韓国人シェフが作る本格韓国料理の店 Danju

¥1,400

数種類のスパイスでマリネした鶏もも肉を特別な衣で揚げ、極限までサクサクを追求した特製フライドチキン。重量250g！ チキン大根、ソース類は別途になります。

¥1,550

自家製のヤンニョムソースに甘酸っぱいホワイトソースを添えた、ちょっぴり特別なヤンニョムチキン。本場の味をぜひお試しください！重量250g！（チキン大根は別途）

¥1,400

イタリアの唐辛子ペペロンチーノと韓国の醤油、フレッシュなにんにくを組み合わせたクセになるピリ辛醤油味。一度食べると止まらない！重量250g！（チキン大根は別途）

¥1,150

韓国料理の定番！甘辛い自家製たれとトッポギ、おでんの相性がバツグン。

¥1,500

トッポギの進化版！甘辛いトッポギに自家製ホワイトソースを加え、マイルドに仕立てました。辛さが苦手な方にもおすすめです。

¥2,500

韓国味噌を使って長時間煮込んだサムギョプサル料理。野菜やキムチと一緒に巻いて食べたら最強！お肉の量180g、自家製白菜キムチ、野菜も一緒に提供します。

¥2,500

豚のアイスバインを韓国醤油たれでじっくり時間煮込みました。臭みがなく、コラーゲンたっぷりで食感もバツグン！お野菜、白菜キムチ、大根キムチを一緒に提供します。

¥1,600

韓国料理の定番タッカルビに、シェフならではのひと手間をプラス！鶏肉をフランスの料理法スーヴィード（真空低温調理）することで、より柔らかくジューシーに仕上げました。甘辛い味付けで、お米も酒も進む一品です！

¥1,800

韓国料理の定番タッカルビに、シェフならではのひと手間をプラス！鶏肉をフランスの料理法　スーヴィード（真空低温調理）することで、より柔らかくジューシーに仕上げました。甘辛い味付けで、お米も酒も進む一品です！+チーズ

¥1,200

スントゥブ（純豆腐）を使った韓国の定番スープ料理。骨、野菜、お肉をふんだんに使ったDanjuオリジナルのベーススープを使用し、さっぱりながらもコクと旨味たっぷりの一品に仕上げました。ライスは別途です。

¥1,450

Danjuの自家製キムチを熟成して作った韓国定番のキムチチゲです。絶妙な酸味と旨味でスープをずっと飲みたくなる魅力的な料理です。ライスは別途です。

¥1,450

牛肉を使用した韓国の定番のスープ料理。牛肉、牛骨、野菜で作ったDanjuの自家製スープで本場のユッケジャンを再現しました。具材たっぷりで大満足間違いなし。冬の寒さも心配ない！ライスは別途です。

¥1,600

自家製餃子で作った餅餃子スープ。 韓国ではお正月に食べる料理です。 さっぱりしたスープと餃子、平たい韓国餅のもちもちな食感がバツグン！辛いものが苦手な方にもおすすめです。

¥600

シェフが直接作った手作り餃子です。 2種類の豚肉をミンチして使用し、淡泊でさっぱりと食べれる韓国のマンドゥです。特製醤油だれをつけてお召し上がりください。形はシェフの気分によって変わります、まるなどか

¥1,650

韓国のソルロンタンスープです。 韓国の辛くないスープ料理です。牛骨を18時間煮込んで純粋な味を出してみました。スープの中に入っている牛肉もたっぷり入れて（仕上げた重量100）お客様が満足できるように作ってみました。 味は薄くして提供します。一緒についていくアミ

¥220

爽やかで清涼感がある世界ナンバーワンのドリンク。

¥220

甘さ控えめ、爽やかなライム味の炭酸飲料。

¥220

米由来の甘くて美味しい韓国式甘酒。

¥220

ハマる人はハマる！大麦のコクとキレが絶妙な世界初の大麦炭酸ソフトドリンク。

¥280

すりおろした梨の果肉たっぷり！不動の人気を誇る韓国の定番のドリンク。

¥300

梨果実のおいしさが楽しめる果汁炭酸飲料

¥280

とうもろこしのひげ抽出物使用。ほんのりした甘さと香ばしさが特徴の飲料。

¥280