こだわりや本舗

¥2,480

銀鱈を自家製西京味噌で漬け込み焼き上げました。 副菜に季節の惣菜を添えて料理長こだわりの折詰に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥2,480

ふっくらと仕上げた特上の煮穴子と、かねてより要望の声が多かった牛タンを塩焼きにしました。 副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの折詰に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥2,480

牛ハラミは自家製の甘辛ダレで焼き上げ、豚とろは素材の良さを引き立たせるために塩胡椒のみで味付けをしました。 副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの折詰に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,980

自家製の西京味噌で漬け込み焼き上げた最高級の銀鱈、素材の味を引き立たせるために塩胡椒のみで味付けをした豚とろ、副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの弁当に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,980

黒毛和牛中落カルビは自家製甘辛ダレで炒め、豚とろは素材の良さを引き立たせるために塩胡椒のみで味付けをし、副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの弁当に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,980

黒毛和牛中落カルビを自家製甘辛ダレで炒め、定番の鰆を自家製西京味噌で漬け込み焼きました。副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの弁当に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,980

人気の牛ハラミを自家製甘辛ダレで炒め、定番の鰆を自家製西京味噌で漬け込み焼き上げました。副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの弁当に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,980

ふっくらと仕上げた特上の煮穴子と、農林水産大臣賞を受賞した天然の紅鮭をシンプルな塩焼きに、副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの弁当に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,980

ふっくらと仕上げた特上の煮穴子と、自家製西京味噌に漬け込み焼き上げた脂ののった鯖西京焼き、副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの弁当に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,980

ふっくらと仕上げた特上の煮穴子と、素材の味を引き立たせるために塩胡椒のみで味付けをした豚とろ、副菜には季節の惣菜を添えて、料理長こだわりの弁当に仕立てました。 是非この機会にご賞味ください。 ※副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,280

最高級の銀鱈を自家製西京味噌で漬け込み丁寧に焼きました。

¥880

厳選した鰆を自家製西京味噌で漬け込み丁寧に焼きました。

¥880

脂ののったサバを自家製西京味噌で漬け込み丁寧に焼きました。

¥1,080

農林水産大臣賞を受賞した紅鮭を丁寧に焼きました。

¥1,080

脂ののったサバを店内で丁寧に焼きました。

¥1,080

人気の赤魚を料理長秘伝のレシピで煮つけました。

¥1,080

定番のカレイを料理長秘伝のレシピで煮つけました。

¥980

アカセン、こてっちゃん、シロの3種類のホルモンを特製塩麴たれに漬け込み炒めました。

¥880

焼鳥で人気のぼんじりを炭火焼に仕立てました。 商品内容 メイン ご飯 副菜 漬物 副菜は写真と異なる場合がございます。

¥880

焼鳥で人気のせせりを炭火焼に仕立てました。

¥980

若い女性に人気のとんとろを塩焼きにしました。 商品内容 メイン ご飯 副菜 漬物 副菜は写真と異なる場合がございます。

¥1,180

人気のカルビは自家製甘辛ダレで召し上がっていただくのがおすすめです。 タレは選べる3種類でご用意しております。 【自家製ダレ】料理長秘伝のレシピの甘辛ダレ 【特製塩だれ】あらびきコショウが香る旨塩特製ダレ 【和風おろしポン酢】大根おろしでさっぱりと、女性からの

¥1,680

国産黒毛和牛肉の甘味をしっかりと感じる口当たり優しい上カルビです。 タレは選べる3種類でご用意しております。 【自家製ダレ】料理長秘伝のレシピの甘辛ダレ 【特製塩だれ】あらびきコショウが香る旨塩特製ダレ 【和風おろしポン酢】大根おろしでさっぱりと、女性からの支

¥1,480

別名げたカルビともいわれる中落ちカルビ、黒毛和牛の旨味をしっかりと感じられるカルビです。 タレは選べる3種類でご用意しております。 【自家製ダレ】料理長秘伝のレシピの甘辛ダレ 【特製塩だれ】あらびきコショウが香る旨塩特製ダレ 【和風おろしポン酢】大根おろしでさ

¥1,180

脂身が控えめなハラミは和風おろしポン酢で召し上がっていただくのが、一番おすすめです。 タレは選べる3種類でご用意しております。 【自家製ダレ】料理長秘伝のレシピの甘辛ダレ 【特製塩だれ】あらびきコショウが香る旨塩特製ダレ 【和風おろしポン酢】大根おろしでさっぱ

¥1,380

国産和牛を薄くスライスし炒めました。 タレは選べる3種類でご用意しております。 【自家製ダレ】料理長秘伝のレシピの甘辛ダレ 【特製塩だれ】あらびきコショウが香る旨塩特製ダレ 【和風おろしポン酢】大根おろしでさっぱりと、女性からの支持多数。

¥2,280

食べ応えたっぷりのステーキを丼にしました。 タレは選べる3種類でご用意しております。 【自家製ダレ】料理長秘伝のレシピの甘辛ダレ 【特製塩だれ】あらびきコショウが香る旨塩特製ダレ 【和風おろしポン酢】大根おろしでさっぱりと、女性からの支持多数。

¥1,780

塩タンのイメージが強い牛タンですが、タレでも美味しく召し上がれます。 タレは選べる3種類でご用意しております。 【自家製ダレ】料理長秘伝のレシピの甘辛ダレ 【特製塩だれ】あらびきコショウが香る旨塩特製ダレ 【和風おろしポン酢】大根おろしでさっぱりと、女性からの

¥880

ぼっかけ丼ともいわれる関西のソウルフードです。

¥880

時間をかけてじっくりと煮込んだ豚角煮を味のしみた煮玉子とご飯にのせました。

¥1,180

鶏もも肉を炭火焼風に焼き、ご飯が進むように仕立てました。

¥780

旧オリエンタルホテルの味を継承した本格ホテルカレー。 ソテーした玉ねぎと揚げ玉ねぎの2種類のオニオンを使用し、熟練のホテルシェフが時間をかけて作った一品です。 ※カレールーとご飯は別々の容器でお届けします。

¥580

料理長秘伝のレシピのチャーハンです。

¥980

スライスした和牛でコーンバターライスをまいた、特製おにぎりです。

¥1,080

人気の銀鱈を自家製西京味噌で漬け込み丁寧に焼きました。

¥680

厳選した鰆を自家製西京味噌で漬け込み丁寧に焼きました。

¥680

脂ののったサバを自家製西京味噌で漬け込み丁寧に焼きました。

¥880

農林水産大臣賞を受賞した紅鮭を丁寧に焼きました。

¥780

脂ののったサバを店内で丁寧に焼きました。

¥880

人気の赤魚を料理長秘伝のレシピで煮つけました。

¥880

定番のカレイを料理長秘伝のレシピで煮つけました。

¥880

大ぶりのさばを味噌煮にしました。

¥580

時間をかけてじっくりと煮込んだ豚角煮です。

¥580

牛すじを柔らかくなるまで時間をかけて煮込みました。

¥580

アカセン、こてっちゃん、シロの3種類のホルモンを特製塩麴たれに漬け込み炒めました。

¥680

ヘルシーな鶏むね肉を店内で蒸しあげて、旨塩たれをかけました。

¥580

焼鳥で人気のももを炭火焼に仕立てました。

¥580

焼鳥で人気のぼんじりを炭火焼に仕立てました。

¥580

焼鳥で人気のせせりを炭火焼に仕立てました。

¥580

若い女性に人気のとんとろを塩焼きにしました。

¥680

具がゴロゴロ入った、特製のポテトサラダです。

¥120

お食事とご一緒にどうぞ。