魚範

¥850

新鮮な国産サバを丁寧に〆ました。程よい酸味と旨味が口の中に広がり、とろけるような舌触りが特徴です。お酒のお供にも最適です。

¥500

200ccのお刺身用醤油です。

¥1,500

日替わりのお刺身サービス盛りです。 多少内容が異なる事があります。ご了承下さい。 アレルギー、酢の物が苦手などありましたらお申し付けください。出来る限り対応させて頂きます。

¥1,700

新鮮な上マグロのお刺身。とろけるような食感と、濃厚な旨みが口の中に広がります。贅沢な味わいをお楽しみください。

¥3,500

新鮮な旬の魚介を贅沢に使用した、彩り豊かな刺身盛り合わせ。職人が丁寧に仕込んだ、鮮度抜群の魚介本来の旨味をご堪能ください。 内容は日によって異なります。 アレルギー、酢の物が苦手などありましたらお申し付け下さい出来る限り対応させていただきます。

¥1,000

毎日仕入れる新鮮なアジを、丁寧に盛り付けた一品です。生姜との相性も抜群です。

¥1,300

1人前のお刺身盛りです。 内容は日によって多少種類が変わる事があります。ご了承下さい。

¥1,500

新鮮なつぶ貝をたっぷり使った、贅沢な刺身盛り合わせです。コリコリとした食感と、磯の香りが口いっぱいに広がります。

¥850

新鮮なコハダを丁寧に酢じめしました。程よい酸味が食欲をそそり、箸休めにぴったりな一品です。

¥1,600

毎日仕入れる新鮮な白身魚の中から、おすすめの3種類を厳選。その日の気分で色々なお魚をお楽しみいただけます。

¥1,700

新鮮な上マグロを含む、その日のおすすめお刺身3種を盛り合わせました。 Richな味わいをぜひお楽しみください。日によって写真と内容が変わります。苦手な物アレルギーなどありましたらお申し付け下さい。出来る限り対応させていただきます。

¥1,200

鮮度抜群の上マグロを贅沢にぶつ切りでご提供。口の中に広がる濃厚な旨味ととろける食感をご堪能ください。

¥850

北海道産のヤナギダコの刺身です。ボイルすることで旨味が凝縮され、噛むほどに甘みが広がります。

¥1,000

とれたて天然ブリの刺身。新鮮な味わいと、とろけるような舌触りをお楽しみいただけます。素材本来の旨味をご堪能ください。

¥1,300

新鮮なホッキ貝を丁寧に刺身にしました。独特の甘みと食感が楽しめます。お酒のお供にも、ぜひどうぞ。

¥1,000

新鮮な天然真鯛を使用したお刺身です。上品な甘みと、とろけるような舌触りをお楽しみください。旬の味覚をぜひご堪能ください。

¥1,200

新鮮なダルマイカを丁寧に仕上げたお刺身。とろけるような柔らかさと、上品な甘みが口の中に広がります。素材本来の味をお楽しみください。

¥1,000

新鮮な白子を丁寧に下処理し仕上げました。口の中に広がる濃厚な旨味をお楽しみください。

¥2,000

新鮮なカワハギを丁寧に捌き、刺身に。とろけるような身の甘みと、濃厚な肝の旨みが口の中に広がる贅沢な逸品です。

¥1,000

丁寧に下処理したアン肝は、口の中でとろけるような食感。ポン酢との相性も抜群で、お酒のお供にも最適です。ぜひ、お試しください。

¥1,000

新鮮なつぶ貝を、甘辛く煮付けました。お酒のつまみにも最適です。