中国料理　蔵王飯店

¥1,300

本場四川省から取り入れた深い味わいの数年熟成豆板醤、三種類の豆板醤使用。また皇帝へ貢ぎ物とされていたブランド山椒粉、牛カルビステーキ肉を自店で挽いた特製合挽き肉などの香辛料にこだわりの豆腐を使用した四川麻婆豆腐の小サイズです。 店内でも四川麻婆豆腐好きの方に激

¥1,980

こちらは通常お店で逸品料理の量としてご提供している四川麻婆豆腐です。 リトルが1人用で召し上がる分、こちらは2人など複数で召し上がれる量です。 粗挽きの合挽肉がリトルの3倍ほど入っていてリトルより本格的に花椒油や辣油も入ってます。 店内でも四川麻婆豆腐通の方は

¥1,100〜

当店ではただ揚げるだけでなくカリッとした衣にふわっとやわらかい鶏肉そして最後には自家製の椒塩スパイスと葱、酒で勢いよく炎をあげて炒めている料理長自慢の本格中華唐揚げです。デリバリー用に一口大の大きさで揚げています。 ※無料で自家製「椒塩」を付いています。 ※料

¥1,600

人気の中国料理のホイコーロ、「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」という番組の突撃取材も受けた（当店はバラエティー番組には出演しません）ことがあり、都内の現代の名工も認める先代の師から受け継がれる自家製甜麺醤を使用。そして主に日本では胃腸の改善、健忘症

¥1,350

一流ホテルレストランの味をそのままに！ （リトルは一品の約半分1名分の量です。）

¥1,250〜

蔵王飯店三大人気料理の一つ。料理人の目で厳選された大きな海老を時間を惜しまず手間暇かけ一匹一匹料理人が殻をむき、背ワタ、そうじをした人気の海老料理。 当店の海老にはプリプリした食感をだす為に使う添加物を一切使わず海老本来の持っている自然な食感を大事にしてある為

¥1,350

¥1,150〜

一口大の油淋鶏を食べると中からジューシーな醤油ベースの美味しいソースがシミ出てきます。 骨なしの鶏モモ肉を使用しているため年配の方や小さなお子様からも好まれていて、 ご来店した知事も「美味しい！」と言ったシェフオススメの一品です。 ※パクチーの苦手な人はご遠慮

¥1,500〜

カリッと揚げた一口大のモモ肉としびれるスパイシーな辛さと香りが特徴の四川産の漢元山椒や辛さの中にも旨みのある朝天唐辛子の粗挽き、シェフが北京で学んだ本格中国料理です。 料理は全て規定の時間通りに作りご用意し、証拠としてパック詰めしたした商品を写真で撮っています

¥1,300

当店人気の四川麻婆豆腐のほか、上海麻婆豆腐というまだ日本に熟成豆板醤が入って来ない2、30年前はケチャップなどが入ったマイルドな麻婆豆腐が町中華で一般的でした。 マイルドなためとても日本人好みで浸透していった懐かしい麻婆豆腐です。

¥840〜

肉汁たっぷりの小籠包に香り豊かな胡麻風味の二層になった四川風甘辛汁を混ぜて召し上がってください。

¥800

外はカリッとした白胡麻の外皮の中から香り良くまろやかな甘味の黒胡麻のあんが入った人気の点心。

¥1,260〜

営業中忙しいシェフ達の間で早く美味しいと人気の賄いご飯です。 熱々のご飯に地産の玉子と刻んだニラを絶妙なトロトロ具合で仕上げています。 ※料理は全て規定の時間通りに丁寧に盛り込みご用意しています。配達状況や天気や気候で冷めてしまった場合はレンジで温め直して頂く

¥1,700

業務用・市販品の鮭ではなく「熟成された」天然紅鮭フィレを自店のオープンで旨味を逃さずじっくり焼き解して使用しています。 天然塩を使用する事で通常の塩よりほのかな旨みが感じられる食通の炒飯

¥1,200

ヘルシーなサラダ、サラダに定評のある当店では新鮮な埼玉県ブランドのさいたまヨーロッパ野菜や鶴ヶ島市産無農薬野菜を使用しています。（季節によりサラダの中身やドレッシングも変わる時があります。）

¥750

豚肩ロースを数日間叉焼肉汁に漬け込み、自店のオーブンで焼き上げた一品です。

¥1,680

※料理は全て規定の時間通りにご用意しています。配達状況や天気や気候で冷めてしまった場合はレンジで温め直して頂くと美味しく召し上がれます。また商品はレンジで軽く温めると美味しく召し上がれます。

¥1,550

麻婆豆腐直盛りです。別盛りに比べ作業が減り器も数が減るので安くなっています。 （特盛は麻婆豆腐が入り切らないので直盛り価格で別盛りでご提供させて頂きます。） ※料理は全て規定の時間通りにご用意しています。配達状況や天気や気候で冷めてしまった場合はレンジで温め直

¥1,890

看板メニューの四川麻婆豆腐ととても相性の良い麺「麻婆麺」。 麻婆豆腐と麺は別の入れ物に入っています。麺は茹でたあとダマになりにく様に一度冷水で洗ってから器に入れています。 その上に茹でた小籠包一個添えています。 ※料理は全て規定の時間通りに作りご用意し、証拠と

¥30〜

こちらのご注文が無い場合は付けないで配送させて頂きます。

¥1,350

冷やし中華のトッピング無しバージョン。冷やした特製玉子麺と蔵王冷やし中華特製タレのみのシンプルな冷やし中華です。時間の無いシェフ達が賄いで食べる逸品