日本海庄や　ダイワロイネットホテル浜松店

¥2,980

本鮪中とろ、いくら、旬の白身（2種）、旬の貝（1種）、旬の光物（1種）、かつお、生たこ、海老。魚を知り尽くした板前が、新鮮な海の幸を腕によりをかけてさばく、当店自慢の逸品です。◦御飯・赤出汁・香の物付き◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます。

¥2,500

本鮪赤身、本鮪中とろ、うに、いくら、煮穴子、赤貝、甘海老、旬の光物、他鮮度で際立つ旨味を存分にご堪能いただける特上の逸品。◆赤出汁もぜひご一緒に ◆ご飯は酢飯です ◆仕入れ状況で魚種が異なる場合がございます。

¥1,000

蟹味噌の芳醇で濃厚なコクを存分に楽しめる人気の肴。多彩なお酒と合いますが、特に日本酒との相性は抜群です。

¥950

蟹身の量に驚き！板前が丹精こめて練り上げた蟹クリームは、濃厚なコクと蟹の旨味が凝縮されています。◦定食として楽しみたい方はオプションカテゴリーの御飯セット（御飯、赤出汁、香の物）も併せてどうぞ。

¥1,400

鮮度抜群の鮪が主役を張る、当店いちおしサラダです。脇を固めるのは旬の白身、いくら、桜海老などこれまた人気の魚介たち。美味しさもヘルシーも備えた逸品を、ぜひこの機会に。◦柚子胡椒ドレッシング付き◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます。

¥2,980

本鮪中とろ、いくら、旬の白身（2種）、旬の貝（1種）、旬の光物（1種）、かつお、生たこ、海老。魚を知り尽くした板前が、新鮮な海の幸を腕によりをかけてさばく、当店自慢の逸品です。◦御飯・赤出汁・香の物付き◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます。

¥1,880

本鮪赤身、旬の白身（1種）、旬の貝（1種）、旬の光物（1種）、海老。魚を知り尽くした板前が、新鮮な海の幸を腕によりをかけてさばく、当店自慢の逸品です。◦御飯・赤出汁・香の物付き◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます。

¥1,800

絶妙な脂のり。板前が丁寧に焼き上げる定番の逸品です。大根おろしとレモンで爽やかに。◆御飯、赤出汁、香の物付き

¥1,500

鶏むね肉唐揚げに甘辛い南蛮ダレを絡めました。特製タルタルソースをたっぷりつけて！◆御飯、赤出汁、香の物付き

¥1,500

職人がカラリと揚げた大きな鶏竜田揚げ。おろしポン酢と中濃ソースをお好みで。マヨネーズもついています。◆御飯、赤出汁、香の物付き

¥1,200

海老、いかがゴロっと入った海鮮塩焼きそば。ボリューム満点！リピート多数の人気メニューです。

¥1,350

定番の逸品。ぷりぷりの海老が5本！◆赤出汁もぜひご一緒に

¥1,000

日本海庄やで安定した人気を誇る天丼。海老、イカなどの海鮮をミックスしたかき揚げです。春菊の香りがアクセント！◦赤出汁もぜひご一緒に

¥880

味良し、香りよし、のどごし良し

¥1,150

ヘルシーでさっぱり系のチャーハンです

¥2,500

本鮪赤身、本鮪中とろ、うに、いくら、煮穴子、赤貝、甘海老、旬の光物、他鮮度で際立つ旨味を存分にご堪能いただける特上の逸品。◆赤出汁もぜひご一緒に ◆ご飯は酢飯です ◆仕入れ状況で魚種が異なる場合がございます。

¥1,900

本鮪赤身、うに、いくら、帆立、旬の光物（2種）、かつお、煮穴子、たこ、旬の白身。さらに、玉子焼きときゅうりもお付けします。鮮度で際立つ旨味を存分にご堪能いただける、当店自慢の逸品。程よいボリュームなので、女性にも人気です。◦赤出汁もぜひご一緒に ◦ご飯は酢飯で

¥3,280

握り寿司8貫（本鮪中とろ、本鮪赤身、うに、いくら、牡丹海老、煮穴子、旬の白身、他）、ねぎとろ巻き1本、玉子焼き◦赤出汁もぜひご一緒に ◦仕入れ状況で魚種が異なる場合がございます。

¥2,480

握り寿司8貫（本鮪中とろ、本鮪赤身、いくら、甘海老、帆立、旬の白身、旬の光物、煮穴子）ねぎとろ巻き1本、玉子焼き◆赤出汁もぜひご一緒に ◆仕入れ状況で魚種が異なる場合がございます。

¥1,880

握り寿司8貫（本鮪赤身、いくら、甘海老、帆立、旬の白身、旬の光物、玉子焼き、他）◦赤出汁もぜひご一緒に ◦仕入れ状況で魚種が異なる場合がございます。

¥1,500

鉄火、ねぎとろ、穴きゅう！当店人気のトリオ◆赤出汁もぜひご一緒に

¥2,500

【御飯セット（御飯・赤出汁・香の物）を付けるとお造りの御膳となります】本鮪中とろ、いくら、旬の白身（2種）、旬の光物（1種）、旬の貝（1種）、かつお、生たこ、海老。魚を知り尽くした板前が、新鮮な海の幸を腕によりをかけてさばく、当店自慢の逸品です。◦仕入れ状況に

¥1,400

【御飯セット（御飯・赤出汁・香の物）を付けるとお造りの御膳となります】本鮪赤身、旬の白身（1種）、旬の貝（1種）、旬の光物（1種）、海老。魚を知り尽くした板前が、新鮮な海の幸を腕によりをかけてさばく、当店自慢の逸品です。◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合

¥900

新鮮な鯵と、大葉・ガリ・茗荷などの至福のコラボレーション※写真はイメージです。鯵の姿は付きません

¥850

職人が丁寧に叩きにしました。お酒のお供に最高です

¥880

日本酒と相性の良い、コクが豊かな一品

¥1,000

蟹味噌の芳醇で濃厚なコクを存分に楽しめる人気の肴。多彩なお酒と合いますが、特に日本酒との相性は抜群です。

¥1,200

もも・ハツ・ぼんじり・皮・せせりを強火で焼いた盛り合わせ。それぞれの味わいをお楽しみください。◆塩焼き・たれ焼きお選びください。

¥1,000

繊細な甘味を帯びた京野菜「九条葱」が絶妙のアクセントに。板前が丹精こめて焼き上げた、当店の名物です。

¥1,280

本鮪ねぎ間、海老、鮭ハラス、鯖、いいだこ自慢の海鮮を串焼きに。それぞれの海鮮に合わせた味付けで焼いています。

¥1,250

濃厚な脂のりの白身魚「銀鱈」を西京味噌に漬けて芳醇な香りに焼き上げました。

¥1,000

厚く切った豚バラ肉を塩麹と柚子胡椒で漬け込み、直火で焼きました。

¥1,580

大きくて、脂がノリが別格。定番です

¥1,080

はちみつで、鰤がますます豊かなコクをまといます

¥1,280

旨味が強いからす鰈に、さっぱり梅風味。絶妙のコンビネーションです

¥1,980

網で丹念に焼き上げます

¥1,880

白身の高級魚、メロウ。そのカマ（エラ付近）は脂ノリが格別です

¥1,580

雲丹の旨味が染みわたる逸品。海老の殻を甲冑（具足）のように見立てます

¥1,000

江戸時代から庶民に親しまれてきた白身魚、ふっくら美味

¥2,680

食べやすいよう、職人が隠し包丁いたします

¥1,150

健康増進の万能食材とされるゴーヤをたっぷりと

¥1,800

海老2本とずわい蟹の脚1本をカリっと揚げました。季節の野菜天5種を添えて。◆定食として楽しみたい方はオプションカテゴリーの御飯セット◦御飯、赤出汁、香の物も併せてどうぞ。

¥950

蟹身の量に驚き！板前が丹精こめて練り上げた蟹クリームは、濃厚なコクと蟹の旨味が凝縮されています。◦定食として楽しみたい方はオプションカテゴリーの御飯セット（御飯、赤出汁、香の物）も併せてどうぞ。

¥900

醤油ベースのタレに漬け込んだ鶏肉をカラっと揚げました。お好みでレモンやおろしポン酢とともに。◆定食として楽しみたい方はオプションカテゴリーの御飯セット（御飯・赤出汁・香の物）も併せてどうぞ。

¥700

パリッとした春巻きの皮とトロッとチーズ。

¥1,550

アスパラやヤングコーンをかれいで巻きます。抹茶塩でどうぞ

¥1,000

ふっくらと香ばしく…フライの定番も職人が揚げるとひと味違います

¥850

桜海老の香り、浅利の旨味が存分に引き立つ一品です

¥950

ふんわりとした蟹のすり身と椎茸、二つの美味が調和します

¥880

サクサクつまめます。スダチを搾ってご賞味ください

¥650

新鮮なほたる烏賊を醤油ダレに漬け込みました。タレをたっぷり吸いこんだ絶品です。

¥1,400

鮮度抜群の鮪が主役を張る、当店いちおしサラダです。脇を固めるのは旬の白身、いくら、桜海老などこれまた人気の魚介たち。美味しさもヘルシーも備えた逸品を、ぜひこの機会に。◦柚子胡椒ドレッシング付き◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます。

¥900

当店人気の和風サラダ。釜揚げしらすと甘酢らっきょうでさっぱりと。◆かつお風味の和風ドレッシング付き

¥1,600

ズワイ蟹のほぐし身と大きめのクルトンをのせた人気のサラダ。ロメインレタスと美味しいハーモニーを奏でます。◦特製シーザードレッシング付き。

¥1,000

薄切り豚肉と鮮度のよい野菜のサラダ ◆胡麻ドレッシング付き

¥480

お好みの魚料理とご一緒に。奥深いコクが楽しめる赤出汁はどんなメニューにもよく合います。

¥300

奥深いコクが楽しめるこの赤出汁は、当店の魚料理とよく合います。