地主大院　農家鉄鍋鈍

¥5,012

¥1,932

¥812

¥952

¥952

¥952

¥1,092

太刀魚揚げ♪おつまみにピッタリです。

¥1,092

うぐいとトウチのうま煮。うぐい（魚）をトウチ（黒豆が原料の中華調味料）で煮たもの。

¥1,092

¥1,092

¥1,092

¥1,092

青唐辛子と香菜（パクチー）の和え物

¥1,092

¥1,092

¥1,232

¥1,652

中国の家庭で日常的に食べられる冷菜です。ジャガイモやさつまいもの澱粉を板状に固めてから切った澱粉ゼリーとキュウリを酢や醤油で和えたサッパリとした和え物です。

¥1,652

もちもち食感がたまらない平太の春雨(東北大拉皮)を使った中華冷菜です。さっぱりとした風味とピリッとした辛味が麺や具材に絡み食べ応えがあります♪

¥1,652

¥1,792

¥1,792

牛モツの麻辣和え。

¥1,792

センマイを秘伝のタレで合わせた料理

¥1,792

骨なし鶏の足と爪。コラーゲンたっぷりスパイシーな味。

¥1,932

¥1,652

¥1,652

¥2,072

¥1,932

¥1,372

¥1,232

¥1,232

¥840〜

¥840〜

¥840

¥840

¥532

豚の手を焼いたもの

¥490

鶏を焼いたもの

¥1,232

イカの串焼き

¥1,792

エビのホイル焼きのようなもの

¥2,352

エビのしっぽの料理

¥1,792

鶏の足爪を使った料理

¥1,372

タコを使った料理

¥1,232

貝の料理

¥812

きくらげを使用した料理

¥2,212

¥1,652

¥1,652

¥1,792

¥1,372

¥1,372

¥1,092

¥952

¥952

¥1,932

中国家庭料理!!豚肉の甘酢炒めです。豚肉の天ぷらに甘酸っぱいタレを付けた料理

¥1,932

豚肉の唐揚げとピーマンや玉ネギなどの野菜をオイスターソースと醤油で炒めた、東北料理です。

¥1,792

豚肉の衣揚げ料理。中国ではおやつやスープに入れたりして食べられてます。

¥1,792

豚ヒレ肉の甘酢あんかけ♪

¥2,490

鴨の血、毛肚（牛の胃袋）、黄喉（豚の大動脈）などを原材料とした激辛の伝統四川料理。唐辛子や花椒の濃厚な味が付き、とてもご飯がすすみます!!

¥2,490

四川省の料理屋さんでは定番のメニュー!!牛肉の四川風唐辛子煮込み。

¥2,350

牛肉の四川風唐辛子煮込み。唐辛子や花椒などの香辛料を使用しています。

¥2,350

切り身の魚を、酸菜(高菜)と唐辛子・花椒などで味付けされたスープで煮込んだ料理。酸菜のほのかな酸味が、辛味の効いたスープの味に深みを与える絶妙な味の一品です。

¥1,932

牛ハツモトのクミン炒め。

¥2,212

コチュジャンカルビ。

¥2,072

豚スペアリブの甘酢煮。外はカリッ、中はしっとりと揚がった豚肉に、むっちょりと甘酸っぱい黒酢ダレは最強コンビ!!

¥2,072

スペアリブの醤油砂糖煮。甘じょっぱい味が絶妙!!

¥2,212

カルビの蒸し煮です。 醤油と砂糖ベースで甘辛く蒸し煮しているので肉はホロホロで味がよく染み込んでいます。

¥2,352

牛すじ郷土風煮込み

¥2,352

エビのピリ辛炒め

¥2,212

鳥の汁無し火鍋

¥1,932

豚ホルモンを唐辛子などと共に甘辛く炒めた湖南料理

¥1,792

じゃがいもの豆板醤炒め

¥1,792

カボチャと卵黄を炒めて作った塩辛く甘く、ふっくらとしたメニュー

¥1,792

さつま芋と卵黄を炒めて作った塩辛く甘く、ふっくらとしたメニュー

¥1,792

中国の大学芋

¥2,072

手羽先のコーラ煮

¥1,512

魚香味の肉の細切り炒め。甘酸っぱさの中にピリッとした豆瓣醤の辛さを入れ、ニンニク、生姜、漬けた唐辛子で香りを出す、ちょっと複雑な味付け。パンチがある味なので、ごはんとの相性は抜群です。

¥1,652

細切り豚肉の甘味噌炒め。

¥2,080

インゲン豆の中華風炒め

¥1,512

ャガイモとナス、そしてピーマンを炒めた料理。醤油と砂糖で甘辛く味付け♪

¥1,372

白菜漬けと春雨、豚肉の炒め。

¥1,372

豆苗の炒め物

¥1,372

干し豆腐とピーマンの炒め

¥1,512

もつ炒め。甘辛く炒めてます♪

¥1,372

エビとブロッコリーのオイスター炒め

¥2,212

牛肉黒胡椒炒め

¥2,212

ラム肉のクミン炒め。クミンの香りと唐辛子の辛さが決め手!!

¥1,932

ねぎと羊肉を一緒に炒めた料理。ビタミンたっぷり♪葱とラム肉切落しで風邪知らず!!

¥1,512

揚げたナスを豆板醤などで炒めた料理

¥1,512

ナス炒め。

¥1,512

エビとセロリのオイスターソース炒め

¥1,372

ジャガイモの細切り炒め。

¥1,792

イカのもやし炒め

¥1,792

イカリングの香ばし炒め

¥1,512

イカとニラの炒め物

¥1,652

あさりの四川風炒め。お酒のおつまみとしても最高の一品！

¥3,752

麻辣ザリガニの尻尾

¥1,512

四川風の回鍋肉です。

¥1,372

白菜の黒酢炒め

¥12,572

牛排、牛尾、胡萝卜、土豆、白萝卜、白菜、冻豆腐…（不含玉米饼）

¥11,592

羊排、羊蝎子、胡萝卜、土豆、白萝卜、白菜…（不含玉米饼）

¥11,172

羊肉、胡萝卜、土豆、白萝卜、白菜、冻豆腐…（不含玉米饼）

¥10,752

筋头、牛板筋、牛肚、胡萝卜、土豆、白萝卜、粉条、冻豆腐…（不含玉米饼）

¥9,772

红烧肉、排骨、土豆、豆角、茄子、宽粉、鹌鹑蛋…（不含玉米饼）

¥9,520

鸭子、排骨、胡萝卜、土豆、酸菜、粉条…（不含玉米饼）

¥9,212

排骨、土豆、豆角、玉米、粉条、冻豆腐…（不含玉米饼）

¥8,792

排骨、鸡手、土豆、豆角、玉米、粉条…（不含玉米饼）

¥9,212

笨鸡、排骨、榛蘑、土豆、玉米、粉条…（不含玉米饼）

¥8,120

排骨、脊骨、五花肉、酸菜、冻豆腐、粉条…（不含玉米饼）

¥8,120

猪手、鸡手、土豆、胡萝卜、玉米、粉条…（不含玉米饼）