2343 FOOD LABO

¥1,080

アボカド・ケールなどの野菜にナッツやキヌアを加えたスーパーフードの食材を使用し、高タンパクなチキンが入った満足感のあるサラダです。

¥1,080

クミンやコリアンダーなど数種類のスパイスを使ったスパイスカレー。動物性を一切使っていないので、ヴィーガンの方にもおススメです。

¥1,080

牛すじ・玉ねぎを柔らかくなるまで赤ワインと共にじっくり煮込んだシチューのプレート。牛肉と赤ワインの相乗効果でアンチエイジングも期待される１品です。

¥500

よもぎ生麩と豆乳ベースのビーガンチーズと有機トマトを使った和風のカプレーゼです 大葉バジルソースでお召し上がりいただくヘルシーなデリです

¥700

米粉にピスタチオとほうれん草を練りこんだ生地に、甘酸っぱい苺を加え、仕上げにホワイトカカオをコーティングしたグルテンフリーのパウンドケーキ。

¥468

海老名の2343DEPARTMENTのオリジナルカヌレ。海老名にある清水鶏園の卵と深みがある味わいと上品な香りが特徴なマダガスカル産の天然バニラビーンズを贅沢に使用しました。外はカリカリと香ばしく、中はしっとりと2度楽しめるカヌレです。

¥576

海老名の2343DEPARTMENTの阿部圭祐が主宰するスペシャルティコーヒーブランド「COFFEE　CHＩLDREN」の豆を使用しています。深入りの薫り高い1杯です。

¥660

海老名の2343DEPARTMENTの阿部圭祐が主宰するスペシャルティコーヒーブランド「COFFEE　CHＩLDREN」の薫り高い深入りの豆を使ったカフェラテです。

¥660

ベルガモットの華やかな香りが広がるストレートティー。

¥660

カカオ豆の外殻「カカオシェル」から作られるカフェインフリーのお茶です。鉄分やカルシウムを含むため、女性におススメ。

¥660

ピニャコラーダスムージー ココナッツミルクとパイナップルにほうれん草ピューレを加えたスムージー。 ※画像は季節のスムージーの一例です。

¥950

温暖な地中海性気候で育ったシチリア産のレモン果汁で作られたソーダ。

¥950

地中海の温暖な気候で育てられたシシリー島特産品の新鮮なブラッドオレンジ果汁で作られたソーダ。

¥950

ビタミンCを含み、ザクロ果汁で作られたソーダ。