江戸前寿司職人至極の一杯 【一握りの海鮮丼】　宝塚店

¥1,280

青森産の鯖を北海道産の真昆布で巻いており「がんこ」オリジナルの名代鯖の棒寿司でございます。昆布とら一緒にお召し上がりください。

¥1,380

ぷっくり仕上げている穴子に甘ーいタレを掛けております。1番リピーターが多いのが穴子の棒寿司でございます。

¥1,580

7度焼きしております。白焼き2回、タレ焼き5回を行いとても香ばしく焼きあげております。中には甘い椎茸がふんだんに入っております。

¥1,580

肉厚な車海老のまわりには、甘酸っぱい白板昆布を巻いております。中には海老おぼろが入っております。木の芽の香りと一緒にお召し上がりください。

¥1,299

まぐろ・漬け玉子・大葉・芽葱を盛った一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチした食感を作り出す

¥1,299

サーモン・漬け玉子・大葉・木の芽を盛った一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモチした食感を作り

¥1,899

サーモン・まぐろ・漬け玉子・大葉・木の芽を盛った相盛りの一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じられ、モチモ

¥1,899

まぐろを2倍・大葉・芽葱・漬け玉子を盛ったまぐろを存分に味わえる一品です。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じ

¥1,899

サーモンを2倍・漬け玉子・大葉・芽葱を盛ったサーモン好きには堪らない一品。お好みで「追加いくら」や「追加漬け玉子」をトッピングして頂けます。漬けダレは海鮮素材の旨味を引き出すように独自ブレンドした漬けダレになっており、さっぱりした口あたりと『だし』の旨味を感じ