本格炭火焼うなぎ　えん　京都三条店

¥6,460

鰻1本使用。関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。白焼きと蒲焼きのハーフ＆ハーフです。 鰻の風味がより味わえる白焼きと、秘伝のタレ焼きが両方楽しめる逸品です。

¥9,390

当店最大のうな重、鰻1本半使用。関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。鰻の風味を引き立てる秘伝のタレとこだわりの米が自慢の逸品です。

¥6,460

鰻1本使用。関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。鰻の風味を引き立てる秘伝のタレとこだわりの米が自慢の逸品です。

¥5,390

鰻3/4本使用。関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。鰻の風味を引き立てる秘伝のタレとこだわりの米が自慢の逸品です。

¥3,850

鰻1/2本使用。関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。鰻の風味を引き立てる秘伝のタレとこだわりの米が自慢の逸品です。

¥6,000

鰻3/4使用。ふっくら出し巻きと蒲焼きが相性抜群の逸品です。

¥4,460

鰻1/2本使用。ふっくら出し巻きと蒲焼きが相性抜群の逸品です。

¥5,850

関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。鰻の風味を引き立てる秘伝のタレが自慢の逸品です。

¥5,850

関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。鰻本来の風味を感じていただける逸品です。

¥3,080

鰻1/2本使用。関西地焼きの「パリフワッ」の食感を追求。鰻本来の風味を感じていただける逸品です。

¥5,390

厳選された近江牛ロースを150g使用。炭火で丁寧に焼き上げました。

¥6,160

見事な霜降りで柔らかな希少部位の近江牛ハネシタを130g使用。炭火で丁寧に焼き上げたステーキです。

¥1,380

新鮮な肝だけを丁寧に下処理して秘伝のタレで焼き上げた逸品です。

¥2,000

鰻1/4本使用。鰻の風味を引き立てる蒲焼きを、ふわふわ出し巻きで包みました。（夏季は販売しておりません）