蒸蒸日上　zhengzhengrishang

¥1,480

爽快な酸味とジューシーな牛肉の旨みが広がります。

¥1,280

辛さと香り豊かなスープが、しっかりとした刀削麺と相性抜群！

¥1,280

香り高い麻辣スープがあなたの味覚を刺激します。この刺激的な味わいが、あなたを虜にすること間違いなしです！

¥1,380

香辣な豚足は、まさに絶品！その風味と食感に、一度食べたら虜になること間違いなしです。

¥2,590

筍干しの風味と老鴨の旨みが、ほっこり心地良い一品です。

¥1,450

唐辛子のピリッとした辛さと牛肉のジューシーさが絶妙にマッチ！

¥1,380

豚ホルモンの独特な旨みと辛さが絶妙に絡み合います。

¥1,280

酸湯の爽やかな酸味と牛スネの旨みが、刀削麺と見事に調和！

¥1,280

酸湯のさっぱりとした酸味が、ツルツルのビーフンと相性抜群！

¥780

当店人気No.1！汁たっぷり

¥520

とびきり新鮮でプリプリのえびが半透明の特製の皮からピンク色の顔をのぞかせた広東点心の逸品です。かみしめた時の「えびの旨み」をお楽しみください。

¥380

心を込めてコツコツ手作りした豚まんふんわり皮の中から・・・ぷりっと良質な豚肉と甘みのあるたまねぎを絡めたじゅわ〜と肉汁が流れてくる

¥680

カリッと焼いた香ばしい皮の中に、旨味たっぷりの具が入っているので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにもおすすめなので、

¥500

故郷が恋しい、懐かしい味をそのまま再現した、豚肉大粒一個を詰めて、とても美味しい一品

¥490

黒豚を100％使用した肉シュウマイ、当店の人気商品

¥1,030

定番の餡心豚肉、キャベツ

¥320

厚めの生地でニラ玉を包んで多めの油で揚げ焼きにしてあるので、餃子というよりはちょっとパイっぽい食感。ニラの匂いがガツンと来るので、ビールのつまみにはバッチリです。

¥980

皮：極薄の皮は気温や湿度で配合を変える熟練の点心師が作り出す本場の技具：豚肉本来の美味しさを生かした上品な味です。汁：溢れだす透き通るスープは豚肉の旨みがたっぷり

¥520

ぷりっぷりの海老がたっぷり饅頭、しっかり味でそのままでも十分美味しいですが、好みで酢、醤油

¥580

柔らかい海老のすり身が凝縮した甘さと特別のシャキシャキとした口感の野菜が合わせた極上の一品

¥780

プリプリの海老とニラが芳醇な香りと豊かな味わいを作り出します薄皮で包んだエビとニラの蒸し餃子

¥550

ふわっとした卵黄の風味が口いっぱいに広がります。

¥1,180

カリッと焼いた香ばしい皮の中に、旨味たっぷりの具が入っているので、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにもおすすめなので、

¥470

豚肉や、タケノコ、クワイなどが入った春巻きで、餡の水分で皮がべちゃっとならないよう、ふわりと皮を巻くことで、時間が経ってもパリパリの食感が続く

¥490

パリッパリッ春巻き！プリップリの海老がたまらない！

¥250

クサクのパイ生地の上に、濃厚な卵クリームが絶妙に組み合わさった絶品スイーツです。一度食べたら、やみつきになる美味しさ！

¥800

ふんわりとした卵と旨味たっぷりの豚肉が、心身を癒してくれることでしょう。

¥500

広東飲茶の定番中の定番、蒸してから花びらが自然に咲いてくれるのが職人の技です。

¥880

「腸粉（チャンフェン）」とは、米の粉を溶かして薄く延ばし、腸の形に巻いて中に具を入れてタレをかけた、いわば中華風エンチラーダだ

¥320

大根と餅は素晴らしい組み合わせと思わせる一品

¥1,080

広州料理の定番料理、トウチとスペアリブの相性はすごくいいです

¥1,080

広州料理の定番、一番美味しい蒸しご飯、ソーセージは当店自家製

¥870

新鮮な海の幸がたっぷり入った贅沢な一品です。潮の香りと出汁の旨味が溶け合い、心も体も温かく満たしてくれます。

¥1,180

¥360

香り高いネギがたっぷりと練り込まれた贅沢な一品です。

¥680

香港の飲茶定番料理、蒸鳳爪（シージウジンフォンジャウ）」、トウチ（／ダウシー）で味つけをした鶏の足です

¥1,080

香ばしくて深い味わいが特徴です。シンプルながらも濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。一度食べれば、その風味と満足感にリピーターになること間違いありません。

¥1,100

ほくほくのご飯に柔らかく煮込まれた豚肉が絶妙にマッチし、食べ応えも抜群です。

¥550

丹精に練り込んだ豆沙餡を醗酵生地で包餡し、見た目を可愛く一つ一つピンクに色付けしています。

¥980

骨を爪楊枝で一本一本抜いて、手間暇かけて最高の食感を味わっていただきたいです。

¥1,180

、ほくほくの筍とともに、じっくりと煮込んだ角煮がご飯との相性抜群です。濃厚な味わいと風味が口いっぱいに広がります。

¥1,080

干し貝柱、干しエビ、エシャロット、鷹の爪、最高級の素材を使い、最高のXO醤を自家製しました、それを使って伝統的な焼きそばを炒めた一皿

¥1,280

香ばしく燻製されたラーロウがたっぷりと盛られた贅沢な一品です。その濃厚な味わいと香りが口の中に広がり、食欲をそそります。

¥2,560

南京の名物料理、歴史2000年ぐらいあります。

¥4,980

南京の名物料理、歴史2000年ぐらいあります。

¥1,080

プリプリの海老がたっぷり入った贅沢な一杯です。その濃厚な出汁とコクのあるスープが、一口飲むたびに心を満たします。

¥980

味付け：醤油、麻油、塩海老たっぷり

¥1,100

辛みとコクのある坦々麺が、もっちりとした刀削麺と見事に絡み合います。その濃厚な味わいと食感が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。

¥1,030

定番の餡心豚肉、キャベツ

¥1,100

ピリッとした辛さと濃厚な旨みが特徴の一杯です。もっちりとした刀削麺がスープと絡み合い、独特の食感と風味を楽しめます。

¥1,080

香ばしい焼きめとXO醤の風味が絶妙にマッチした一品です。ふんわりとしたご飯との相性も抜群で、贅沢な味わいを堪能できます。

¥1,180

スプアリブーとモチモチの小麺が絶妙にマッチした一杯です。濃厚なスープと風味豊かな具材が口の中で広がり、食欲をそそります。

¥1,300

新鮮な具材がたっぷり入った贅沢な一杯です。オイスターソースのコクと五種類の具材の旨みが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。

¥1,200

ほっこりとした麺と柔らかい牛スネ肉が絶妙にマッチした一品です。濃厚なスープと共にいただくと、心も体も温まることでしょう。

¥1,100

カリッと揚げたジューシーな唐揚げがたっぷり盛られた一皿です。

¥1,200

スパイシーな味わいが特徴の一杯です。ピリッとした辛さと鶏肉の旨みが絶妙にマッチし、食欲をそそります。

¥1,200

牛のハチノスとスネ肉が絶妙に組み合わさった贅沢な一杯です。もちもちとしたと、濃厚なスープが風味豊かな味わいを演出します。

¥1,000

焼き立てのホルモンがたっぷりと盛られた一品です。香ばしく焼き上げられたホルモンが、もちもちの麺と絶妙にマッチし、食欲をそそります。

¥1,080

四川地方の辛さと深い旨味が特徴の一品です。スパイシーなラーロウがもちもちの麺と絡み合い、辛さと旨みが口いっぱいに広がります。

¥1,000

香ばしくてジューシーなソーセージが、もちもちの小麦粉の麺と絶妙にマッチし、風味豊かな味わいを楽しめます。

¥1,480

濃厚なラーロウと香り高いニンニクの芽が絶妙に組み合わさった一品です。独特の風味と旨みが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。

¥1,480

シャキシャキのブロッコリーとスパイシーなラーロウが絶妙に調和した一品です。野菜の甘みとスパイシーさが絶妙にマッチし、食欲をそそります。

¥1,180

ふっくら卵を入れてボリュームアップしたエビチリは辛味もマイルドでとても美味しいです

¥1,080

サクサクの鶏肉が甘辛いソースに絡まって絶品です。

¥350

¥350

¥380

¥880

上品なハスの実あんを餅米粉で作った皮で包み、表面にココナッツファインをまぶしました。トロピカルな雰囲気が溢れるデザートです。

¥450

もちもちとした食感と濃厚な黒ごまの風味が口いっぱいに広がります。

¥1,100

干し貝柱、干しエビ、エシャロット、鷹の爪、最高級の素材を使い、贅を極めた、最高の調味料を自家製で品質の割に安めの金額で販売出来ました。炒め物、煮込み料理、点心、麺類、お粥の薬味、またそのまま肴としてもお召し上がりいただけます

¥680

唐辛子をじっくり加熱し、旨みと辛味を最大限に引き出しましたつぶした山椒を入れ、爽やかな風味が インパクトをつけます。食品添加物を使わず、唐辛子、大豆油、山椒のみで仕上げたオリジナルの唐辛子調味料。唐揚げ、生姜焼きなど　どんな料理でも辛い料理の味をチェンジできる

¥780

甜麺醤、豆板醤、トウチ、実家の唐辛子を輸入して10数種の香味料を低温で油にじっくりと移し、素材の特徴を最大限に引き出すオリジナルの辣油を作りました。少し四川料理の伝統的な風味を味わっていただきたいです。

¥580

唐辛子をじっくり加熱し、旨みと辛味を最大限に引き出しましたつぶした山椒を入れ、爽やかな風味が インパクトをつけます。食品添加物を使わず、唐辛子、大豆油、山椒のみで仕上げたオリジナルの唐辛子調味料。唐揚げ、生姜焼きなど　どんな料理でも辛い料理の味をチェンジできる

¥1,480

豚足、ホルモン、牛ハチの巣、豆腐全種類の自家製ルーローが登場する一品です。この一杯で必ず満足頂きます。

¥1,150

濃厚な味わいと豊富な旨みが特徴の台湾料理です。ほどよい甘みとコクのあるルーローが、ご飯と絶妙にマッチし、食欲をそそります。

¥1,280

さっぱりとした酸菜とジューシーな牛すじ肉が絶妙に組み合わさった贅沢な一品です。もちもちの米線と共にいただくと、独特の風味と食感が楽しめます。

¥1,080

豚足のコクとピクルスの爽やかな酸味が絶妙にマッチした一皿です。もちもちのビーフンとの相性も抜群で、一口食べればその絶妙な味わいに心も満たされることでしょう。

¥1,280

¥1,080

濃厚な醤油ベースの煮汁でじっくりと煮込まれた豚足と、もちもちのビーフンが絶妙に絡み合った一品です。豚足の風味と旨みが溶け込んだ独特の味わいをお楽しみいただけます。

¥1,100

香ばしく焼き上げられた豚足が、ほどよい甘みのタレと絶妙にマッチしたご飯料理です。ジューシーな豚足とご飯の相性抜群

¥1,150

香辛料や調味料で味付けされたホルモンが、もちもちのビーフンと絶妙に絡み合った一品です。ピリッとした辛さと濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。

¥1,050

ピリ辛の担々麺の味わいがビーフンに絶妙に染み込んだ一品です。スパイスの効いた担々ソースともちもちのビーフンが絶妙にマッチし、食欲を刺激します。