ビストロ　ヴァン　ヴァン

¥1,800

シンプルなペペロンチーノをしらすの旨味と共に・・・

¥1,650

トリッパとは、牛の第2胃袋。焼き肉で言うハチノスです！（バケット2切れ付）

¥2,450

ポルチーニ茸のリゾットに牛ハラミグリルを乗せた贅沢な一品！

¥1,650

季節の彩り野菜を自家製のバーニャカウダソースで！

¥2,200

サラミ・生ハム・スモークサーモン等5種の盛り合わせです！

¥2,200

4種チーズの盛り合わせ

¥1,650

季節の彩り野菜を自家製のバーニャカウダソースで！

¥2,400

魚・肉・チーズの燻製盛り合わせ

¥1,250

サラミ・生ハム・スモークサーモン等5種の盛り合わせです！

¥1,250

4種チーズの盛り合わせ

¥500

ラム肉を串焼きで・・・・（約50g）

¥600

埼玉県秩父より直送です（約50g）

¥600

埼玉県秩父より直送です（約50g）

¥850

珍しい一品（約50g）

¥850

埼玉県秩父より直送です（約50g）

¥2,000

高級食材をお手軽に・・・・（約40g）

¥850

埼玉県秩父より直送です（約50g）

¥1,650

トリッパとは、牛の第2胃袋。焼き肉で言うハチノスです！（バケット2切れ付）

¥1,800

チキン南蛮をBistro風にアレンジしました！（バケット2切れ付）

¥2,350

ポークジンジャーをステーキの様に仕上げております！（バケット2切れ付）

¥2,450

南フランスの料理“カスレ”です！（バケット2切れ付）

¥3,550

綺麗にピンクに焼き上げた当店で人気の一品！（バケット2切れ付）

¥3,750

牛ホホ肉をじっくりと煮込んでおります！（バケット2切れ付）

¥2,850

淡白でヘルシーな鹿モモ肉をベリーのソースで・・・・（バケット2切れ付）

¥3,850

強火で焦げ目を付けてから、低温で仕上げることで柔らかくお召し上がり頂けます！（バケット2切れ付）

¥1,800

シンプルなペペロンチーノをしらすの旨味と共に・・・・

¥2,400

いつものボロネーゼと違った味わいに仕上げております！

¥2,400

新鮮な殻付き貝をご堪能ください！

¥1,600

当店オリジナルのチョット辛めなカレーです！（辛さの調節は出来かねます。）

¥2,450

ポルチーニ茸のリゾットに牛ハラミグリルを乗せた贅沢な一品！

¥300

季節野菜の自家製ピクルスです。

¥400

ローズマリーで香り付けしたハーブホテトです。

¥300

ドライトマトをオリーブオイルに漬けた、味が凝縮されたトマトです。

¥400

プロシュートでご用意します。

¥400

当店で燻製したスモークサーモンです。

¥300

ブラックとグリーンオリーブ、ドライフィグ（イチジク）をおまけで少し。

¥400

スペイン産イベリコ豚のサラミ×4枚とイタリア産チョリソー系の少し辛いサラミ×2枚です。

¥200