サザンスパイスカレー新宿御苑　Southern spice curry ShinjukuGyoen

¥1,380

キーマカレーは、合挽肉に香り高いホールスパイス、ガラムマサラ、トマトペーストを加えた特製南インドスパイスカレーです。

¥1,470

アルー【いも】キーマは、挽き肉とジャガイモに香り豊かなスパイスをブレンドしています。

¥1,470

ブリンジョール【なす】キーマは、香り高いブレンドスパイスで味付けされたひき肉に揚げなすを組み合わせたコクのあるスパイスカレーです。

¥1,580

チーズキーマカレーは、【キーマ】の風味とクリーミーな4種チーズを組み合わせた、濃厚で贅沢なカレーです。溶けると、肉を覆う甘美なチーズソースになります。

¥1,498

チャナ【Chickpeas】キーマカレーは、合挽肉にひよこ豆を合わせ、香り高いホールスパイス、ガラムマサラ、トマトペーストで仕上げたスパイスカレーです。

¥1,498

国産鶏むね肉を使用し、玉ねぎ、ピーマン等を合わせスパイシーで風味豊かなチキンマサラフライ【炒め】に仕上げています。

¥1,280

パラック【ほうれん草】チキンは、ジューシーなチキンとほうれん草を煮込んだ風味豊かなカリーです。

¥1,398

チャナ【ひよこ豆】チキンカリーは、風味豊かなホールスパイスにトマトベースで国産鶏肉とひよこ豆を組み合わせたボリュームのあるカレーです。

¥1,180

チャナ（ひよこ豆）マサラは、ひよこ豆を風味豊かなシナモン他ホールスパイスとトマトベースで煮込み、ガラムマサラの香り高いスパイスで味付けした食べ応えのあるスパイスカレーです。

¥1,200

アルー【いも】チャナマサラは、チャナマサラにジャガイモを組み合わせたスパイスベジタリアンカレーです。

¥1,280

ABC. anda baingon channa アンダ【ゆで卵】バイガン【なす】チャナマサラは、ゆで卵と揚げなすをスパイスの効いたカレーに合わせた風味豊かな南アジアカレーです。

¥1,580

チキンビリヤニは、鶏肉とバスマティライスをたっぷりのスパイスで香りづけしたインドの炊き込みご飯料理です。鶏肉はライスとしっかり絡んで、ふっくらと柔らかく仕上がります。スパイシーな味わいがクセになり、ヨーグルトのライタを添えるとさわやかに口の中で旨みが広がります

¥1,880

ラムのビリヤニは、ラム肉と香り高いバスマティ ライス、スパイス、ハーブをふんだんに使って炊き上げた、インドの集まりには欠かせないごちそうです。ヨーグルトライタも添えれば、さらに旨味が引き立ちます。

¥1,530

ベジタブルビリヤニは、新鮮な野菜、バスマティライス、香辛料のブレンドで炊き込んだ料理で、ベジ―も多い南アジアの多くの国々で人気があります。副菜の玉ねぎのカチュンバルやヨーグルトライタを添えてお召し上がりください。

¥1,430

エッグビリヤニは、ゆで卵とバスマティライスをスパイスやハーブで香りづけし、卵にもグレービーを絡めて、ライスとグレービーを層に重ねて炊き上げています。南アジアではベジーからも人気のビリヤニです。

¥2,380

ボンベイ チキン プラオは、骨付きチキンと香り豊かなインド米をスパイスと合わせス―プで焚き上げた米料理です。ヨーグルトサラダのライタ、ナスのカレーマサラも添えて味変をお楽しみ下さい。スパイシーで風味豊かなこの料理はムンバイ（ボンベイ）名物です。

¥2,080

カシミール チキン プラオは、鶏肉、バスマティライス、スパイスをブレンドし、ス―プで炊き上げたもので、ドライフルーツをトッピングして仕上げるのがカシミールプラオの特徴です。シナモン香る甘辛の風味豊かな味をヨーグルトサラダ ”ライタ”とご堪能下さい。

¥1,780

バンガロール野菜プラオは、野菜とバスマティライスを南インド式野菜ス―プで炊き込んだライスです。スパイスやカレーリーフ、ココナッツなどとじっくりと煮込み、なすのカレーマサラ、ヨーグルトライタと合わせてお召し上がりください。玉ねぎのカチュンバル、ニンジンラぺの副菜

¥1,080

coconut chutney rappe バスマティライスと日本米を絶妙にブレンドして焚き上げて、香りと味わい良く。爽やかなレモンライスを楽しんだらピリッとしたココナッツチャトニーも混ぜて味変。インドのまぜご飯をご堪能ください。野菜のラぺは日替わり。写真のラ

¥1,590

レモンライスと総菜のBセット。アルーバルヴァル: ジャガイモをスパイスでソテーしてカレーリーフの風味を豊かに仕上げています。タンドリー チキン:ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏もも肉をグリルしています。ココナッツチャトニーや副菜にはラぺ、玉ねぎのカチュンバル

¥2,280

チャナマサラ:スパイスの効いたトマトベースのカレーでひよこ豆（チャナ）を煮込んだ風味豊かなスパイシーなカレーです。アルーバルヴァル: ジャガイモをスパイスでソテーした料理で風味豊かに仕上げています。タンドリー チキン:ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏もも肉を

¥1,080

raita.rappe トマトライスは、特製トマトペーストにスパイスやハーブで味付した、コクがあり風味豊かな南インドで人気のまぜご飯です。ヨーグルトサラダ”ライタ”には玉ねぎ等スパイスを加え、ライスに混ぜるのがおススメです。※野菜のラぺは日替わり。写真のライス

¥1,590

トマトライスとインドの総菜のBセット：ミックスビーンズポリヤルは、スパイスとココナッツで炒めた南インドの豆料理です。スパイシーグリルチキンは、インドのブレンドスパイスで鶏もも肉をマリネしてからグリルしました。ヨーグルトサラダのライタを添えてお召し上がりください

¥2,280

トマトライスとインドの総菜のCセット：ミックスビーンズポリヤルは、スパイスとココナッツで炒めた南インドの豆と料理です。スパイシーグリルチキンはインドのブレンドスパイスで鶏もも肉をマリネしてからグリル。ポークマサラフライは豚をスパイスでマリネしてからフライパン

¥1,080

ココナッツライスは、すりおろしたココナッツでご飯を炊き、スパイスで味付けした香り豊かな南インドのまぜご飯で、朝食や昼食の定番です。途中でトマトチャトニーを混ぜて味変。 砕いたナッツやカレーリーフの食感と香りをご堪能下さい。※野菜のラぺは日替わり。

¥1,590

ココナッツライスとインドの総菜のBセット：アルティキは、マッシュしたジャガイモに、ガラムマサラ、パクチー、ハーブを混ぜ、こんがり揚げ焼きにした酸味のきいたインドのコロッケ。バジルチキンは、バジルの爽やかさとグリルチキンの旨みがマッチして食欲をそそる味わいです。

¥2,280

ココナッツライスとインドの総菜のCセット： アルティキは茹でてマッシュしたジャガイモに、ガラムマサラ、赤唐辛子、パクチー等ハーブを混ぜ、こんがり揚げ焼きにした酸味のきいたインドのコロッケ。バジルチキンは、バジルの爽やかさとグリルチキンの旨みがマッチして食欲をそ

¥1,380

先ずはコレ。風味豊かなスパイスで仕上げた鶏モモ肉にターメリックライス、サラダ、ラペ、ココナッツと豆のポリヤル等をのせオリエンタルなチキンオーバーライスにしました。クセになると評判のサワーホワイトソースをかけてお届けします。お好みでtopping 追加sauce

¥1,580

スパイスのきいたチキンをターメリックライスの上に盛り、HOTスパイシーソースを加えてサワーWhiteソースとの調和が特徴です。

¥1,580

スパイシーで柔らかなもも肉のチキンオーバーライスにとろーりチーズをトッピング。チキンとの相性が抜群です。野菜もたっぷりで食べ応えある一品です。

¥1,680

¥1,780

スパイスのきいたチキンをターメリックライスの上に盛り付け、たっぷり野菜にふわふわなスクランブルエッグも重ねて、満足感ある一品です。ソースはサワーホワイトソース。

¥1,980

スパイスのきいたチキンをターメリックライスの上に盛り付け、たっぷり野菜にふわふわなスクランブルエッグ、さらにとろとろチーズも重ねて、盛りだくさんな一品です。ソースはサワーホワイトソース。

¥1,680

¥1,250

チキンケバブライスボールは、チキンケバブにターメリックライスを組合せ特製ケバブソースをかけたケバブ丼です。

¥1,250

チキンケバブサラダボールは、ライスボールのライスをサラダに置き換えてヘルシーに。 インドコロッケのアルティキ等を追加トッピングしてカスタマイズもおすすめです。

¥980

チキンエッグカティ ロールは、グリルしたタンドリーチキンに、薄焼き卵を重ねたフラットブレッドで包んだインド式チキンケバブロールです。

¥900

チキンケバブロールは、特製スパイスでマリネした鶏肉をグリルしてたっぷり野菜とケバブソースをかけてラップしたロールサンドです。

¥1,100

チキンチーズロールは、チキンケバブロールにとろけたチーズを組み合わせてフラットブレッドで包んだボリュームのあるケバブラップロールです。

¥1,080

チキンパラクロールは、鶏肉と濃厚なほうれん草がマッチした、ケバブラップロールです。

¥850

150g 5piece位 バジルチキンは、バジルの爽やかさとグリルチキンの旨みが融合した食欲をそそる味わいです。

¥900

5piece位 タンドリー チキンは、鶏もも肉を特製スパイス、ヨーグルトでマリネしてジューシーに焼き上げています。

¥950

120g ポークマサラフライは、風味豊かな岩中豚を使用し、スパイスでマリネしてから炒め、香りを引き出したスパイス料理です。マリネには、クミン、コリアンダー、ターメリック、ニンニク、生姜などがブレンドされています。 写真は二人前

¥800

ミックスビーンズチャットは、インゲン豆、黒豆、ひよこ豆などの豆に、みじん切りの玉ねぎ他と混ぜ合わせ、クミン、コリアンダー、などブレンドスパイスで味付した風味豊かでスパイシーな豆サラダです。

¥650

チャナチャットはピリッとしたインドのひよこ豆のサラダです。 豆に玉ねぎやキュウリ等とスパイスを組み合わせ、タマリンドチャツネソースで和え、風味豊かにパクチーを添えて歯ごたえと香りのよいサラダです。

¥300

香ばしく薄い揚げたてチップスを割って袋に入れてお届けします。

¥660

サンバルは南インドのツールダル豆とごろごろ野菜を煮込みタマリンドをきかせた、ちょっとすっぱくて辛い、とろみのある体も温まるスープです。 ライスとの相性もよくインドではラッサム同様ほぼ毎日といってよいほど食されています。160g　

¥500

ラッサムは南インドで日頃飲まれている酸味と辛味が効いたスープです。トマト、タマリンド、胡椒などのスパイスをきかせ、サンバルよりサラッとして南インドの味噌汁のような位置づけです。このシャバシャバのラッサムを最後にご飯にかけて食べるのが南インドスタイルです。160

¥540

レモンラッサムはラッサムにレモンを加えたさわやかな香りが特徴です。このシャバシャバのラッサムを最後にご飯にかけて食べるのが南インドスタイルです。160g

¥245

¥300

¥300

¥300

¥430