the 味噌

¥1,350

低温で熟成された赤みそ、淡色甘口こし味噌、麹味噌の3種を使用したタレをあわせました。

¥1,350

低温で熟成された赤みそ、淡色甘口こし味噌、麹味噌の3種に辛味ベースを加えたタレをあわせました。

¥1,190

厳選した自然海塩をブレンドしたタレを使用。からだに優しくまろやかな味わいに仕上げました。

¥1,190

厳選した本醸造醤油と丸秘ダシなどを使用。シンプルな中にコクと深みを感じる味わいに仕上げました。

¥1,500

癖のない甘みのあるアグー豚の背脂へ、低温で熟成された赤みそ、淡色甘口こし味噌、麹味噌の3種を使用したタレをあわせました。

¥1,500

癖のない甘みのあるアグー豚の背脂へ、低温で熟成された赤みそ、淡色甘口こし味噌、麹味噌の3種に辛味ベースを加えたタレをあわせました。

¥1,400

癖のない甘みのあるアグー豚の背脂へ、厳選した自然海塩をブレンドしたタレをあわせました。

¥1,400

癖のない甘みのあるアグー豚の背脂へ、厳選した本醸造醤油と丸秘ダシなどをあわせました。

¥800

当店自慢の鶏白湯スープに水餃子を合わせました。濃厚でありつつさっぱり食べれる水餃子です。

¥2,160

当店自慢のチャーシューを使用したローストポーク丼。薄切りなのに味が濃厚でしっとりふわふわです。

¥650

食べ応えのある自家製角切りチャーシューに特製ダレで味付けをし、丼にしました。

¥650

せせり・鴨・鶏ももの鶏肉を使用した3種の味を楽しめるそぼろ丼に仕上げています。

¥270

¥270

¥270

¥270