日本橋 粋 南町田グランベリーパーク店

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この店舗の住所は東京都町田市鶴間3丁目4-1 G204
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旬のおすすめ商品
¥590
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 食感が楽しい北海道産の数の子。 こりこりとした食感とはじける粒感が楽しめる、旨みたっぷりのにしんの卵です。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります
¥240
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産のコーンを特製和風マヨで和えました。一粒一粒しっかりとしています。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
¥440
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 脂質が約20%以上ある、脂のり抜群の北海道産 とろにしんをねぎと生姜でさっぱりとお召上がりいただけます。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
¥480
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 脂質が約20%以上ある、脂のり抜群の北海道産 とろにしん。 炙ることで表面に浮き出た上質な脂はまさに絶品です。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があり
¥420
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道の大型の いか で、柔らかくねっとりとした食感が特徴。くせの無い食べやすいいかです。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
¥680
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産のおいしい白身魚。関東では珍しい魚ですが、現地では普通に食べられているおいしい魚! きめ細かく全体に入った脂が特徴で、甘く溶けるような食感をお楽しみいただけます。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入
¥720
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産のおいしい白身魚。関東では珍しい魚ですが、現地では普通に食べられているおいしい魚! 炙ることで、きめの細かい特徴的な脂が際立ちます。塩レモンでさっぱりお召し上がりください! ※1日の販売数に限りがありま
¥390
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 皮を香ばしく炙り、中はしっとりレアに仕上げました。たらこ本来のプチプチとした食感と風味をお楽しみください。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります
¥750
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産の真ふぐ 焼き霜にすることで身が締まり、ふぐの旨みを凝縮させています。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
¥990
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産の天然鮑(あわび) 波の中で揉まれ、時間をかけて育った天然の鮑(あわび)は、 身が引き締まっており、コリコリとした食感が絶品です! ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止また
¥1,040
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産の天然鮑(あわび) 波の中で揉まれ、時間をかけて育った天然の鮑(あわび)は、身が引き締まっており、コリコリとした食感が絶品です! 醤油の香ばしさと鮑(あわび)の風味が相性抜群です。 ※1日の販売数に限り
¥1,020
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産の肉厚な ほたて を贅沢に!ほたての繊維感や甘みを強く感じられ、北海道を強く感じる一品です。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
¥570
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 コリコリとした強い歯ごたえが特徴。やさしい磯の風味が、とても食べやすくおすすめです。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
¥800
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 とろっとしたなかにぷるっとした食感がある赤えびを北海道産昆布仕立ての特製だれに漬け込みました。 ※食材は北海道産ではありません。 ※期間中すべての「漬けメニュー」に特製だれを使用。 ※1日の販売数に限りがありま
¥420
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 プリっとした食感のサーモンを北海道産昆布仕立ての特製だれに漬け込みました。 ※食材は北海道産ではありません。 ※期間中すべての「漬けメニュー」に特製だれを使用。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況によ
¥540
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 濃厚な味わいのまぐろを使用しております。また、爽やかな酸味があり、まぐろ本来の旨みを感じられます。 表面に火を入れ、北海道産昆布仕立ての特製だれに漬け込んだ柵から切り出しています。 ※食材は北海道産ではありませ
¥1,425
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道の食材を存分に感じることができる五貫盛をご賞味下さい。 盛り合わせ内容 はっかく、数の子、とろにしん、炙りたらこ、真ふぐ ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数が前
¥880
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 北海道産昆布仕立ての特製だれで漬けた、こだわりの三貫盛をご賞味下さい。 盛り合わせ内容 漬けまぐろ、漬けサーモン、漬け赤えび ※食材は北海道産ではありません。 ※期間中すべての「漬けメニュー」に特製だれを使用。
¥650
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 みさきの赤シャリと相性抜群な、本まぐろの大とろにピンク岩塩を振り、炙りました。 鹿の子包丁を入れた、職人の技巧を凝らした逸品です。 ※1日の販売数に限りがあります。※仕入れ状況により販売を中断/中止または販売数
日本橋粋のお得なセットメニュー
¥3,000
【にぎり10貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。一人前。日本橋粋がご用意する一番ベーシックな詰合せ。定番ネタ10種類10貫の詰め合わせ。※商品の性質上、季節、仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
¥3,800
【にぎり10貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。一人前。日本橋粋がご用意する上寿司の詰合せ。定番ネタ10種類10貫の詰め合わせ。とろける煮あなご や 天然本まぐろの中とろが楽しめる10種類10貫の詰め合わせ。※商品の性質上、季節、仕入れ状況によ
¥5,580
【にぎり12貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。一人前。日本橋粋がご用意する豪華特上の寿司折です。天然本まぐろの大とろや中とろ、香り高い生うににとろける煮あなごが楽しめる12種類12貫と玉子焼が楽しめる詰め合わせです。※商品の性質上、季節、仕入
¥2,340
当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。シンプルなどんぶりですが、こだわりが詰まっています。 自慢の天然インドマグロをふんだんに使ったねぎとろと、味付けにこだわったイクラの相乗効果をご堪能ください。
¥9,000
【にぎり30貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。三人前。日本橋粋がご用意する一番ベーシックな詰合せ。定番ネタ10種類30貫の詰め合わせ。※商品の性質上、季節、仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
¥11,390
【にぎり30貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。三人前。日本橋粋がご用意する上寿司の詰合せ。定番ネタ10種類30貫の詰め合わせ。とろける煮あなご や 天然本まぐろの中とろが楽しめる10種類30貫の詰め合わせ。※商品の性質上、季節、仕入れ状況によ
¥16,740
【にぎり36貫】当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。三人前。日本橋粋がご用意する豪華特上の寿司折です。天然本まぐろの大とろや中とろ、香り高い生うににとろける煮あなごが楽しめる12種類36貫と玉子焼が楽しめる詰め合わせです。 ※商品の性質上、季節、仕
まぐろのメニュー
¥1,230
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。寿司ネタの王道、中とろを炙りました。口の中でとろけるような上質な脂と、香ばしい旨みの調和が楽しめます。レモンでさっぱりお召し上がりください。
¥1,290
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。寿司ネタの王道、本まぐろの大とろ!口の中でとろける上質な脂の甘みが魅力です。まぐろそのものの濃厚な旨みと赤シャリの酸味!絶妙な調和を楽しめます。
¥1,340
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。大とろを香ばしく炙りました。上質なまぐろ脂身の香ばしさと、トロっととろける食感をレモンでさっぱりお召し上がりいただけます。
えび と いかの メニュー
¥750
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。甘みがあり旨味もある、とろっとしたなかにぷるっとした食感がある。その味わいの個性がすし飯にもけっして負けていない上物ネタのひとつです。
貝 のメニュー
¥620
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。コリコリ心地よい歯ごたえ!甘みが強いつぶ貝をピンク岩塩と炙りました。貝らしい独特の個性をレモンの爽やかな風味と共にお楽しみいただけます。
サーモンのメニュー
¥380
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。鮮やかな色・なめらかな食感・ほどよい脂乗りで何貫でも食べられる美味しさが自慢です。脂が上品で程良く、その脂に甘味があってこれも心地よく。すし飯にちょうど良い軟らかさと、まさに「言うことなし!」
¥630
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。人気のとろサーモンを、チーズとマヨネーズで香ばしく炙りました。中まで火を通すのではなく、表面だけをさっと炙ったレアな炙りずし。
¥630
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。鮮やかな色・なめらかな食感・トロッとした脂のりのとろサーモンを生醤油でさっと炙り仕立てました。大根おろしでさっぱりとお召し上がりください
白身魚と光り物のメニュー
¥740
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 キングオブ鯛。非常に血合いが美しく、ほどよい甘みと、ほどよい食感があり、シャリと合わせる事によっておいさがいかんなく引き出されます。
その他のメニュー
¥750
二貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 4度のタレ漬け・焼きを繰り返した、日本橋粋こだわりのうなぎ。 じっくりと蒸し、しっかりと焼き上げる事で、表面のパリッとした香ばしさ と 中のふっくら感を両立!
三貫盛
¥1,250
三貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。ピンク岩塩 と レモンで食べる みさきが選んだ食べて欲しい三貫!素材の味が引き立つ食べ方だからこそ、塩に拘りました。主張する事なくネタの良さを引き出してくれます!どれも甘みがあるネタですが、いか・貝・魚 の異
¥810
三貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。本格赤シャリに合う、屋台寿司としての元祖江戸前ネタをチョイス!古くは傷みにくい加工されたネタを楽しんでいた。そんなイメージの、漬け・酢〆め・煮 をテーマとした三貫盛。
¥1,350
三貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。その名の通り、軍艦ネタ最強トリオ。濃密な旨みの生うに・コクと旨みが抜群のいくら・濃厚な味わいのねぎまぐろ、やみつき間違い無し!絶品です。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。
¥1,130
三貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。生サーモン・生サーモン炙り塩レモン・漬け生サーモン!サーモン好きにはたまらない食べ比べ。大人気の生サーモンを存分にお楽しみいただける一皿です。
¥1,610
三貫 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。 寿司ネタの王道まぐろの三貫盛。とろっとした食感がたまらない大とろ!脂の甘みと赤身のバランスが絶妙な中とろ!深く濃い味わいの赤身!3種類の味の違いをお楽しみいただけます。
単品巻物
¥240
細巻一本 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。みずみずしいシャキシャキの胡瓜をこだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。
¥240
細巻一本当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。醗酵時に温度などの環境を一定にすることで、質がよく、大豆の香りや風味が楽しめる、おいしい納豆を使用。こだわりの海苔で細巻にしました。
¥330
細巻一本 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。パリパリさっぱり「たくあん」。この食感がやみつきになります。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。
¥410
細巻一本 当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。国産かんひょうを昔ながらの方法で大鍋で炊き、伝統の味付けで絶妙な甘さに仕上げています。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。
¥710
細巻一本当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。新提案!お醤油ではなく、塩でお召し上がりください。まぐろにピンク岩塩をまぶしました。海苔、赤シャリ、まぐろを口いっぱいに感じられる商品です。
¥650
細巻一本当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。天然インドまぐろのさっぱりしつつ且つ濃厚な「ねぎまぐろ」と、パリパリさっぱり「たくあん」。この食感のハーモニーがやみつきになります。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。
¥1,190
細巻一本当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と、まぐろそのものの濃厚な旨みが自慢の中とろを、こだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。ぜひご賞味ください。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点に
¥930
細巻一本当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。寿司ネタの王道。まぐろそのものの濃厚な旨みが自慢の赤身を、こだわりの赤酢シャリと海苔で巻き上げました。ぜひご賞味ください。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。
軍艦
¥240
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。醗酵時に温度などの環境を一定にすることで質がよく、大豆の香り、風味を楽しめる美味しい納豆を使用。こだわりの海苔で軍艦にぎりにしました。
¥410
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。ねっとりとした食感が特徴の小さいえびの軍艦少しだけ中に仕込んだマヨと有明海苔の香りや風味がよく合う!王道のえびマヨ軍艦です。
¥500
二貫当店は赤酢シャリ(赤シャリ)を使用しております。ネバネバ、つるつるのおいしい納豆と自慢のまぐろを、こだわりの海苔で軍艦にぎりにしてあります。海苔は色艶・味(香り)・食感(口どけ)の3点にこだわりを持っています。
サイドメニュー
店舗評価
3.3
5点のうち3.3点の評価
4件
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3.3
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