ベーカリーカルテット

¥431

全粒粉ブレッドにBBQソースをからめたやわらかポークをのせたピザトーストです。

¥369

サクサクのクロワッサン生地に、濃厚なチョコレートがたっぷり詰まったパンオショコラ。一口食べれば、その香ばしい香りとチョコレートの甘さが絶妙にマッチし、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。

¥338

バターの風味が豊かなサクサクのクロワッサン。一口食べれば、その軽やかな食感と香りが口いっぱいに広がり、心地よい満足感を与えてくれます。シンプルながら贅沢な味わいを楽しめる一品です。

¥292

程よい甘さの粒あんをたっぷり包んだあんぱん

¥569

サクサクのバゲットに、たっぷりの野菜が入ったカレーが絶妙にマッチしたオープンサンド。一口食べれば、その香り高いカレーの風味とバゲットの食感が口いっぱいに広がり、満足感を与えてくれます。

¥1,385

ライ麦の滋味深い香りと酸味、小麦のしっとりもちもち食感と雑穀の旨みをバランス良く焼き上げました．ライ麦比率40％

¥692

ライ麦の滋味深い香りと酸味、小麦のしっとりもちもち食感と雑穀の旨みをバランス良く焼き上げました．ライ麦比率40％

¥462

ヴァイツェンミッシュブロートの生地にラムレーズンとクルミをたっぷり混ぜ込みました

¥292

大麦粉特有の甘さと香ばしさを楽しめるアメリカンクッキーをかぶせて焼き上げました。外はサクサク中ふんわり。

¥292

モチフワの生地に5種類のかのこ豆をたっぷりまぜこみました

¥277

モチフワの生地に甘酸っぱいクランベリーをたっぷりまぜこみました

¥292

しっとりふんわりの食パンを特製フレンチ液にたっぷりひたし、こんがりと焼き上げました

¥338

レーズンたっぷりもちもちのレーズンブレッドを特製フレンチ液にひたし、こんがりと焼き上げました

¥385

マーガリンを塗り込んでトーストしたレーズンブレッドにたっぷりのはちみつで仕上げました

¥492

パネトーネ種使用。イースト量を極力まで抑え、自家製発酵種2種類とパネトーネ種に含まれる乳酸菌と酵素、酵母を優位に低温長時間発酵にて仕込んでいます。卵、蜂蜜、イーストフード不使用で、素材・製法にこだわり、時間をかけて優しく焼き上げました。パネトーネ種は、生まれた

¥246

パネトーネ種使用。イースト量を極力まで抑え、自家製発酵種2種類とパネトーネ種に含まれる乳酸菌と酵素、酵母を優位に低温長時間発酵にて仕込んでいます。卵、蜂蜜、イーストフード不使用で、素材・製法にこだわり、時間をかけて優しく焼き上げました。パネトーネ種は、生まれた

¥985

スライス無しの丸ごと1本をご希望の方はこちらをどうぞ

¥708

北海道産小麦粉（70％）と福岡県糸島産の全粒粉（30％）を使用して国産小麦100％に変更しました。自家製発酵種（ルヴァン種）と、低温長時間熟成することにより国産小麦の豊かな風味と、味（全粒粉の甘み）が感じられます。卵は地養卵の卵黄を使用しております。

¥354

北海道産小麦粉（70％）と福岡県糸島産の全粒粉（30％）を使用して国産小麦100％に変更しました。自家製発酵種（ルヴァン種）と、低温長時間熟成することにより国産小麦の豊かな風味と、味（全粒粉の甘み）が感じられます。卵は地養卵の卵黄を使用しております。

¥1,415

北海道産小麦粉（70％）と福岡県糸島産の全粒粉（30％）を使用して国産小麦100％に変更しました。自家製発酵種（ルヴァン種）と、低温長時間熟成することにより国産小麦の豊かな風味と、味（全粒粉の甘み）が感じられます。卵は地養卵の卵黄を使用しております。

¥800

ラムレーズンを粉対比50％と贅沢に配合。もちもちの生地にプリプリとしたジューシーなレーズンがたまりません！

¥400

ラムレーズンを粉対比50％と贅沢に配合。もちもちの生地にプリプリとしたジューシーなレーズンがたまりません！

¥1,600

ラムレーズンを粉対比50％と贅沢に配合。もちもちの生地にプリプリとしたジューシーなレーズンがたまりません！スライス無しの丸ごと一本をご希望の方はこちらをどうぞ。

¥892

豊かな香りのマルチグレインと厳選した23種もの穀物をバランス良く配合し、プチプチという食感を残し焼き上げています．ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりの様々な穀物の恵み満載‼（23穀：玄米・黒米・黒ごま・赤米・押麦・米粒麦・白麦・黒豆・もち麦・もち米・アマラ

¥446

豊かな香りのマルチグレインと厳選した23種もの穀物をバランス良く配合し、プチプチという食感を残し焼き上げています．ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりの様々な穀物の恵み満載‼（23穀：玄米・黒米・黒ごま・赤米・押麦・米粒麦・白麦・黒豆・もち麦・もち米・アマラ

¥415

香ばしくパリパリのクラスト（皮）を楽しめます．中身より皮がお好きな方へオススメです。低温長時間発酵の良いところは、水和によってパサパサしにくくなります。低温により酵母がフルーティーな香りを生成しやすくなります。アミラーゼがデンプンを糖に。プロテアーゼがタンパク

¥415

クラム（中身）が多くなるため、クラスト（皮）よりもクラムのモチモチ感が強い食感です

¥231

細くて小さなフランスパン．クラスト（皮）のパリパリとした食感が多く感じられます

¥462

バゲットの生地にプロヴァンスを感じさせるグリーンオリーブとブラックオリーブを混ぜ合わせました

¥492

ジューシーな沖縄産しまうたベーコンを白ごま、粒マスタードと共に包み焼き上げました

¥462

コクと香りの良いグリュイエール・エメンタール・チェダー・モッツアレラの4種のチーズをたっぷり包みこみ焼き上げました

¥492

ジューシーな極太ソーセージに白ごまと粒マスタードがアクセント！

¥385

香ばしく焼き上げたフランスパンにかねふくの明太子とマヨネーズを合わせてはさみました。

¥215

玄米粉を使用した香ばしい香りと甘みのある当店オリジナルコッペパンです。パンのみです。

¥277

玄米粉を使用した香ばしい香りと甘みのある当店オリジナルコッペパンです。トッピングの中から1種類お選びください。写真は一例です。（素焚糖カスタード　片面）

¥323

玄米粉を使用した香ばしい香りと甘みのある当店オリジナルコッペパンです。トッピング（1）と（2）の中からそれぞれお選びください。写真は一例です。（素焚糖カスタード　＋　とちおとめイチゴジャム）（丸ごとブルーベリー＆カシスクリーム　＋　ホイップクリーム）1種類をダ

¥462

卵たっぷり卵サラダon半熟ゆで卵サンドとさっぱりツナサラダサンド

¥462

卵たっぷり卵サラダon半熟ゆで卵サンドとハムチーズサンド

¥523

全粒粉ブレッドにホワイトソース、ツナ、アボカドをのせてチーズがとろーり溶けるまで焼きました．しょうゆ糀がアクセント！

¥385

しっとり食パンにベーコンとホワイトソースをはさみ、たっぷりのチーズをのせて焼き上げました

¥385

完熟トマトベースのコクのあるミートソースと揚げなすをはさみチーズをのせて焼き上げました

¥523

ライ麦パンに甘みのあるサワークリームとソテードオニオン、ローストベーコン、チーズをのせて焼き上げました

¥398

サトウキビ100％で作られた優しい甘みの素焚糖の味を生かしたシンプルなバタークッキーです。4枚入

¥415

全粒粉やアーモンドをたっぷり入れてザクザク感を出した硬焼きクッキー。オレンジピールの後味が爽やか。3本入

¥332

ミックスシード（オーツ麦・ヒマワリの種・ゴマ・アマニ・かぼちゃの種）やアーモンド、クランベリーのキャラメリゼをのせて焼いたクッキー

¥332

バターをたっぷり使用し、フランス産ゲランドの塩を効かせた厚焼きクッキー。ラム酒とバニラビーンズの香りが上品。

¥149

紙パック200ml

¥149

紙パック200ml

¥446

土日限定商品高加水、低温長時間発酵でイーストを少なくし、深焙煎大麦粉の独特の香りの良さやもちもち感を生かしました。大麦にはβ-グルカンという特別な食物繊維が多く含まれ、血糖値の上昇抑制やコレステロール値の低下など期待できます。β‐グルカンという水溶性食物繊維を

¥446

土日限定商品高加水、低温長時間発酵でイーストを少なくし、深焙煎大麦粉の独特の香りの良さやもちもち感を生かしました。大麦にはβ-グルカンという特別な食物繊維が多く含まれ、血糖値の上昇抑制やコレステロール値の低下など期待できます。β‐グルカンという水溶性食物繊維を

¥446

沖縄しまうたベーコンと玉ねぎ、チーズのキッシュ。ビタミンEやミネラルが豊富なアーモンドミルクでヘルシーに。