バングラデシュ　ハラルレストラン　モジャ

¥1,750

北海道産牛肉を使用。肉と米とスパイス、シンプルだけど、なぜか美味しい、バングラデシュのビリヤニ。 お米は、バングラデシュの高級米『チニグラライス』を使用。結婚式などの特別な日に食べるお米です。 Bangladeshi style rice cooked slo

¥1,550

肉の旨みで米を食べる。それがバングラデシュのビリヤニ。 お米は、バングラデシュの高級米『チニグラライス』を使用。結婚式などの特別な日に食べるお米です。 Bangladeshi style rice cooked slowly over chinigura ri

¥1,350

¥1,350

¥1,350

¥1,350

¥600

インド地方で食べられている最高級の白米です日本米と違い水分が少なくカレとの相性が非常に良いライスです This is the highest quality white rice eaten in

¥700

コクがあり、もっちりした食感。あっさりしたカレーとの相性がいい、バングラデシュのナン。 そのままでも美味しいです。 Naan is eaten in healthy Bangladesh. It is made

¥1,200

ヨーグルトと20種類のスパイスに漬け込み、辛さ控えめで、しっとりと焼き上げたタンドリーチキンです。

¥1,000

牛肉と豆にハーブを加え焼き上げた、バングラデシュ風料理。

¥1,650

玉ねぎをベースにした、牛肉入りのグレービーカレー。 Onion-based gravy curry with beef.

¥1,650

玉ねぎをベースに、カシューナッツをアクセントに加えたマトン入りカレー。 Curry with mutton based on onions with cashew nuts as an accent.

¥1,550

鶏のひき肉、野菜を煮込んだドライタイプのカレー。旨味が凝縮されています。 Dry type curry with minced chicken and vegetables. The flavor is concentrated.

¥1,350

食事だけでなく、お酒にも合います。 レンズ豆のコクにバターを重ね、スパイスが香り、辛さは胡椒を効かせてあります。

¥1,450

トマトをベースにした、チキン入りのグレービーカレー。 Tomato-based gravy curry with chicken.

¥1,450

コクがあるけど、油っぽくない。肉の旨みにスパイスを重ねるのがバングラデシュスタイル。 Onion-based gravy curry with chicken.

¥700

牛乳やバターを使った、優しい甘さのデザートです。This dessert is made with milk and butter and has a gentle sweetness.

¥700

牛乳、バターベースの生地で クリームを包んだデザートです。 This dessert is made with milk and butter-based dough wrapped in cream.

¥500

暑いにもサラッと飲める爽やかさ。 あと味にほのかにレモンが香るのがモジャのラッシー。

¥600

¥500

¥500

¥600

¥600

バジルシードとマンゴー Basil seed and mango