お出汁とおにぎりUMAMIYA（ウマミヤ）

¥650

丁寧にお出汁を引いた「黄金出汁」使い、めんつゆを仕上げています。 そうめんは、かなり希少な小豆島の「黒帯そうめん」の太麺を使用しています。

¥750

出汁ソムリエオリジナルブレンドの「そうめんだし」と高知県安芸産の実生の柚子をブレンドしたお出汁に仕上げました。 丁寧にお出汁を引いた「黄金出汁」使い、めんつゆを仕上げています。 本ゆずとそうめんつゆの相性がとても良い！ そうめんは、かなり希少な小豆島の「黒帯そ

¥550

出汁ソムリエが目利きする「宗田節」を使った黄金出汁で、だし巻きをお作りしました！ そこに、UMAMIYA名物の「おつまみBUSHI」と福井県河田町の伝統薬味「山うに」を、大葉を添えて豪華にトッピング！

¥650

北海道産のほぐし鮭と、福井県から取り寄せる「紅映梅」を、うまみやの「黄金出汁」で出汁茶漬けに。 ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ。

¥650

温かいお出汁でいただく黄金出汁茶漬け。 福井県から取り寄せる「オーロラたら」と「紅映梅」を、うまみやの「黄金出汁」で出汁茶漬けに。 この商品は、「飲む！お出汁」が付いたセットです。残った飲む！お出汁で、おにぎりと一緒に追い出汁茶漬けもありです！ オーロラたらは

¥770

UMAMIYAが満を持してお届けする「おつまみBUSHI」！ お出汁を取る「厚削りの宗田節」を、佃煮風の味付けにしました。 やべればヤミツキになるおつまみBUSHI。 内容量：25g入り

¥900

お出汁屋のオリジナルブレンド「無添加だしパック」。ふんだんに使った食材で、お出汁タイムを。だしパックを使って、炊き込みご飯、煮物、お鍋などいかがでしょうか。（9.5g×8袋入り）

¥650

丁寧にお出汁を引いた「黄金出汁」使い、めんつゆを仕上げています。 そうめんは、かなり希少な小豆島の「黒帯そうめん」の太麺を使用しています。

¥750

出汁ソムリエオリジナルブレンドの「そうめんだし」と高知県安芸産の実生の柚子をブレンドしたお出汁に仕上げました。 丁寧にお出汁を引いた「黄金出汁」使い、めんつゆを仕上げています。 本ゆずとそうめんつゆの相性がとても良い！ そうめんは、かなり希少な小豆島の「黒帯そ

¥900

お出汁屋のオリジナルブレンド「無添加だしパック」。ふんだんに使った食材で、お出汁タイムを。だしパックを使って、炊き込みご飯、煮物、お鍋などいかがでしょうか。（9.5g×8袋入り）

¥170

黄金出汁に使用するかつお節は毎朝の作り立て。飲みやすいように少し味付けをしています。 とても飲みやすいのに、本格的なお出汁の味わいをぜひどうぞ！

¥350

¥180

当店自慢のツナマヨ！

¥250

みんな大好きしゃけ！

¥280

みんなに人気のしゃけマヨが登場！

¥280

福井県鯖江市河和田町産の「紅映の梅」を使用しています。昔から伝わる製法で作られたしょっぱ～い梅としっかりした味わいのご飯がgood！

¥280

「うまみが凝縮したまぐろ節」と「高知県産の柚子」で相性抜群！

¥320

山うにとツナの相性抜群！

¥350

山うにの辛さを、ツナマヨがやさしく包む！なのに、山うにのゆずが爽やかなおにぎり。

¥320

山うにと、厳選したクリームチーズの相性抜群！

¥320

当店自慢のおつまみBUSHIを使用したおにぎり！

¥350

人気のおつまみBUSHIと、厳選したクリームチーズのおにぎり！

¥550

出汁ソムリエが目利きする「宗田節」を使った黄金出汁で、だし巻きをお作りしました！ そこに、UMAMIYA名物の「おつまみBUSHI」と福井県河田町の伝統薬味「山うに」を、大葉を添えて豪華にトッピング！

¥650

九条ネギをたっぷり入れただし巻き玉子に、紅生姜のちょいピリなアクセント。 優しいお味で、ヤミツキになるおいしさをどうぞ。

¥700

お出汁屋の優しいだし巻き玉子に、明太子をトッピング。 大葉を添えて、くどくならないように仕上がりました。 おにぎりとの相性がニジュウマル◎

¥170

黄金出汁に使用するかつお節は毎朝の作り立て。飲みやすいように少し味付けをしています。 とても飲みやすいのに、本格的なお出汁の味わいをぜひどうぞ！

¥200

黄金出汁の「飲む！お出汁」に、お出汁屋特製の宗田節から作る「おつまみBUSHI」をご一緒に。

¥230

お出汁屋特製の黄金出汁と、ミネラル豊富な「あおさ」をトッピング。 もう一品欲しいときにぜひ。

¥300

「飲む！黄金出汁」に、高知県安芸産の「天然本ゆず」を加え、ほんのり柚子がかおる。 使用するかつお節は毎朝の作り立て。飲みやすいように少し味付けをしています。 とても飲みやすいのに、本格的なお出汁の味わいをぜひどうぞ！

¥970

おうちで料理用！黄金出汁に使用するかつお節は時期によりいろいろな種類を使用します。お楽しみくださいませ！

¥970

おうちで料理用！黄金出汁に使用するかつお節は時期によりいろいろな種類を使用します。お楽しみくださいませ！

¥900

お出汁屋のオリジナルブレンド「無添加だしパック」。ふんだんに使った食材で、お出汁タイムを。だしパックを使って、炊き込みご飯、煮物、お鍋などいかがでしょうか。（9.5g×8袋入り）

¥500

高知県安芸産の天然本ゆず（実生のゆず）と、柚子マーマレードを合わせたカラダに優しいホットドリンクです。

¥500

高知県安芸産の「本ゆず」を使用しています。 爽やかな香りと酸味に、魅了される一杯。 ぜひどうぞ！

¥500

高知県安芸産の「本ゆず」を使用しています。 爽やかな香りと酸味に、魅了される一杯。 ぜひどうぞ！

¥770

UMAMIYAが満を持してお届けする「おつまみBUSHI」！ お出汁を取る「厚削りの宗田節」を、佃煮風の味付けにしました。 やべればヤミツキになるおつまみBUSHI。 内容量：25g入り

¥1,210

UMAMIYAが満を持してお届けする「おつまみBUSHI」！ お出汁を取る「厚削りの宗田節」を、佃煮風の味付けにしました。 やべればヤミツキになるおつまみBUSHI。 オススメの逸品です。 大パックで、コスパよし。 内容量：50g入り

¥1,100

福井県鯖江市の伝統薬味の「山うに」。 「ゆず・鷹の爪・赤万願寺唐辛子・塩」 だけを使った、地域に300年も伝わり 続けている薬味です。