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4.4(66)66件のレビュー
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この店舗の住所は埼玉県戸田市美女木2丁目17-1
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サックサクでプリップリ、ところどころしっとりという歯ざわりの一品。
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『魚香』は四川料理です。もともと「魚香」は、川魚と唐辛子を塩水に漬けて発酵させ、その漬汁で酸っぱい味付けをする調理法でした。現在は魚を使わずに唐辛子、生姜、にんにく、ねぎ、砂糖、酢などで辛味、酸味、甘味を利かせた魚のような風味を作ります。四川独特の風味「魚香」
¥950
ジューシーな卵、ニラの香りがとても良く合い、ご飯が進みますよ。ビールなどのおつまみにもぴったりなんです。
¥1,250
「魚香茄子」は四川料理です。もともと「魚香」は、川魚と唐辛子を塩水に漬けて発酵させ、その漬汁で酸っぱい味付けをする調理法でした。現在は魚を使わずに唐辛子、生姜、にんにく、ねぎ、砂糖、酢などで辛味、酸味、甘味を利かせた魚のような風味を作ります。四川独特の風味「魚
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大人も子供も大好き。表面はカリッと中はふっくらジューシーな唐揚げ。
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パリパリの薄い皮に具をぎっしり詰めて美味しい手作り餃子。
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4.4
5点のうち4.4点の評価
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