漬物やなぎに桜

¥680

フレッシュなザーサイ浅漬けスライスタイプです。このままでも美味しいですが、油との相性も良いのでごま油・ラー油と絡めたり、チャーハン等の炒め物にしても美味しいです！200g

¥180

瀬戸内の藻塩、昆布、唐辛子のみで漬けてます。塩分二、二度。お好みで醤油や七味をかけても良し、炒めたり、スープに入れても美味しいですよ！

¥880

この色は鉄分の表れ。赤いこんにゃく「あかこん」は食物繊維やカルシウムもたっぷり。カツオだしが効いていて、このままでも美味しいですが、お好みで柚子胡椒や山葵を付けても良し。

¥310

広島菜の刻み柴漬け。酸味が無く醤油の味が強いので、ご飯に、おにぎりに、お茶漬けにも最適です！100g

¥360

京都の伝統柴漬けですが、赤紫蘇の入らない物を「生しば・白しば」などと呼びます。しっかりした酸味が特徴。100g

¥310

大根の甘酢漬けレモン風味。ゆず大根よりも清涼感があり、お子様にも人気の商品です。100g

¥360

国産茄子の辛子漬け。味噌屋が作っているので米麹の甘さが上品で優しいです。鼻に抜ける刺激もばっちり。100g

¥360

あんず砂糖漬け赤紫蘇入り。デザートに、お茶うけに、ヨーグルトに混ぜても美味しいです！100g

¥360

白瓜の粕漬。「苦手な方、お子様にも食べて欲しい」がコンセプトの食べやすさ抜群！おススメです。1／4カット

¥600

国産、甘くない、さっぱり浅漬け。らっきょうの香りが良いです。お酒にも、カレーにも！90g

¥610

国産、甘酢漬け、赤ワイン風味。酒のつまみとしても良いですが、カレーとの相性も抜群です！ノンアルコール。100g

¥730

国産、優しい甘さ。大根のみずみずしさ、シャキシャキとした歯切れもよく、ご飯・酒のつまみ・お茶うけ・箸休めと大活躍です！ハーフサイズ

¥450

二度漬け製法で優しく旨味強い。古漬けというと、どうしても酸っぱくて食べずらい印象があると思いますが、こちらは酸味無く美味しさだけを感じていただけます。

¥760

色々なメーカーから同類商品が出ていますが、中でも味のバランスはおすすめです。チーズ、納豆、ポテトサラダなど相性は抜群！色々合わせて新しい美味しさを見つけてください。

¥760

いぶりがっこのスライスタイプ。沢庵を切るのは意外と大変という訳で、切れていない物と比べると割高ですが人気の商品です。

¥660

いぶりがっこの人参バージョン。ほんのりした甘味が酒のつまみにピッタリ。人参好きなら絶対おすすめ！

¥900

丸ごとトマトの柚子ゼリー漬け。トマトを崩して、ゼリーと一緒にお召し上がりください。デザート感覚の漬物です。

¥990

塩分約十五度、山梨県産の甲州小梅。塩だけで漬けた昔ながらの酸っぱいしょっぱい梅干しです。一袋二百グラム入り、約六十粒です。

¥500

和歌山県産の白干し梅。塩分約十度、水分が多いのでサッパリした感じです。漬け原材料は塩だけ。直径約三センチ、百グラム入り約六粒です。

¥350

甲州小梅のカリカリタイプです。塩分約十五度、百グラム入り約三十粒です。お弁当に最適！

¥540

輪切り胡瓜の醤油漬け青唐辛子入り。ですが、辛さは殆どなく唐辛子は香りで効いています。全体的に薄味。

¥420

ごぼうの柔らかい穂先部分だけを使用しているので、適度な歯応えで食べやすいです。やや甘口の醤油漬け

¥600

チンゲン菜と同種なので幅広の茎はシャキシャキと心地いいです。甘口醤油ですが乳酸発酵の酸味もあり、酒のつまみにもピッタリ。

¥500

湘南の野菜だけを使用した福神漬け。この福神漬けなら、いつものカレーをもっと美味しくしてくれますよ！

¥590

湘南の野菜だけを使用した京風しば漬けです。乳酸発酵の柔らかい酸味が本当にいいです。

¥800

青唐辛子の醬油漬けです。激辛注意！このままご飯に乗せても良し、鍋・豆腐・肉料理・野菜炒め・納豆等々へ調味料として使っても美味しいです。

¥540

へぇ～、アミノ酸が入らないとこんな感じなんだ！と知って頂きたい。長野の水と山葵の香りが感じられます。

¥160

ぬか床には瀬戸内の藻塩、唐辛子、日高昆布だけを使用しています。

¥190

ぬか床には瀬戸内の藻塩、唐辛子、日高昆布だけを使用しています。

¥190

ぬか床には瀬戸内の藻塩、唐辛子、日高昆布だけを使用しています。

¥80

ぬか床には瀬戸内の藻塩、唐辛子、日高昆布だけを使用しています。

¥140

ぬか床には瀬戸内の藻塩、唐辛子、日高昆布だけを使用しています。

¥700

間引きした桃を甘い甘露煮にしたデザートです。青梅と同程度の大きさで種も育っていないので丸ごと食べられます。ヨーグルト、アイスクリームのトッピング、ソーダに入れても美味しいですよ。写真の量がちょうど百グラムです。

¥450

春の訪れを感じさせる、桜の花の塩漬けです。ほんのりとした塩気と、桜の香りが上品な一品です。桜ごはん、お菓子作りにぜひ！