CAPHE BAO CAP

¥1,290

Mixed Banh Mi - Jasmine Tea Set. 
香ばしく焼き上げたベトナム風バインミーに. ジューシーなお肉やハム. 新鮮な野菜をたっぷりサンド. さっぱりとした香りのジャスミンティーと一緒に楽しめる. お得なセットです. 軽食にもラン

¥1,090

Pate - Vietnamese Ham Banh Mi - Orange Juice Set
 さっぱり爽やか人気セット Fresh - light best-selling combo

¥1,390

Grilled Pork Banh Mi - Vietnamese Iced Milk Coffee Set
 本場ベトナムの味をそのまま Authentic taste of Vietnam

¥1,490

Grilled Beef Banh Mi - Vietnamese Iced Milk Coffee Set. 
 
香ばしく焼き上げたジューシーな牛肉をサンドしたベトナム風バインミー. シャキシャキの野菜と一緒に. しっかりとした旨味を楽しめます. 濃厚で

¥1,490

Mixed Banh Mi - Vietnamese Iced Milk Coffee Set. 

 定番人気No.1セット. 外はサクサク. 中はふんわりのベトナム風バインミーに. ジューシーなお肉やハム. 新鮮な野菜をたっぷりサンド. 濃厚でコクのある

¥1,290

Grilled Pork Banh Mi - Jasmine Tea Set. 

 香ばしく焼き上げたジューシーなお肉をサンドしたベトナム風バインミー. シャキシャキの野菜と一緒に楽しめる. さっぱりとした味わいが魅力です. 香り高いジャスミンティーと相性

¥1,490

Grilled Beef Banh Mi - Coconut Juice Set
 ちょっと特別な組み合わせ A unique tropical combo

¥1,490

Mixed Banh Mi - Coconut Juice Set
 ベトナムの味を気軽に Taste of Vietnam in every bite

¥1,390

Grilled Pork Banh Mi - Coconut Juice Set
 南国気分を楽しめる Feel the tropical vibes

¥1,090

Pate - Vietnamese Ham Banh Mi - Jasmine Tea Set
 軽くて食べやすい Light and easy to enjoy

¥1,090

Grilled Pork 、 Fried Spring Roll Vermicelli
 香ばしく焼いた豚焼肉とサクサクの揚げ春巻きをトッピングした贅沢な一皿。
新鮮な野菜、ナッツ、特製ヌクチャムソースと一緒に混ぜて食べるベトナム風ビーフンです。 Engl

¥990

Beef Noodle Soup
 ベトナムの代表的な麺料理「フォー・ボー」。
じっくり煮込んだ牛骨スープに、コシのある米麺、やわらかい牛肉、香り豊かなハーブと玉ねぎをトッピング。
さっぱりしながらも旨味たっぷりの一杯です。 English A class

¥950

Grilled Beef Baguette

 香ばしく焼いた牛肉をサクサクのバゲットにサンドしたベトナム風バインミー
なます、きゅうり、ピリ辛ソース、そして特製卵黄ソースが絶妙にマッチ
お肉の旨味とソースのコクがたまらない一品です。 English C

¥890

Lotus Tea with Matcha Cream

¥890

Coconut Water with Matcha Cream

¥990

Grilled Pork 、 Fried Spring Rolls with Vermicelli 香ばしく焼いた豚肉を甘酸っぱい特製タレに漬けて楽しむ、ハノイ名物「ブンチャー」。
香り高い米麺、新鮮な野菜、なます、そしてサクサクの揚げ春巻きが一緒に味わえる

¥1,090

Grilled Pork 、 Fried Spring Roll Vermicelli
 香ばしく焼いた豚焼肉とサクサクの揚げ春巻きをトッピングした贅沢な一皿。
新鮮な野菜、ナッツ、特製ヌクチャムソースと一緒に混ぜて食べるベトナム風ビーフンです。 Engl

¥790

Grilled Pork Pâté Baguette

 香ばしく焼いた豚肉と濃厚なパテをはさんだベトナム風バインミー
なます、きゅうり、ピリ辛ソース、そして特製卵黄ソースが絶妙にマッチ
外はカリッと、中はふんわり、満足感たっぷりの一品です。 Engli

¥850

Mixed Vietnamese Baguette

 バインミー・ミックス
香ばしい焼き豚、ベトナムハム、パテをサクサクのバゲットにサンド
自家製卵マヨソースと香味野菜、なますが絶妙にマッチした贅沢な一品です。 English Vietnamese M

¥950

Grilled Beef Baguette

 香ばしく焼いた牛肉をサクサクのバゲットにサンドしたベトナム風バインミー
なます、きゅうり、ピリ辛ソース、そして特製卵黄ソースが絶妙にマッチ
お肉の旨味とソースのコクがたまらない一品です。 English C

¥990

Beef Noodle Soup
 ベトナムの代表的な麺料理「フォー・ボー」。
じっくり煮込んだ牛骨スープに、コシのある米麺、やわらかい牛肉、香り豊かなハーブと玉ねぎをトッピング。
さっぱりしながらも旨味たっぷりの一杯です。 English A class

¥990

Grilled Pork 、 Fried Spring Rolls with Vermicelli 香ばしく焼いた豚肉を甘酸っぱい特製タレに漬けて楽しむ、ハノイ名物「ブンチャー」。
香り高い米麺、新鮮な野菜、なます、そしてサクサクの揚げ春巻きが一緒に味わえる

¥890

Vermicelli with Pork Intestine
 濃厚な豚骨スープに、やわらかく煮込んだ豚の内臓（レバー・ハツ・腸など）をたっぷりのせたベトナム風ヌードル。
香草とピリ辛のスープが食欲をそそる一杯です。朝ごはんにもぴったり！ English

¥950

Vermicelli with Pork Ribs、Bamboo Shoots 、Pork Balls

 やわらかい豚軟骨とタケノコ、肉団子が入ったベトナムの人気ヌードル
あっさりとしたスープに酸味のあるタケノコの香りが広がり、やみつきになる味わいです。

¥950

Chicken Noodle Soup


 あっさりとした鶏だしスープに、米麺と柔らかい鶏肉を合わせたベトナムの定番フォー
ネギやパクチーの香りが広がる、やさしい味わいの一杯です。 English
A classic Vietnamese chicken

¥750

Ham Pâté Baguette

 自家製パテとベトナムハムをたっぷりサンドした定番バインミー
ピクルス、きゅうり、パクチー、特製ソースが絶妙にマッチした、あっさり美味しい一品です。 English A classic Vietnamese bagu

¥2,990

Assorted Chicken Platter

 サクサクの揚げもち、ピリ辛のタイ風鶏足、さっぱりチキンサラダ、旨味たっぷりの塩味チキン、ホクホクのフライドポテトを一皿に盛り合わせた贅沢なセット！
いろいろな味と食感が楽しめる、満足度100％のベトナム風

¥950

Thai-style Spicy Chicken Feet

 骨を取り除いた鶏足を、ピリ辛で酸味のある特製タイ風ソースで和えた一品
シャキシャキの青マンゴーと香り高いレモングラスがアクセントになり、爽やかでクセになる味わいです。 English Bon

¥750

Cheese-flavored French Fries

 チーズポテトフライ
揚げたてのポテトに濃厚なチーズパウダーをたっぷりまぶしました
カリッと香ばしく、チーズの香りがクセになる人気スナックです。 English Cheese Shake Fre

¥890

Grilled Pork Skewers 3pcs

 豚串焼き
ジューシーな豚肉を香ばしく焼き上げ、特製のタレで仕上げました
外は香ばしく中はやわらかく、噛むほど旨みが広がります。 English Grilled Pork Skewers
Tender

¥890

Chicken Salad with Herbs

 鶏肉サラダ
やわらかい鶏肉と香り高いザウザムを合わせた爽やかなサラダ
甘酸っぱい特製ドレッシングが食欲をそそります。 English Vietnamese Chicken Rau Răm Salad


¥1,390

Assorted Snack Platter

 ベトナム風おつまみ盛り合わせ
ソーセージ、ネムチュア、魚ボール、フライドポテト、きゅうりを一皿に
香ばしく揚げた人気おつまみを少しずつ楽しめる満足のプレートです。 English Vietnamese M

¥3,590

Vermicelli Platter with Fried Tofu Shrimp Paste

 ベトナム北部の伝統料理「ブンダウ・マムトム盛り合わせ」
もちもちの米麺に、茹で豚バラ肉、茹で内臓、カリカリの揚げ豆腐、揚げチャーシューを盛り合わせ、香り高い海

¥1,090

Mixed Rice Vermicelli with Stir-Fried Beef 牛肉炒めをのせたベトナム風混ぜビーフン。新鮮な野菜 ハーブ レタス きゅうり なますをトッピング。特製ヌクマムソースで混ぜて食べるさっぱりした味わいの一品です。 Fres

¥850

Rice Paper Rolls ベトナムの人気ストリートフード「バインチャン・クオン」。 ベトナム産ライスペーパーで包んだロールに。青マンゴー。ビーフジャーキー。香り高いパクチー。ピーナッツ。フライドオニオンをたっぷり。 特製卵黄ソースがまろやかに絡み。甘

¥990

Chicken Rice

 香ばしいターメリックライスに、さっぱりとしたチキンサラダを添えたベトナム風チキンライス
ピーナッツと特製ソースの香りが食欲をそそる一皿です
スープ付き。 English Vietnamese-style chicken ri

¥890

Coconut Water with Matcha Cream

¥890

Lotus Tea with Matcha Cream

¥850

Pandan Lotus Leaf Tea
 香り高い蓮茶をパンダンリーフ（バイトゥーイ）と一緒にじっくり抽出。
塩クリーム、やわらかく煮た蓮の実、カラフルなフルーツゼリーをトッピングした、甘さ控えめで爽やかな一杯です。 English A fragra

¥750

Tamarind Green Tea

 甘酸っぱいタマリンド（マカン）の風味が広がる緑茶ドリンク。
もちもちのホワイトタピオカ、香ばしいピーナッツ、そしてキャンディタマリンドをトッピング。
爽やかでクセになる味わいです！ English A refre

¥750

Peach Orange Lemongrass Tea

¥750

Lychee Jasmine Oolong Tea

¥850

Avocado Coconut Smoothie

¥890

Durian Smoothie

¥850

Coconut Milk Smoothie

¥850

Cacao Coconut Milk Smoothie

¥750

Durian Sweet Dessert

 濃厚なドリアンとココナッツミルクをベースに
色とりどりのフルーツゼリー、ハタダック、ライチ、ジャックフルーツを贅沢にトッピング
南国の香りと甘さが口いっぱいに広がるベトナムぜんざいです。 English A

¥750

Salt Cream Coffee



¥750

Coconut Coffee

¥990

Beef Noodle Soup
 ベトナムの代表的な麺料理「フォー・ボー」。
じっくり煮込んだ牛骨スープに、コシのある米麺、やわらかい牛肉、香り豊かなハーブと玉ねぎをトッピング。
さっぱりしながらも旨味たっぷりの一杯です。 English A class

¥1,090

Mixed Rice Vermicelli with Stir-Fried Beef 牛肉炒めをのせたベトナム風混ぜビーフン。新鮮な野菜 ハーブ レタス きゅうり なますをトッピング。特製ヌクマムソースで混ぜて食べるさっぱりした味わいの一品です。 Fres

¥850

Special Milk Tea with Full Toppings

¥750

Brown Sugar Bubble Milk Tea

¥850

Egg Cream Milk Tea

¥850

¥950