おむすびすみす

¥380

シンプルイズベスト、塩むすび。おむすびのお米は恵庭の島田農園さんのななつぼし。海苔は風味豊かな宮城・東松島ののり工房矢本さんの海苔を、塩は播州赤穂の海の恵み、天然塩を使っています。塩むすびは小さなお子様の一番ナンバーワン。ご飯の美味しさをシンプルに楽しめるおむ

¥550

オープン当初から不動の人気ナンバーワン。 仕込み場のグリルで焼いてあらほぐしにしたシャケを ふんわりご飯に包んでむすびます。

¥650

お客様の発案から生まれて人気爆発。レギュラー入りした「ばくだんむすび」。小豆島燻製工房つまみやの燻製醤油をベースにした特製たれに漬け込んだ煮玉子がまるごと1個入っています。おむすびの具は煮玉子のみ。大きくてまぁるい爆弾のような形のおむすびです。

¥550

つぶつぶ感溢れる北海道産の生たらこをたっぷり入れて結びます。たらこの食感を楽しんで欲しいので、バラさず切れ子を使用しています。

¥550

はごろもフーズのシーチキンを風味香る出汁醤油で煮込んで炒りごまを加えました。醤油味のツナとクリームチーズとの相性抜群です。

¥450

ひきわり納豆を醤油・砂糖・塩などで味付け。カラシを使っていないので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。実は中の人は冷蔵庫に納豆を欠かさない無類の納豆好き。納豆好きによる、納豆好きのためのおむすびです。

¥470

醤油・砂糖・塩などで味付けしたひきわり納豆に梅干しをちょい足し。昔ながらのしょっぱくてすっぱーい梅干しが意外にも納豆と合うんです。ぜひお試しあれ。

¥650

沖縄のソウルフード、ポークたまご（略称：ポーたま）。軽く焼いたポーク缶と玉子焼きをご飯でサンド。海苔を巻いておむすびにしました。

¥700

沖縄のソウルフード、ポークたまご（略称：ポーたま）。軽く焼いたポーク缶と玉子焼きをご飯でサンド。海苔を巻いておむすびにしました。味付けSP版：チーズ、シークヮーサーこしょう（写真はイメージになります）

¥450

和歌山・みなべ町の梅農家さんが作った酸っぱくてしょっぱーい昔ながらの梅干し。 
無添加で完熟した紀州南高梅を天然塩に漬け山奥の綺麗な水で洗い、天日干しで作られます。 塩分20パーセント。

¥500

福井県若狭地方の郷土料理のへしこ。青魚を塩漬けにして一旦取り出し、米ぬかに漬け込んで長期熟成させたもの。生のままでも食べられますが、当店では軽く炙ってほぐし身にしています。塩辛いもの好きな道産子には気に入っていただけるはず。ぜひお試しください。

¥500

塩分が多く塩辛いイメージのぬかにしん。当店のぬかニシンは甘塩で塩分控えめ。厨房のグリルでふっくら焼き上げ、一匹ずつ丁寧に手ほぐし。小骨をなるべく取り除いており、ニシンの美味しさを楽しんでいただけるおむすびです。

¥500

山口農園さんのハスカップを仕入れ、生の果実をそのまま塩漬けにしました。ほどよい酸味があり、フルーティーな梅干しのような味わい。主要産地の厚真町では昔から親しまれている家庭の味です。

¥250

おむすびの海苔の生産者、宮城・松島の海苔工房矢本さんのくずのりを入れたおみそ汁。 中の具はあさり・しじみ・わかめから選べます。 ※フタ付きカップでの提供です。

¥250

とろろ昆布のおみそ汁。 中の具はあさり・しじみ・わかめから選べます。 ※フタ付きカップでの提供です。

¥380

お祭りなどで人気のあげもち。 大人からお子さままでやみつきになる甘じょっぱい醤油味。 お餅と海苔の相性抜群です。

¥420

お祭りなどで人気のあげもちにきなこをまぶしました。 甘じょっぱい醤油味ときなこの相性抜群です。

¥450

トロピカルなブルーハワイシロップを使用した鮮やかなソーダ。シュワっとした炭酸とほんのりとした甘さが、暑い日にぴったりです。

¥450

ひんやりとした炭酸と、ほんのり甘いメロンの風味が絶妙なメロンソーダ。暑い日にぴったりの、すっきり爽快な味わいです。

¥450

いちごの風味と、シュワシュワとした炭酸がたまらない一杯。可愛らしい見た目で、気分もリフレッシュできます。

¥450

ぶどうの風味と弾ける炭酸が絶妙にマッチ！キュートな見た目で、心も弾むリフレッシュドリンク。

¥500

コーヒー豆を直火焙煎した後、南アルプスの伏流水を使用しネルドリップ方式で抽出しました。 ※シロップ、ミルクが必要な方はお選びください。

¥300

スリランカで昔から飲み続けられているスパイスやハーブをブレンドしたアーユルヴェーダティー。 14種類のハーブ・スパイスをブレンドしたノンカフェインティー。 ほんのり甘く生姜の風味でちょっぴりスパイシー。 寒い時や乾燥している時に温まり、身体が整うと好評です。

¥300

焙煎した黒豆に大麦とルイボスをバランスよくブレンドじたしたノンカフェインティー。※通年、ホット提供です。

¥300

北海道産のとうもろこしをじっくり煎りあげ、香ばしさを引き出したしたノンカフェインティー。※通年、ホット提供です。

¥300

オーガニックのローズヒップとハイビスカスにざくろの趣旨をブレンドしたノンカフェインティー。年中、ホット提供です。

¥300

はと麦、大麦、ルイボスティーに爽やかな風味のレモングラスをブレンド。さっぱりとした後味のノンカフェインティー。年中、ホット提供です。

¥400

スッキリ甘さ控えめオトナ向けレモネードソーダ。 甘いのがお好みの方はガムシロップをお付けします。 ※オプションでお選びください