極み出汁 浪速かすうどん堺 新宿御苑前店

¥2,556

北海道産の大粒の秋鮭子を一番出汁で1粒1粒丁寧に漬け、コシの強いモチモチの麺に贅沢に乗せました。このシーズンしか食べられない幻の一品です。

¥1,780

ふわふわの釜揚げしらすを贅沢に乗せ、出汁醤油とマヨネーズのシンプルな味付けでさっぱりといただけるうどんです。卵黄とよく混ぜてお召し上がりください。

¥1,780

香ばしくじっくり炒めた豚ひき肉を練り胡麻、豆板醤で中華風に味付けして卵黄でまろやかに仕上げました。冷たいおうどんと濃厚な肉味噌がクセになる組み合わせです。

¥1,780

香ばしくじっくり炒めた豚ひき肉を辣油、練り胡麻、豆板醤で中華風に味付けして卵黄でまろやかに仕上げました。冷たいおうどんと濃厚な肉味噌がクセになる組み合わせです。

¥1,540

コラーゲンたっぷり、柔らかく旨みが凝縮された「あぶらかす」。かつお節、昆布から丁寧に取った一番出汁で仕上げたつゆ。しっかりとしたコシと小麦の旨味を感じられるうどん。一切妥協無しの大阪名物・かすうどんを是非ご賞味ください。ぜひ無料トッピング七味もお試しください！

¥2,050

牛肉、温玉、わかめ、とろろ昆布、ねぎの入った間違いなしの一杯！牛肉・あぶらかすのコク旨みにとろ～り温泉たまごがプラスされたスタミナ満点のおいしさ。迷ったらこれ！ Soft-boiled egg beef kasu

¥1,750

ぜひ無料トッピング七味もお試しください！

¥1,860

牛のホルモンをじっくり時間をかけて揚げ余分な油を落とした低脂肪高タンパクな「あぶらかす」を増量。コクと旨みがたっぷり溶け込んだつゆは思わず飲み干してしまう程うまい！当店オススメメニューです。

¥1,650

牛肉を一緒に煮込むことで肉の旨み倍増！ボリュームのあるかすうどんに仕上げました。

¥1,710

ねぎ好きにはたまらない！血液サラサラ、風邪予防など健康効果の期待できるねぎをたっぷり乗せました。ねぎの爽やかな風味と「あぶらかす」の旨みが絶妙なハーモニーを奏でます。

¥1,710

温泉たまごをトッピングしたかすうどんです。トロッとした黄身がモチモチのうどんに絡んでやみつきになる美味しさ。

¥1,648

あつあつのかすうどんに生たまごを落としました。「あぶらかす」の旨み溶け込むつゆとたまごのまろやかさがほっこりとさせる一杯です。

¥1,800

「あぶらかす」の旨みたっぷりのつゆに米麹の甘さが加わった白味噌仕立てのかすうどんです。

¥1,900

※辛い物が苦手な方はご注意ください。牛ホルモンの旨味が溶け込むうどん出汁にハラペーニョ、ブートジョロキア、ハバネロ等数種類の唐辛子で複雑で奥深い辛味を加えました。オススメトッピングの温玉、月見、きつね、チーズでマイルドに。

¥1,250

※辛い物が苦手な方はご注意ください。かすうどん・赤のさらに激辛verです。牛ホルモンの旨味と独自にブレンドされた唐辛子の刺激的なハーモニー。かなり辛党向けの辛さとなっております！オススメトッピングの温玉、月見、きつね、チーズでマイルドに。

¥1,340

鰹と昆布から丁寧に取りだした一番出汁で仕込んだつゆ本来の味が楽しめるうどんにたっぷりのわかめを加えました。疲れた胃腸にやさしい一杯です。※「あぶらかす」は入っておりません

¥1,802

お出汁本来の香りを楽しめる透き通ったうどんつゆにほんのり甘いジューシーな油揚げを合わせました。※「あぶらかす」は入っておりません

¥1,690

当店自慢のモチモチのうどん麺に生クリームとバター、チーズと卵黄がとろけ合うカルボナーラソースを絡め、香ばしいベーコン、まろやかなゴーダチーズをたっぷりトッピングしました。背徳的な美味しさがやみつきになること間違いなしの裏メニューです。

¥1,530

当店自慢のモチモチのうどん麺に生クリームとバター、チーズと卵黄がとろけ合うカルボナーラソースを絡め、香ばしいベーコンをトッピングしました。まるで生パスタ！な裏メニューです。

¥660

炊きたてのごはんに出汁のふんわりと香るつゆと天かす、青のり、香ばしい白胡麻を混ぜ香りの良い大葉を巻いた悪魔的な美味しさのおにぎりです。

¥350

今だけ今季新米を楽しめます！炊きたてのごはんにピリ辛の明太子をのせました。

¥350

¥350

糖・脂肪の吸収を抑えお腹の調子を整える機能性表示食品の緑茶です。

¥350

¥350

¥350