モロッコごはん　Fassia

¥2,290

タジンで迷ったらコレ。タマネギやニンジン、ひよこ豆などの野菜とモロッコ産スパイスを合わせた美味なソースを使う。鶏肉と野菜を入れて煮込んでおります。自慢の一品です。

¥2,120

ジューシーなミートボールがトマトベースのソースと一緒にタジンで煮込まれた料理。香り豊かなスパイスが深い味わいを生み出します。

¥2,450

新鮮な魚介類がハーブやスパイスとともに調理された料理。シーフードのうまみが溶け込んだ繊細な味わいが楽しめます。

¥2,780

レモンの爽やかな酸味とオリーブの風味が絶妙にマッチした自慢の料理。さっぱりとした味わいが特徴。

¥2,940

新鮮なマグロがトマトとスパイスのソースで煮込まれ、素材の風味を引き立てる料理。

¥2,780

敷き詰めたタマネギとリンゴの上に牛肉を載せ、シナモンをかけて仕上げております。

¥2,780

ほんのり甘いフルーツやナッツと組み合わされ、ジューシーなラム肉が優雅な香りとともに仕上げられた料理。

¥2,940

パエリアの要素を取り入れた料理。お米と具材が一緒に煮込まれ、スペイン風の美味しさを楽しむことができます。

¥2,120

ダミラチキンはモロッコ料理の代表的な一品で、濃厚な香辛料とトマトが独特の味わいを作り出します。鶏肉はじっくりと煮込まれ、スパイスの調和が豊かな風味を生み出します。

¥2,610

クスクスはデュラム小麦粉から作られた世界最小のパスタです。クスクスチキンは、ジューシーな鶏肉が香辛料と一緒にクスクスと調和する料理です。風味豊かで、独特の食感が楽しめます。

¥2,780

クスクスはデュラム小麦粉から作られた世界最小のパスタです。クスクスビーフは、ほどよいスパイスと柔らかいビーフがクスクスと絶妙な組み合わせを作り出す料理です。

¥2,120

クスクスはデュラム小麦粉から作られた世界最小のパスタです。野菜クスクスは、カラフルな野菜と一緒にクスクスを使用したヘルシーな一品。

¥980

新鮮な野菜とハーブが織りなす爽やかなモロッコサラダ。トマト、キュウリ、ミント、オリーブオイルなどが絶妙に組み合わさり、軽やかな食感とユニークな風味を楽しむことができます。

¥1,150

甘みのあるビーツとスパイシーな調味料が相まって、コクと深みのある味わいを作り出します。彩り鮮やかな一品です。

¥1,310

伝統的なサラダに独自のアレンジが加えられた特別な料理です。異なる食材や調味料が組み合わさり、奥深い味わいとエキゾチックな雰囲気が楽しめます。

¥1,310

人気ナンバーワンサイドメニュー。チキンとタマネギのソースにアーモンドを加え、春巻きの皮で揚げ焼きする「パステラ」は、パウダーシュガーとシナモンをかけて仕上げる。しょっぱさと甘さの組み合わせで、大人から子どもまで楽しめる一品。

¥1,150

モロッコのスープ。トマト、パセリ、ひよこ豆など野菜たっぷり。身体も温まります。

¥1,310

トマトの旨味、酸味と白いんげんの甘味が絶妙な一品です。お好みで肉やモツを加えても美味です。スパイス、レモン、ハーブなど異国情緒あふれる香りの多重奏が魅力です。

¥1,470

モロッコ風ピーマンの肉詰め。

¥1,310

レンズ豆を玉ねぎとトマトで煮込んだ料理

¥980

ナスとトマトソースを炒めた前菜。なすを焼き上げた後、トマトと合わせ、香辛料とにんにくで味付けしでおります。

¥820

野菜や果物を酢や塩水、スパイスで漬け込んで作る、さわやかで酸味のある食材です。色とりどりの野菜が絶妙なブレンドで、サンドイッチやバーガー、サイドディッシュとして広く愛されています。

¥1,150

リンゴのケーキは、ジューシーなリンゴの風味が溶け込んだ、しっとりとした食感のデザートです。甘さと酸味のバランスが絶妙で、一口食べれば心地よい温かな味わいが広がります。

¥1,150

セモリナオレンジケーキは、オレンジの爽やかな香りとセモリナ（デュラム小麦）の特有の食感が特徴のデザートです。もちもちとした食感と柑橘の風味がマッチし、独特で美味しい体験を提供します。