地酒と和食はしごや

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この店舗の住所は神奈川県横浜市戸塚区戸塚町13 ラピス3

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メイン Main

野菜炒め Fried vegetables

¥850

その日の野菜を炒めます。 さっぱりした味付けになっていますので、ぜひお召し上がりください。

しめ鯖 Shime mackerel

¥1,000

料理長が熟慮して考案したもので、おすすめの一品です。

焼きそば/焼うどん Fried noodles/Stir-fried udon

卵料理 Egg Dish

チーズオムレツ Cheese omelet

¥750

チーズと玉子が絶妙なハーモニー。 ぜひお試しください。

ハムエッグ Ham egg

¥750

池上本門寺 朗峰会館で、和食の修業をさせていただいた時代に、夜遅くに仲良しの先輩と、小腹を満たすために良く作って食べた思い出のメニューです。

揚げ物 Fried

とりの変わり揚げ Fried Chicken and Seaweed

¥1,280

海苔に鶏モモ肉のスライスをのせ、大葉、明太子を真ん中に入れて巻き、天ぷらの衣で揚げています。 はしごや創業期の板前考案の伝統の逸品です。 ビールはもちろん辛口の純米酒によく合います。

煮物 Simmered dish

サラダ Salad

生野菜健康サラダ Vegetable Healthy Salad

¥900

地元戸塚産のキュウリ、ニンジン、大根、レタス、トマト、キャベツなど盛りだくさんです。マヨネーズに5種類のお酢を加えた特製ドレッシングでお召し上がりください。

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