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【当店おすすめ】自慢の味をお家でもお楽しみいただけます。
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北海道産の鶏肉(モツ)を使い3回に分けて火を通して仕上げました。それぞれの部位の火加減に合わせて個別に焼き最後はミックスで好事家風に仕上げました食感、風味共に美味しく仕上がっています。
北海道産の鶏肉(モツ)を使い3回に分けて火を通して仕上げました。それぞれの部位の火加減に合わせて個別に焼き最後はミックスで好事家風に仕上げました 食感、風味共に美味しく仕上がっています。
北海道産若鶏(一度も冷凍なし)を北海道産ナラ炭で焼き上げ、天然のミネラル豊富な海水塩だけで味をつけています。※容器変更あります
北海道産の鶏皮を使い道産ナラ炭で炙り焼きで仕上げました。仕上げ時は炭を粘着するように好事家風で仕上げました。味付けは天然海水塩を使用。食感、風味共に美味しく仕上がっています。※容器変更あります
北海道産若鶏(一度も冷凍なし)を北海道産ナラ炭で焼き上げ、天然のミネラル豊富な海水塩だけで味をつけました。江別の平飼い鶏のガラの出汁・天然の餌(魚のあら、大豆、芋、カボチャ、小麦、ホタテの貝殻、塩、ニンニク、唐辛子)で育った鶏ガラを使い電解水素水で出汁をとり、
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