スチームブレッド　丸井吉祥寺

¥960

耳が限りなく薄く、レンジで温めて食べる新感覚のパン。国産小麦、北海道産生クリーム、国産練乳、純粋はちみつなど、素材にこだわりました。焼成の工程で蒸し焼きを入れるなど、手間をかけた”しあわせな”パンです。乳化剤、香料、着色料、保存料は未使用。安心してお召し上がり

¥800

雑味をなくし、小麦の風味と旨みが直に感じられる定番の食パン。 グレープシードオイルを生地に練り込むことで、表面がざくっと心地の良い食感に。 トーストすることでさらに美味しくなるよう、工夫をこらしました。 バターやオリーブオイルとの相性も抜群です。オーブンで1～

¥1,120

¥480

¥2,160

STEAM BREADに合うように開発したバター。 柔らかく、なめらかな澄ましバターにトリュフを混ぜ込み、しっかりと香りづけした一品です。 トーストに乗せると、濃厚に香ります。