江戸前寿司職人至極の一杯 【一握りの海鮮丼】　天満店

¥1,280

青森産の鯖を北海道産の真昆布で巻いており「がんこ」オリジナルの名代鯖の棒寿司でございます。昆布とら一緒にお召し上がりください。

¥1,380

ぷっくり仕上げている穴子に甘ーいタレを掛けております。1番リピーターが多いのが穴子の棒寿司でございます。

¥1,580

7度焼きしております。白焼き2回、タレ焼き5回を行いとても香ばしく焼きあげております。中には甘い椎茸がふんだんに入っております。

¥1,580

肉厚な車海老のまわりには、甘酸っぱい白板昆布を巻いております。中には海老おぼろが入っております。木の芽の香りと一緒にお召し上がりください。

¥2,480

¥2,680

¥3,080

¥3,080

¥1,299

まぐろ・漬け玉子・大葉・芽葱を盛った一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチした食感を作り出す

¥1,299

ハマチ・漬け玉子・大葉・芽葱を盛った一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチした食感を作り出す

¥1,299

サーモン・漬け玉子・大葉・木の芽を盛った一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチした食感を作り

¥1,299

真鯛・漬け玉子・大葉・芽葱を盛った一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチした食感を作り出す秘

¥1,899

まぐろ・ハマチ・大葉・芽葱・漬け玉子を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチし

¥1,899

サーモン・ハマチ・漬け玉子・大葉・芽葱を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチ

¥1,899

サーモン・まぐろ・漬け玉子・大葉・木の芽を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモ

¥1,899

サーモン・真鯛・漬け玉子・大葉・芽葱を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチし

¥1,899

ハマチ・真鯛・漬け玉子・大葉・木の芽を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチし

¥1,899

まぐろ・漬け玉子・真鯛・木の芽を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチした食感

¥1,999

まぐろ・いくら・大葉・芽葱・漬け玉子を盛った相盛りの一品。お好みで追加いくらや追加漬け玉子をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりとだしの旨味を感じられ、モチモチした食感を作り

¥1,999

まぐろ・いくら・大葉・芽葱・漬け玉子を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチし

¥1,999

いくら・ハマチ・大葉・芽葱・漬け玉子を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチし

¥1,999

いくら・サーモン・大葉・芽葱・漬け玉子を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチ

¥1,899

まぐろを2倍・大葉・芽葱・漬け玉子を盛ったまぐろを存分に味わえる一品です。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じ

¥1,899

ハマチを2倍・漬け玉子・大葉・芽葱を盛ったブリを存分に味わえる一品です。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じら

¥1,899

サーモンを2倍・漬け玉子・大葉・芽葱を盛ったサーモン好きには堪らない一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じ

¥1,899

真鯛を2倍・漬け玉子・大葉・芽葱を盛った甘みのある真鯛が楽しめる、真鯛好きには堪らない一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『

¥2,499

プチプチ食感のいくらと特製漬け玉子で食べる贅沢な「いくら丼」。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子追加」をトッピングして頂けます。