肉汁つけうどん　安田　久我山店

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うどん業界歴10年以上の調理師である料理長が開発した肉汁つけうどん。 うどんは茹で方や麺のしめ方によって、うどんそのものの味が大きく変わってしまう、実は大変難しい料理の一つ。 そんなうどん業界のベテランがうどんの味や食感。そしてつけ汁にこだわったうどん。 是非

¥1,380

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に濃厚な魚粉を加えました。 食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらない「白髪ねぎ」と共に！お召し上がりください。

¥1,880

豚の角煮が乗ったカレーうどんです。和風だしとスパイスの香りが広がり食欲をそそります。ボリューム満点の一品です。

¥1,480

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に山椒の効いた「薬膳麻辣味噌」を加えて、ほのかに痺辛な仕上がりに。そこに濃厚な魚粉を入れて、より麺との絡みが最高な仕上がりに。 加えて食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたま

¥1,530

濃厚なカレールーとうどんが絶妙に絡み合う一品。まろやかなチーズのコクが加わり深い味わいに仕上がっています。

¥1,580

痺辛麻辣豚肉つけうどんにパクチーを加えました！ 痺れる山椒とパクチーの相性は抜群。 デフォルト具材 豚肉、白髪葱、パクチー、ごま、海苔

¥1,180

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に、食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらない「白髪ねぎ」と共に！お召し上がりください。

¥1,280

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に山椒の効いた「薬膳麻辣味噌」を加えて、ほのかに痺辛な仕上がりに。 加えて食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらない「白髪ねぎ」と共に！お召し上がりください。

¥1,380

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に濃厚な魚粉を加えました。 食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたまらない「白髪ねぎ」と共に！お召し上がりください。

¥1,480

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 つけ汁は「和風出汁の効いたつゆ」に山椒の効いた「薬膳麻辣味噌」を加えて、ほのかに痺辛な仕上がりに。そこに濃厚な魚粉を入れて、より麺との絡みが最高な仕上がりに。 加えて食べ応えのある豚肉とシャキシャキ食感のたま

¥1,280

特製のカレーだしが麺によくからむ人気のカレーうどん。香ばしいネギと豚肉の旨味がスープに溶け込み、最後の一滴までおいしく味わえる一杯です。

¥1,880

豚の角煮が乗ったカレーうどんです。和風だしとスパイスの香りが広がり食欲をそそります。ボリューム満点の一品です。

¥1,530

濃厚なカレールーとうどんが絶妙に絡み合う一品。まろやかなチーズのコクが加わり深い味わいに仕上がっています。

¥1,530

とろ旨なカレーうどんに温玉のせ！

¥1,430

特製のカレーだしが麺にしっかり絡む自慢の一品。たっぷりのネギと豚肉の旨味が広がり身体の芯から温まります。

¥1,380

豚肉の旨みとコク深いスープに痺れる辛さが絶妙に絡み合うつけうどんです。食欲をそそる豊かな香りが広がります。

¥1,580

痺辛麻辣豚肉つけうどんにパクチーを加えました！ 痺れる山椒とパクチーの相性は抜群。 デフォルト具材 豚肉、白髪葱、パクチー、ごま、海苔

¥1,780

豚肉の旨味が溶け込んだスープに痺れる辛さを効かせたつけうどん。コシのある麺と濃厚な汁がよく絡む食欲をそそる一杯です。

¥1,380

うどんとの絡み抜群のカレーうどん。とろみを活かしてうどんとの絡みの良い仕上がりに。 ●デフォルト 白髪葱、豚肉、ごま、海苔

¥980

冷やかけうどんは冷たい出汁とうどんの組み合わせが特徴の一品です。さっぱりとした味わいは暑い時期にぴったりで心地よい喉越しを楽しめます。

¥1,080

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。 具材は温泉卵、青ネギ、揚げ玉ねぎでシンプルにうどんの味と食感を楽しんでいただく仕上がりになっております。

¥1,380

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。 具材は青ネギ、揚げ玉ねぎ。そこに山かけ明太子を加えることで、より麺と出汁、山かけ明太子の絡みがよくなり、うどんの味と食感を楽しんでいただく仕上がりになっております

¥1,580

なめらかな山かけと風味豊かなサーモンを合わせた冷やかけうどん。ひんやりとした冷たいお出汁が心地よく広がりツルツルと心地よくのどを通り抜けます

¥1,780

うどんは歯応えのあるもちもち食感の「讃岐うどん」。 出汁はさっぱりした仕上がりの「関西風出汁」。 具材は青ネギ、揚げ玉ねぎ。そこにとろろ、マグロとサーモンを加えて、うどんと共に具材もお楽しみいただけます。 ※出汁醤油をお付けいたしますので、お好みでマグロやサー

¥980

じっくり煮込んだ野菜とお肉の旨味が溶け込んだ、コク深い味わいのカレーライスです。

¥1,880

サクサクのカツと特製カレーが食欲をそそる、定番のカツカレーです。

¥1,780

しっとりとしたローストビーフと、とろーり温玉のハーモニーが絶品。特製ソースが食欲をそそります。

¥1,480

厳選した鶏肉を特製だしで煮込み、まろやかな卵でふんわりと閉じました。深い旨味がご飯全体に広がる贅沢な一杯です。

¥1,580

¥780

なめらかなアボカドとスパイシーなケバブチキンを合わせた野菜サラダです。食卓のもう一品に最適です。

¥780

塩気のある生ハムとみずみずしい野菜を組み合わせた味わい深い一品です。食卓を彩る前菜としてお楽しみください。

¥350

心地よい炭酸の刺激と独自の味わいが楽しめるドリンクです。食事のお供にぴったりの飲みきりサイズでお届けします。

¥550

すっきりとした後味が心地よい黒烏龍茶です。お食事の際のお供として最適です。