陳麻婆豆腐　新宿サザンテラス店

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【※こちらは商品ではございませんので、ご注文されても商品は届きませんのでご注意ください。】【海外で唯一、開店をすることを許された日本の陳麻婆豆腐】飲食店を経営するFBDの先代社長は麻婆豆腐の味に惚れこみ「この味を日本へ持って帰りたい」と思い、四川省成都の四川省

¥1,430

看板メニュー「陳麻婆豆腐」をお弁当でご用意しました（辛3）※ご飯の大盛りは無料です

¥1,580

本場四川のエビチリをメインにしたお弁当（辛1）

¥1,580

豚バラ肉と葉ニンニクを香ばしく炒めるのが本場四川省のホイコーロー。味噌を使う日本式のホイコーローとは違ったおいしさです（辛1）

¥1,430

酸味、甘味、辛味の融合した四川独特の”魚香（ユーシャン）”で味付けしたナスの炒め物。素揚げしたナスのうまみが最高の一品です（辛1）

¥1,400

牛スネ肉とハチノスの四川伝統の和え物。ナッツの香りと山椒の辛味がエスニックな味わいを引き立てます。おつまみにピッタリです（辛1）

¥1,290

生姜のさっぱりソースがしっとりと蒸し上がった鶏肉によくあう冷菜。濃厚なゴマベースのピリ辛ソースが香ばしいお馴染みの冷菜（辛1）

¥1,290

¥1,630

¥1,080

¥870

¥780

四川伝統の水餃子。モチモチの皮にピリ辛だれをたっぷり絡めてどうぞ（辛1）

¥2,190

四川省本店の厨師が作る元祖「陳麻婆豆腐」その辛さもお試しください（辛3）

¥2,340

本場四川省ではケチャップを使わないのが本当のエビチリなのです。海老の甘みを感じることができる上品な味わいです（辛1）

¥2,030

豚バラ肉と葉ニンニクを香ばしく炒めるのが本場四川省のホイコーロー。味噌を使う日本式のホイコーローとは違ったおいしさです（辛1）

¥1,470

ミネラル豊富な青菜をあっさり塩味で炒めました。

¥1,730

酸味、甘味、辛味の融合した四川独特の”魚香（ユーシャン）”で味付けしたナスの炒め物。素揚げしたナスのうまみが最高の一品です（辛1）

¥2,190

¥3,420

牛肉のトウガラシ水煮

¥4,200

魚のトウガラシ水煮

¥4,200

魚と高菜の水煮

¥1,770

¥2,220

¥2,240

蟹肉とシャキシャキのレタスでさっぱりと仕上げた人気のチャーハン。

¥1,920

¥2,030

¥390

※写真はイメージです

¥2,670

ほぐしたフカヒレをさっぱり塩味のスープにしました。

¥650

純白のシンプルな杏仁が口の中でとろけます。