台湾粥のあるせいかつ　高田馬場

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粥文化が広く浸透する台湾粥をベースにこだわりの詰まった粥を提供しています。その原点は広告マン時代に体験した「疲れた体に染み渡るケータリングのお粥」でした。そんな想いから、忙しい皆さんにもカユゾーの台湾粥を通して、ほっこり、カラダに優しく、心休まる食事時間を提供

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土鍋でお粥を炊く時の温度変化やその時間を研究し、お米の美味しさを最大限に引き出したお粥を追及しました。土鍋製法では火を入れてじっくり温度が上がることでお米のデンプンが分解され、甘味が引き出されます。そして、温まったその熱を長く持続させてまんべんなく熱を伝えるこ

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お米の中によく染み込んだ鶏と貝柱のダブル出汁は旨味たっぷり。台湾粥の特徴でもある出汁の味がしっかり効いているから、1杯で1食になる食べ応えのあるお粥です。どんなトッピングとも相性がよく、体に優しく浸透します。※こちらは商品ではありません。 Our rice i

¥1,580

ほろほろと柔らかい角煮が乗ったボリューム満点の台湾粥はランチやディナーにピッタリです！※別添えのラー油は少しずつ足して味変するのがオススメです！【内容】お粥、スプラウト、きくらげ、パクチー、糸唐辛子、角煮、ラー油

¥1,450

腸活を助けるきのこ（しめじ、えのき）は旨味もたっぷり！毎日美味しく食べて健康なカラダ作りをしませんか？※別添えのラー油は少しずつ足して味変するのがオススメです！【内容】お粥、スプラウト、きくらげ、パクチー、糸唐辛子、えのき、しめじラー油

¥1,680

一杯が一食になる食べ応えのある海鮮粥です。海老やあさりの旨味もお粥に溶け込み食欲をそそります。※別添えのラー油は少しずつ足して味変するのがオススメです！【内容】お粥、スプラウト、きくらげ、パクチー、糸唐辛子、海老、あさり、ラー油

¥1,530

低温でじっくり火入れし、しっとり柔らかく仕上げたチキンを乗せました。チキンの旨味が台湾粥の優しい味わいによく合う一品です。※別添えのラー油は少しずつ足して味変するのがオススメです！【内容】お粥、スプラウト、きくらげ、パクチー、糸唐辛子、チキンラー油

¥1,350

和食と台湾粥のコラボレーション！しっかり出汁の効いたお粥に梅のさっぱりとした酸味がよく合う一品です。二日酔いや食欲がない時にも食べたくなる一品！※別添えのラー油は少しずつ足して味変するのがオススメです！【内容】お粥、スプラウト、きくらげ、パクチー、糸唐辛子、梅

¥1,400

とろ～りマイルドな半熟卵を乗せたお粥です。※別添えのラー油は少しずつ足して味変するのがオススメです！【内容】お粥、スプラウト、きくらげ、パクチー、糸唐辛子、半熟卵、ラー油

¥450

野菜不足な方におすすめなミニサラダです。内容：ロメインレタス、ほうれん草、レッドキャベツ、コーン、トマト Mini salad recommended to whoever lacks vegetables in their diet. Contents: r

¥650

豆苗やもやしのしゃきしゃき食材と豚肉を定番ごまだれ味で！豚肉のビタミンB1、胡麻は疲労回復効果が期待されます。

¥450

杏仁と乳のコクがある、口溶けなめらかな杏仁豆腐です。 Smooth jelly with all the flavor of almonds and milk.

¥450

滑らかな舌触りのプリンと沖縄黒糖を使った黒蜜ソースを合わせました。 Smooth pudding with Okinawan brown sugar ＆ black honey sauce.