casa Seve Marchesi Tokyo

¥500

厳選！オーガニックダージリン

¥500

心身ともに癒される一杯を。

¥500

こだわりのアイスコーヒー。

¥2,200

国産和牛のスジを赤ワインでじっくり柔らかくなるまで煮込みパスタのソースに仕上げました。 オレンジの皮を忍ばせアクセントに。最後まで食べ飽きることのない絶品パスタ

¥2,800

海老やカニなどの甲殻類と山口県の伝統果実・伝統柑橘の『ゆずきち』を使用した オイルベースのソースのパスタ。まろやかな酸味と爽やかな香りで甲殻類とマッチした 一度は試したいパスタ。

¥1,800

愛知県産とげなし美茄子（ビーナス）にトマトと味噌の旨味を合わせたソースのパスタ。 意外な組合せと思われるがやみつきになる一品である事間違いなし！

¥2,000

熟成阿波尾をミンチし、玉葱、人参、セロリと一緒に軽く煮込んだ白いボロネーゼ。 グリーンカレーをアクセントに。ピリッと仕上げたソースのパスタ

¥1,800

スペイン産のハモンセラーノの生ハムを使用し青唐辛子の酢漬けが入ったピリッとしたオイルベースの パスタソース。青唐辛子の殻さとハモンセラーノの旨味を存分に味わえクセになる一品

¥20,000

気仙沼産のフカヒレを1枚丸ごとコンソメと煮込んでソースにした餡かけパスタ。 一度頼んでみる価値のある一品であることは間違いなしです。