マーライオン

¥1,630

海南鶏飯（ハイナンチーファン）と呼ばれる、ゆでた鶏肉とゆで汁で炊いた米を一緒に楽しむシンガポールの代表的な料理。芯まで鶏の旨みが染み込んだ、クセになる味わいが評判です。

¥1,310

海老、烏賊、豚肉、野菜入りの具だくさんうま煮あんをかけたごはん

¥1,060

自家製オリジナルのタレをベースに炒めた黒いチャーハン

¥1,060

海老とチャーシューをベースに炒めたさっぱり味のチャーハン

¥2,040

数種類のスパイスとココナッツ入りソースでじっくり煮込んだ牛肉料理

¥410

¥1,390

コシのある太めのビーフンの炒め物。カレー風味です。

¥1,390

きしめん風米の麺、海老、烏賊の海鮮類と当店オリジナルソースを使った炒め物

¥1,390

ナンプラーを効かせた海老、烏賊入りの焼きそば

¥1,140

卵でまろやかに仕上げた花椒のきいた麻婆豆腐

¥1,390

点心でおなじみの大根餅と玉子で焼き上げたオムレツ

¥2,040

蟹を辛く味付けて、豪快に楽しむのがシンガポールスタイル。チリソースは魚介類とよく合うので、アジア圏では定番の味ですが、シンガポール料理では辛味を抑えた親しみやすい味になっています。

¥1,790

マーライオン風ちょっぴり辛みのきいたソースで絡めたプリっぷりの海老チリ

¥1,790

ブラックペッパー入りのマヨネーズソースで仕上げたプリっぷりの海老マヨ

¥1,550

中国たまり醬油ベースの香ばしいタレを絡めた海老料理

¥1,390

欧風のステーキソースをブレンドした特製ソースを柔らかく仕上げた豚ロースに絡めた一品

¥1,390

四川風に大きい唐辛子と鶏モモ肉を黒酢で炒めた一品

¥1,390

ピーナッツ入りスパイスのきいたサテーソースを鶏モモ肉に絡めた一品

¥900

下味をつけた鶏モモ肉を紙で包んで揚げたジューシーな料理

¥1,060

ガーリックのきいたさっぱり味の青菜の炒め物

¥1,060

自家製サンバルチリソースの青菜の炒め物