みがすし飯に負けぬ個性を発揮する。それでいながらすし飯との相性もよく、握りとしての完成度が高い1品です。

¥750

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴です。なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。

¥750

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。ほたて貝は、甘みと歯ごたえが特徴で、なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。生醤油でさっと炙り、みさきこだわりの海苔で巻きました、しょうがが全体を味を引き締めてくれます。

¥210

二個 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。和三蜜を使用し、すっきりした味わいが特徴。伝統の味を継承しながら塩分を控え、揚げのうまみを演出。

¥210

細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。醗酵時に温度などの環境を一定にすることで質がよく、大豆の香り、風味を楽しめる美味しい納豆を、こだわりの海苔で細巻にしました。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥210

細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みずみずしいシャキシャキの胡瓜をこだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥330

細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。パリパリさっぱり「たくあん」。この食感がやみつきになります。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥450

細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。国産かんひょうを昔ながらの方法で大鍋で炊き、伝統の味付けで絶妙な甘さに仕上げています。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥630

細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。自慢のまぐろを使用して巻いた鉄火巻です。海苔は色艶･味（香り）･食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥750

細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道。まぐろそのものの濃厚な旨味が自慢の赤身をこだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。ぜひご賞味ください。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥980

細巻一本 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの濃厚な旨味が自慢の中トロをこだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。ぜひご賞味ください。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点に

¥210

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。みんな大好きな、ツナフレークをマヨネーズで和えました。赤酢シャリとの相性もとても良いです。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥210

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。カニカマはこだわりの技術でかに爪肉の繊維感を再現。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥210

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。太陽と大地の恵みを存分に受けた、スーパースウィートコーンを特製和風マヨネーズで和えました。一粒一粒しっかりとしています。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥210

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。醗酵時に温度などの環境を一定にすることで質がよく、大豆の香り、風味を楽しめる美味しい納豆を、こだわりの海苔で軍艦にぎりにしました。海苔は色艶・味（香り）・食感（口どけ）の3点にこだわりを持っています。

¥420

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。まぐろの旨味を包み込んだ、こってり濃厚な味わいです。名前の由来は、葱とトロでは無く”元々捨ててしまうマグロの中落ち部分を使用。 身を骨の周りから削り取ること、根こそぎ取る事を「ねぎ取る」と呼んでおり、そこか

¥420

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。まぐろの旨味を包み込んだ、こってり濃厚な味わいのねぎまぐろと、ぱりぱりさっぱりのたくあんで軍艦に仕立てました。

¥980

二貫 当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。コクと旨みが凝縮された いくら は、こだわりの海苔と良く合います。プチプチの食感もお楽しみください。

¥450

1人前 人気のフライドポテト、外はカリッと、中はホクホクとベイクドポテトのような食感。ついつい手が出てしまう魔法の美味しさです。

¥180

1個 長ねぎ、油揚げ、わかめの入った即席みそ汁です。※写真はイメージです。商品のリニューアル等により、パッケージが写真と異なる場合がございます。

¥180

1個 なめこの入った即席みそ汁です。※写真はイメージです。商品のリニューアル等により、パッケージが写真と異なる場合がございます。

¥180

1個 とうふ、わかめ、長ねぎの入った即席みそ汁です。※写真はイメージです。商品のリニューアル等により、パッケージが写真と異なる場合がございます。