お好み・鉄板焼・ふわふわ焼 智

¥1,270

お好み焼きの大定番、豚玉は豚肉のうまさが味の決め手！脂身のおいしさに定評がある、薩摩の黒豚を贅沢に使い、肉から染み出す脂だけでじっくり焼き上げました。ふわふわ口溶けのいい生地と、カリカリになったバラ肉のコントラストが絶妙です。

¥1,400

新鮮な生スルメイカを使用。ふわふわ生地の中で、大ぶりに切った具材が存在感抜群です。

¥1,400

プリプリの生海老がふんだんに入っています。海老好きにはたまりません。

¥1,840

A5ランクの牛スジとコンニャクを甘辛く炊いたものをネギと混ぜ合わせたお好み焼きです。大阪の下町の味です。当店人気No.2です！

¥1,670

生イカ、生海老、薩摩の黒豚がすべて入った豪華版です。具材選びに迷ったらコレ。

¥1,220

こうばしい香りが食欲を刺激する、まさに王道の焼きそば。鉄板に乗せた途端、ジュワッと染み出す薩摩の黒豚の脂が、甘みや酸味のバランスがよいソースと融合して、麺やシャキシャキ野菜にからみます。コクうま系のおいしさをご堪能ください。

¥1,560

プリッとした食感がたまらない新鮮な生イカと生海老、薩摩の黒豚も入った贅沢な味わい。智のおすすめは、海鮮のおいしさを引き立てる塩タレですが、ソース味のオーダーもうけたまわっています。お好みのテイストでお召し上がりください。

¥1,300

ちょっとパンチのある、塩タレ味はビールやハイボールにマッチ。若い方に人気です。

¥1,470

薩摩の黒豚のうまみと麺やシャキシャキ野菜にキムチの辛みや酸味が絶妙に絡み合った、後引く味わいです。

¥1,560

他の焼きそばと違いキャベツを使わず、たっぷりのもやしとニラを麻婆ソースで炒めた若者人気No. 1焼きそばです。

¥1,220

鉄板に乗せた途端、ジュワッと染み出す薩摩の黒豚の脂が、甘みや酸味のバランスがよいソースと融合して、麺やシャキシャキ野菜にからみます。コクうま系のおいしさをご堪能ください。しょうゆ味のオーダーもうけたまわっています。お好みのテイストでお召し上がりください。智のオ

¥850

薩摩の黒豚のおいしさを堪能したいならコレ！卵と一緒に鉄板でさっと火を通したバラ肉は、しっかり甘みがあるのにさらりと上品な脂身の味わいが格別です。表面がカリッとなるまで火を通した豚玉の豚肉とはまた違った食感をお楽しみください。

¥850

薩摩の黒豚のうまみと、キムチの辛みや酸味が絶妙に絡み合った、後引く味わいです。

¥850

独自ブレンドのこだわり割り醤油で味付けした、クセになる味。隠れた人気メニューです。

¥600

パリッとあらびきのウィンナーを鉄板でサッと炒めた、シンプルなおいしさです

¥500

「とりあえずビール！」のお供に枝豆。すぐお出しできる、スピードメニューです。

¥810

鶏の希少部位ハラミを塩と黒胡椒で味付けしています。 ビールに非常に合う一品です。

¥950

薩摩の黒豚と玉ねぎをタレで炒めています。