美味しいコロッケ豚カツのやましん

¥350

通常のビーフコロッケに黒毛和牛の薄切り肉を巻いて揚げています。

¥120

創業昭和52年より変わらない味のビーフコロッケ。肉屋のコロッケ！懐かしいあの美味しい揚げたてのコロッケです。

¥120

店長自ら中央環状の堺中央卸売綜合卸売市場へジャガイモを買い付けに行ってます。そのジャガイモを蒸かして皮をむき、串に刺して揚げます。

¥260

黒毛和牛の上カルビを使用しています。軽く焼肉のたれに漬け込んで下味を付けてから揚げます。これが美味しい。

¥120

淡路島特産の玉ねぎ。そんな玉ねぎの中でも特に肉厚で甘みのある美味しいLLサイズの玉ねぎだけを使用しています。

¥260

黒毛和牛のひき肉と地豚（西日本産の上質な豚肉）のひき肉、淡路の玉ねぎ、生のパン粉、贅沢な素材をふんだんに使ったミンチカツです。関東ではメンチカツとも言われていますが当店ではミンチカツです。

¥490〜

西日本産の上質な豚肉の中から特別に選別したものだけを使用しています。

¥490〜

西日本産の上質な豚のみ使用。かなり美味しいんですよ！

¥1,500

黒毛和牛のビフカツをお召し上がりください。かなり美味しいです。

¥170

あらびきウインナー2本を串に刺してパン粉を付けて揚げます。結構いい味してます。これも人気商品です、お弁当などにもいい感じ、定番ですねあらびきウインナーは。

¥1,050〜

西日本産限定の（主に鹿児島、熊本、佐賀）上質な黒毛和牛すき焼き用のお肉を何枚も重ねてビフカツにしています。

¥490

国産地豚ロースの薄切り肉を何枚も重ね合わせてフライにしたミルフィー。柔らかくってとってもジューシー豚肉のうまみが詰まってます！大きさは通常の豚カツ「小」「中」の中間くらいの大きさになります。

¥170

ハムカツ、ハムフライと昔からある肉屋では定番のフライもんですが、当店ではボロニアソーセージという一番ランクの高いソーセージをフライにしています。

¥260

チーズを豚肉の薄切りで巻きます。そしてそれにちょっと強めの塩コショウをし、パン粉を付けて揚げています。

¥210

ロースハムでチーズをサンドして揚げてます。

¥210

ベーコンにコーンフレークの衣を付けて揚げています。「カリカリ」っとした食感とベーコンの塩味、スモーク風味が美味しいのです。

¥270

¥280〜

やましん特製ポテトサラダ

¥280〜

やましん特製スパゲティーサラダ

¥1,200

黒毛和牛の極上モモ肉「A-4クラス」を丁寧にじっくり焼き上げました。自家製のポン酢タレとスライスした淡路玉ねぎが付属します、一緒にお召し上がりください。