袁記土鍋飯
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12月新品上架
メイン料理
¥1,580
¥1,380
牛肉の柔らかさと卵の滑らかさが抜群。土鍋飯（どなべめし）、煲仔飯（ボウジャイファン、広東語 煲仔飯 は、小さな土鍋で米を炊き、炊きあがる直前に各種の味付けした具を乗せた中国料理。
¥780
¥1,680
¥1,380
鳥モモ自家製甘辛ソース付き。土鍋飯（どなべめし）、煲仔飯（ボウジャイファン、広東語 煲仔飯 は、小さな土鍋で米を炊き、炊きあがる直前に各種の味付けした具を乗せた中国料理。
¥1,680
食感や味が違う2種類の香港ソーセージを楽しめる。土鍋飯（どなべめし）、煲仔飯（ボウジャイファン、広東語 煲仔飯 は、小さな土鍋で米を炊き、炊きあがる直前に各種の味付けした具を乗せた香港料理。
¥1,580
¥1,380
一口大の骨付き豚肉は、そのまま頬張れる大きさ。お肉は柔らかくてふっくら。じゅわーっとした肉汁とともに、ニンニクの香りと豆鼓の味が口の中に広がります。土鍋飯（どなべめし）、煲仔飯（ボウジャイファン、広東語 煲仔飯 は、小さな土鍋で米を炊き、炊きあがる直前に各種の
¥680
¥1,180
黄焖系列
¥1,590
鶏肉を骨ごとぶつ切りにしたものと野菜を醤油と各種香辛料で煮込んだものです。ミーファンはご飯のことです。小鍋でグツグツ煮られた状態で提供されるのをフーフーしながらいただきます。しっかり味のついた鶏肉といろいろな香辛料によってスープにもたらされた複雑な風味がたまり
¥1,980
¥1,790
牛肉を骨ごとぶつ切りにしたものと野菜を醤油と各種香辛料で煮込んだものです。ミーファンはご飯のことです。小鍋でグツグツ煮られた状態で提供されるのをフーフーしながらいただきます。しっかり味のついた牛肉といろいろな香辛料によってスープにもたらされた複雑な風味がたまり
¥1,580
豚足を骨ごとぶつ切りにしたものと野菜を醤油と各種香辛料で煮込んだものです。ミーファンはご飯のことです。小鍋でグツグツ煮られた状態で提供されるのをフーフーしながらいただきます。しっかり味のついた豚足といろいろな香辛料によってスープにもたらされた複雑な風味がたまり
¥1,680
スペアリブを骨ごとぶつ切りにしたものと野菜を醤油と各種香辛料で煮込んだものです。ミーファンはご飯のことです。小鍋でグツグツ煮られた状態で提供されるのをフーフーしながらいただきます。しっかり味のついたスペアリブといろいろな香辛料によってスープにもたらされた複雑な
お粥
袁記点心
¥580
3個入り。芝麻球は、中国の伝統的な菓子の一つであり、主に黒ゴマ、もち粉、砂糖などの原料で作られます。製造過程には、黒ゴマを粉末に挽いて、もち粉と砂糖と混ぜ、小さな球状に手でこねて表面にゴマやもち粉をまぶし、蒸すか揚げることで作られます。芝麻球の食感はサクサクし
¥780
4個入り。エビ餃子は、中国広東省の伝統的な点心の一つで、小麦粉の皮にエビのすり身を詰めて蒸したものです。エビのすり身は、生姜、豚肉、竹筍、キクラゲ、調味料などと混ぜ合わせて作られ、皮は小麦粉と水を混ぜて作られます。広式蝦餃は、軟らかくて噛みしめやすい皮に、ジュ
¥198〜
¥680
店舗評価
4.1
5点のうち4.1点の評価
9件
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