中華料理　美山飯店

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前菜

五色前菜盛り合わせ（五色前菜）Five kinds of Assorted Appetizers

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¥1,880

三色前菜盛り合わせ（三色前菜）Same price and categories as delivery

お店価格

¥1,580

クラゲ和え物（海蜇皮）Dressed Jelly Fish

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¥1,080

バンバンジー（棒棒鶏）Szechuan Dish of Chicken with Spicy Sauce

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¥680

蒸し鶏（白切鶏）Steamed Chicken

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¥650

生ザーサイ（生炸菜）Raw Zha cai

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¥650

砂肝とねぎ和え（拌砂肝）Gizzard and green onion

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¥650

ぎゅり味漬け（拍黄瓜）Gyuri pickled

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¥500

よだれ鶏（辛い）（口水鶏）Mouthwater chicken （spicy）

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¥780

牛もつのねぎ和え（葱拌牛肚）Beef offal with green onions

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¥680

チャーシューねぎ和え（葱拌叉烧）Char siu with green onions

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¥650

鶏肉サラダ（鶏肉沙拉）Chicken salad

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¥680

ピータン豆腐（皮蛋豆腐）Century egg tofu

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¥680

豚ミミ和え（拌猪耳）With pork mimi

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¥650

豆腐サラダ（豆腐沙拉） Tofu Salad

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¥680

チャーシュー（叉烧）Char siu

お店価格

¥780

川海老の唐揚げ（炸河虾）Deep-fried river shrimp

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¥780

牛肉・豚肉類

牛はつとはちのすの特製ソースかけ（夫妻肺片）Beef reticle Special sauce

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¥1,180

牛肉辛子炒め（辣子牛肉）Stir-fried beef mustard

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¥1,680

牛肉とピーマン炒め（青椒牛肉絲） Beef and Green Pepper Stir-Fry

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¥1,380

牛バラ肉煮込み（红烧牛腩） Braised Beef Stew

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¥1,680

牛肉とニンニク芽炒め（蒜苗牛肉絲）Stir-fried beef and garlic sprouts

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¥1,380

牛肉と茄子炒め（牛肉茄子）Stir-fried beef and eggplant

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¥1,380

牛肉とジャガイモ黒コショウ炒め（牛肉絲炒土豆）Stir-fried beef and potato black pepper

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¥1,380

豚肉とピーマン炒め（青椒猪肉絲） Stir-Fry Pork and Green Pepper

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¥1,250

酢豚（古老肉） Sweet-and-Sour Pork

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¥1,380

ホイコーロー（回鍋肉） Pork and Cabbages Stir-Fried with Miso Sauce

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¥980

豚肉とニラ炒め（猪肉韭菜） Pork and Chinese Chive Stir-Fry

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¥980

中華風豚の角煮（红烧肉）Braised pork

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¥1,580

とんそくの醤油煮込み（猪脚）Tonsoku stewed in soy sauce

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¥750

豚肉と玉子の野菜炒め（木须肉）Pork meat and Yuzs wild vegetables fried

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¥1,080

豚肉生姜焼き（生姜烧肉）Grilled pork ginger

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¥1,080

黒酢豚（黒酢古老肉）Black sweet and sour pork

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¥1,380

豚バラ肉煮込み（东坡扣肉）

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¥1,580

海鮮類

エビチリソース煮（干烧虾仁） Shrimp and Chili Sauce Stew

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¥1,380

エビマヨネーズ和え（奶油虾仁） Shrimp mayonnaise

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¥1,380

車エビチリソース（干烧明仁）Prawns in Chili Sauce

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¥1,880

芝エビと玉子の炒め（虾仁煎蛋）Shiba Shrimp and Egg Stir-Fry

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¥1,280

魚の甘酢あんかけ（糖醋魚块） Fish seasoned with Thick Starchy Sauce and Sweet Vinegar

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¥1,380

イカと野菜炒め（时菜尤魚） Squid and Vegetable Stir-Fry

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¥1,380

三種海鮮の炒め（生炒三鮮）Three Kinds of Stir-Fried Seafood

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¥1,880

ホタテと野菜炒め（时菜扇贝） Stir-fried scallops and vegetables

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¥1,680

海老トースト（面包虾）Shrimp toast

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¥980

カキフライの黒コショウかけ（炸牡蛎）Kaki fry with black pepper

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¥1,580

たこ唐揚げ（炸章魚）Deep-fried octopus

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¥680

あわびの醤油煮（红烧鲍魚） Boiled Abalone Seasoned with Soy Sauce

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¥3,980

フカヒレの姿煮込み（红烧排翅）Stewed shark fin

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¥5,980

鶏肉・蛋類

鶏肉とカシューナッツ炒め（腰果鶏丁）Chicken and Cashew Nuts Stir-Fry

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¥1,280

鶏肉の唐揚げ（炸鶏块） Fried Chicken

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¥880

鶏肉の中華風味噌炒め（酱爆鶏丁）Chinese Style Stir-Fried Chicken with Miso Sauce

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¥1,080

鶏唐揚げ油淋ソース（油淋鶏） Chinese Style Fried Chicken Seasoned with Yurinchi

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¥1,080

ニラと玉子炒め（韭菜炒蛋）Chinese Chive and Egg Stir-Fry

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¥1,080

かに玉（芙蓉蛋） Chinese Dish with Fried Eggs and Crab

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¥1,280

海老と玉子炒め（虾仁煎蛋）Stir-fried shrimp and egg

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¥1,280

牛肉と玉子炒め（牛肉炒蛋）Stir-fried beef and egg

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¥1,180

手羽先から揚げ（炸鶏翅）Fried chicken wings

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¥580

鶏軟骨唐揚げ（炸软骨）Fried chicken cartilage

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¥780

豚肉と玉子の野菜炒め（木须肉）Pork meat and Yuzis wild vegetables fried

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¥1,080

本格四川料理

牛はつとはちのすの特製ソースかけ（夫妻肺片）Beef reticle Special sauce

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¥1,180

干し豆腐牛もつ和え（干豆腐拌牛肚）Tripe with dried tofu

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¥780

スペアリブの甘酢あんかけ（糖醋排骨）Sweet and sour pork ribs

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¥1,680

細切り豚肉の特製味噌炒めクレープセット（金酱肉絲+春饼）Shredded Pork with Golden Sauce

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¥1,380

鶏肉の唐辛子炒め（辣子鶏）Spicy chicken

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¥1,380

豚肉細切り豆板醤炒め（魚香肉絲）Yuxiang Pork

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¥1,380

四川陳マーボ豆腐（陈麻婆豆腐）Chen Mapo Tofu

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¥1,280

牛肉の薄切り四川風山椒辛子煮（水煮牛肉）Sliced beef Sichuan style Sansho mustard boiled

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¥1,880

魚の薄切り四川風山椒辛子煮（水煮魚）Sliced fish Sichuan style Sansho mustard boiled

お店価格

¥1,880

魚の薄切りとザウアークラウト煮（酸菜魚片）Sliced fish and boiled sauerkraut

お店価格

¥1,880

ナスのピリ辛揚げ（香辣茄条）Spicy fried eggplant

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¥1,380

よだれ鶏（辛い）（口水鶏）Mouthwater chicken （spicy）

お店価格

¥780

牛肉の四川風味鉄板焼く（铁板牛肉）Beef teppanyaki with Sichuan flavor

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¥1,680

イカの四川風味鉄板焼く（铁板尤魚）Squid Sichuan flavored teppanyaki

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¥1,680

海老の唐辛子炒め8匹（香辣大虾）Stir-fried shrimp with chili

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¥1,680

マーボー豆腐（麻婆豆腐）Spicy Sichuan Dish with Tofu and Minced Meat

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¥1,080

マーボ春雨（麻婆春雨）Marbo vermicelli

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¥1,080

ホルモンの四川風味小鍋（干鍋肥肠）Hormonal Sichuan flavored small pot

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¥1,680

ジャガイモの四川風味小鍋（干鍋土豆）Potato Sichuan flavored small pot

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¥1,580

カリフラワーの四川風味鍋（干鍋花菜）Sichuan flavored pot of cauliflower

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¥1,580

インゲンの四川風鍋（干鍋豆角）Sichuan hot pot of green beans

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¥1,580

野菜類

五目うま煮（八宝菜）Braised Vegetables Seafood and Meat

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¥1,380

マーボーナス（麻婆茄子） Fried Egg Plants with Chinese Chili Sauce

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¥1,080

豚肉と茄子特性みそ炒め（酱爆茄子） Pork and Egg Plants Stir-Fried with Special Miso Sauce

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¥1,080

青梗菜炒め（炒青梗菜）Pak Choi Stir-Fry

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¥980

豚肉の山芋炒め（木耳炒山药）Stir-fried pork yam

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¥1,280

豚と茄子のほうれん草炒め（豚肉茄子炒菠菜）Stir-fried pork and eggplant spinach

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¥1,380

小松菜のニンニク炒め（蒜茸小松菜）Stir-fried Japanese mustard spinach with garlic

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¥980

インゲンの唐辛子香炒め（干煸四季豆）

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¥1,480

五目おこげ（五目锅巴）

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¥1,680

海鮮おこげ　（海鲜锅巴）

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¥1,780

飯類

五目チャーハン（什锦炒飯）Fried Rice with Five Ingredients

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¥980

エビチャーハン（虾仁炒飯） Fried Rice with Shrimp

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¥1,080

カニチャーハン（蟹肉炒飯）Fried Rice with Crab

お店価格

¥1,080

海鮮チャーハン（海鮮炒飯） Fried Rice with Seafood

お店価格

¥1,080

角煮チャーハン（扣肉飯）Kakuni fried rice

お店価格

¥1,080

牛肉チャーハン（牛肉炒飯） Fried Rice with Beef

お店価格

¥1,080

梅しそ大葉チャーハン（大叶炒飯）Umeshiso Ooba fried rice

お店価格

¥1,080

オムライス（蛋包飯） Omelette and Rice

お店価格

¥1,080

あんかけチャーハン（特制炒飯） Fried Rice with Thick Starchy Sauce

お店価格

¥1,280

中華丼（什锦烩飯）Bowl of Rice with a Chop-Suey like mixture

お店価格

¥1,080

海鮮丼（海鮮烩飯） Bowl of Rice with Seafood

お店価格

¥1,280

マーボー丼（麻婆烩飯） Bowl of Rice with Chinese Chili Sauce

お店価格

¥1,080

かに玉丼（天津烩飯）Crab Omelette on Rice

お店価格

¥1,180

マーボーなす丼（麻婆茄子烩飯） Bowl of Rice with Fried Egg Plants and Chinese Chili Sauce

お店価格

¥1,080

牛バラ丼（牛腩烩飯） Bowl of Rice with Beef Ribs

お店価格

¥1,280

豚バラ丼（扣肉烩飯）Bowl of Rice with Pork Back Ribs

お店価格

¥1,180

麺類

五目ソバ（什锦湯面） Buckwheat Noodles with Five Ingredients

お店価格

¥980

海鮮ソバ（海鮮湯面）Buckwheat Noodles with Seafood

お店価格

¥1,280

チャーシューメン（叉烧湯面） Noodles with Roasted Pork Fillet

お店価格

¥980

ネギソバ（葱油湯面） Buckwheat Noodles with Green Onions

お店価格

¥980

豚角煮ソバ（扣肉湯面） Buckwheat Noodles with Boiled Pork

お店価格

¥1,180

タンタン麺（担担面）Szechuan Dish of Noodles covered with a sauce of Sesame Paste and Chili Oil

お店価格

¥980

マーボーソバ（麻婆湯面）Buckwheat Noodles with Chinese Chili Sauce

お店価格

¥980

タンメン（塩味湯面）Chinese-Style Stir-Fried Vegetable Noodle Soup

お店価格

¥980

サンマメン（生马面） Chinese-Stle Bean Sprout Noodles

お店価格

¥980

五目焼きそば（什锦炒面） Fried Noodles with Various Vegetables Seafood and Meat

お店価格

¥1,080

海鮮焼きそば（海鮮炒面） Fried Noodles with Seafood

お店価格

¥1,280

台湾ラーメン（台湾拉面）Taiwan ramen

お店価格

¥1,180

五目焼きビーフン（什锦炒米粉）Fried Rice Noodles with Various Vegetables Seafood and Meat

お店価格

¥1,080

上海焼きそば（上海炒面）Shanghai Yakisoba

お店価格

¥1,080

海鮮焼きそば（硬い麺）Seafood fried noodles

お店価格

¥1,280

五目焼きそば（硬い麺）Gome Yakisoba

お店価格

¥1,180

スープ

コーンスープ（玉米羹） Corn Soup

お店価格

¥880

玉子スープ（蛋花湯）Egg Soup

お店価格

¥880

カニ肉とフカヒレスープ（蟹肉魚翅湯）Crab meat and shark fin soup

お店価格

¥1,980

醤油フカヒレスープ（酱油魚翅湯）Soy sauce shark fin soup

お店価格

¥1,980

スーラータン（酸辣湯）Surahtan

お店価格

¥980

点心

春巻（春巻） Spring Roll

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¥580

焼き餃子（煎餃子） Grilled Dumplings

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¥550

シューマイ（烧卖） Chinese-Style Steamed Meat Dumplings

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¥680

三鮮水餃子（三鮮水餃）Sansei water dumplings

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¥650

エビ蒸し餃子（蝦餃）Shrimp steamed dumplings

お店価格

¥650

玉ねぎ入り長い焼き餃子（長餃子）Long grilled dumplings with onions

お店価格

¥650

蟹みそシュウマイ（蟹皇焼売）Crab Miso Shumai

お店価格

¥680

大根もち（萝卜糕）Radish rice cake

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¥650

フカヒレ餃子（魚翅餃）Shark fin dumplings

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¥680

エビ入りニラ蒸し餃子（翡翠韭菜餃）

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¥680

ゴマ団子3個（芝麻球）Sesame dumpling

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¥550

蓮の実あん入り桃マン（莲蓉寿桃）

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¥680

ショウロンポー小笼包Show long po

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¥780

デザート

杏仁豆腐 Chinese-Style Almond Jelly

お店価格

¥450

中華料理 美山飯店

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前菜

牛肉・豚肉類

海鮮類

鶏肉・蛋類

本格四川料理

野菜類

飯類

麺類

スープ

点心

中華料理　美山飯店