La Cadenza

¥1,280

トマトソースの酸味と唐辛子の辛さが絶妙なバランスのペンネアラビアータ。仕上げにパセリを散らして香りを添えました。

¥1,500

丁寧に手作りした自家製ニョッキです。手作りならではのモチモチのニョッキとモッツァレラチーズの風味がトマトに絶妙にマッチし、旨味が口いっぱいに広がります。

¥1,180

色とりどりの野菜をたっぷり使ったピザです。チーズとの相性も抜群です。

¥1,280

香ばしく焼き上げた生地に、エビとアスパラをたっぷりトッピング。シンプルながらも素材の美味しさが際立つ一品です。

¥680

当店では原木を切り分けてオーダーを頂いてからスライスする贅沢な生ハムです。芳醇な香りととろけるような食感がワインとの相性も抜群です。

¥680

イタリア・ミラノの定番カツレツ。トマトとオニオンの爽やかな酸味が、食欲をそそります。

¥1,280

鶏もも肉をハーブと香味野菜、白ワインでじっくりと煮込んだイタリアの家庭料理です。鶏肉の旨みを存分に味わえる一皿。ワインとの相性も抜群です。

¥1,680

新潟県産じゃばみ豚の肩ロースを、じっくりと焼き上げました。素材本来の旨味と、ハーブの風味が口の中に広がります。