とうふ処　杉原／Sugihara Tofu

¥440

希少稀な在来品種の大豆と厳選した2種類の天然にがりをブレンドしたコクとまろやかさを感じる味わい深い絹ごしとうふです。天然にがりを100%使用しているため、「とても柔らかく」仕上がっており、生で食べる料理にぴったりです。サラダ、冷奴などを作るときにはこちらの在来

¥420

希少稀な在来品種の大豆に半年以上熟成させた伝統にがりを加え仕上げました。大豆の風味と旨味を感じる味わい深い木綿とうふです。約300g ※こちらの商品はお作りする数に限りがございます。お一人様一回のご注文につき「一点」までとさせていただいております。どうぞご了承

¥390

希少稀な在来品種の大豆を使い、伊豆大島産の天然にがりで寄せた香りと甘みを兼ね備えたおとうふです。ぜひ一口目はそのままで召し上がってみてください。大豆の純粋な甘みと旨みを楽しんでから、添付の藻塩などお好みの調味料でお召し上がりください。約180g ※写真はイメー

¥470

希少稀な在来品種の大豆と厳選した香味豊かな白ごまをたっぷり使い、伊豆大島産の天然にがりで寄せた旨味と香りが楽しめる白ごまとうふです。 穏やかで上品な白ごまの風味をお楽しみください。 お好みで添付の藻塩をかけてお召し上がり下さい。 約180g ※写真はイメージで

¥470

希少稀な在来品種の大豆と選りすぐりの香味豊かなゆずをたっぷり使い、伊豆大島産の天然にがりで寄せました。ゆずの豊かな香りが食欲をそそる、まろやかな食感と上品な風味をお楽しみください。お好みで添付の藻塩をかけてお召し上がりください。約180g ※写真はイメージです

¥470

希少稀な在来品種の大豆と選りすぐりの風味豊かな枝豆をたっぷり使い、伊豆大島産の天然にがりで寄せました。枝豆本来の豊かな風味とやさしい甘さを感じられます。お好みで添付の藻塩を少しかけてお召し上がりください。枝豆の香りが引き立ち、より甘みの強い濃厚な枝豆とうふをお

¥610

香りと甘みを兼ね備えたおとうふを在来品種の濃厚な豆乳で包み込みました。豆乳入りなので旨さの抜け出しがなく、できたての美味しさをお楽しみいただけます。冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。お好みで添付の黒みつや藻塩をかけてお召し上がり下さい。 約2

¥670

一つで二つの味わい、贅沢な湯葉入りの寄せとうふです。おとうふの中に刻んだ湯葉が入った美味しい逸品です。なめらかなおとうふと歯ごたえのある湯葉の食感をお楽しみください。大豆の純粋な甘みを楽しんでから、添付のだし醤油や藻塩などお好みの調味料でお召し上がりください。

¥340

希少稀な在来品種の大豆の自然な甘みやコクが口の中に広がる濃厚な豆乳です。「まったりとした」口当たりで素材本来の味が楽しめます。そのまま飲んでもお料理に使っても。大豆本来の甘さをご堪能ください。かなり濃厚なのでお好みで薄めてお使いください。200ml ※写真はイ

¥280

おとうふの製造過程でできる生おからは食物繊維が豊富で低糖質、ローカロリーの健康食材です。在来品種の大豆から出来た贅沢な生おからです。約400g※写真はイメージです。※当店では保存料等一切使用していないため、開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください。 T

¥350

厳選した2種類の国産大豆と半年以上熟成させた伝統にがりを使い、上質で最高品質な国産なたね油で1枚1枚丁寧に手揚げしました。約25g×2ヶ ※当店では保存料等一切使用していないため、開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください。 Using two c

¥350

厳選した2種類の国産大豆と半年以上熟成させた伝統にがりを使い、上質で最高品質な国産なたね油で1枚1枚丁寧に手揚げしました。おいなりさん用に半分にカットして中に詰められるように開いています。※4枚1組で販売しております。 ※（例）12枚お求めの場合、数量は3と記

¥330

じっくり水切りした木綿とうふを国産なたね油で1枚1枚丁寧に手揚げしました。煮物はもちろん、焼いても美味しいです。色々なお料理にお試しください。約180g ※当店では保存料等一切使用していないため、開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください。Careful

¥330

ふっくらやわらかな食感の絹のおとうふを国産なたね油で1枚1枚丁寧に手揚げしました。約200g ※当店では保存料等一切使用していないため、開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください。 Silky tofu with a fluffy and soft te

¥390

じっくり水切りした木綿とうふを国産なたね油で1枚1枚丁寧に手揚げしました。煮物はもちろん、焼いても美味しいです。食べやすいミニサイズ。 色々なお料理にお試しください。約60g×3ヶ ※当店では保存料等一切使用していないため、開封・未開封関わらずお早めにお召し上

¥980

煮釜でじっくり煮込み、やさしい食感と上質な甘さに仕上げました。 そのまま寿司ご飯と詰めるだけで本格的な味のいなり寿司が10ヶ作れます。約30g×10ヶ ※こちらの商品はお作りする数に限りがございます。お一人様一回のご注文につき「一点」までとさせていただいており

¥250

厳選した国産大豆の優しい風味をそのままに、まろやかでコク甘味のある豆乳をお楽しみください。青森県産大豆と宮城県産大豆の2種類をブレンドさせて出来た豆乳です。 200ml ※当店では保存料等一切使用していないため、開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください

¥190

おとうふの製造過程でできる生おからは食物繊維が豊富で低糖質、ローカロリーの健康食材です。青森県産大豆と　 宮城県産大豆の2種類から出来た生おからになります。約400g　※当店では保存料等一切使用していないため、開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください。

¥240

丸大豆使用。昔ながらの素朴な味わい。 50g×3ヶ入 ※賞味期限内にお召し上がりください。※冷蔵庫で保存して下さい。

¥210

国産のダイヤモンドカット大豆使用。やや固めのひきわりで歯ごたえあり。 40g×2ヶ入 ※賞味期限内にお召し上がりください。 ※冷蔵庫で保存して下さい。

¥190

特選小粒使用。やわらかな煮豆でうま味あり。たれなし、からし付。 1ヶ 100g ※賞味期限内にお召し上がりください。 ※冷蔵庫で保存して下さい。

¥290

厳選された群馬県産原料を使用し、丹精込めて作り上げた歯ごたえ、味しみの良いしらたきです。1ヶ 約200g ※開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください。

¥250

群馬県産こんにゃく粉を使用し、丁寧に作り上げた味しみ、歯ごたえの良いこんにゃくです。 1ヶ 約250g ※開封・未開封関わらずお早めにお召し上がりください。