ウイグル料理 DOLAN（ドラン）
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この店舗の住所は東京都文京区本郷4-1-6 アトラスビル1階
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麺類
¥2,000
ウイグルを代表する大変人気のある定番料理。うどんのような中細の面の上に肉と野菜等の炒めをかけて食べる料理。中央アジアのシルクロードエリア一帯で共通に見られる絶品。
¥600
ご飯
¥1,000
もともと結婚式などお祝い行事に欠かせない、おもてなし料理として親しまれていた人気の伝統料理。肉や人参をたっぷりの油でじっくりと炒めることによって、素材の旨みと甘みが米にしみこむ。
¥1,800
ポロ＋ラム肉串焼き1本＋ラムハツ1本 ＋ ヨーグルト（又はサラダ） 手抓饭 + 羊肉1串 + 羊心1串 + 酸奶（或凉菜）
¥400
串焼き
¥450
単品メニュー
店舗評価
5.0
5点のうち5点の評価
4