アルカラム インドパキスタン料理店
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この店舗の住所は埼玉県八潮市中央1-8-10 第5昼間ハイツ
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メインメニュー
¥1,350
当店自慢の人気No.1メニュー。 サイドディッシュ・ライタ（無糖ヨーグルトソース）付き。 ライタをビリヤニにかけて食べると、酸っぱさが加わりひと味違ったおいしさに。辛さ調節にもなります。 Included with side dish and raita
¥1,350
バターと生クリームをたっぷりと入れた、甘口マイルドなカレー。 辛いのが苦手な方や、小さなお子様にオススメです。 ナンもしくはロティ、サラダ付き。 Included with naan or roti and salad
¥1,350
マトンの太腿から脛にかけての骨付き肉を煮込んだカレー。ちなみに、足首の部分を煮込んだものがパヤになります。 ナンもしくはロティ、サラダ付き。 Included with naan or roti and salad
¥1,350
マトン・豆・麦をペースト状になるまで煮込んだカレー ナンもしくはロティ、サラダ付き。 Included with naan or roti and salad
¥1,350
パキスタン・インド風ピクルス（アチャーリ）を加えたマトンカレー。 アチャーリの辛酸っぱさが、カレーと意外に合います。 ナンもしくはロティ、サラダ付き。 Included with naan or roti and salad
¥1,350
牛の足首の部分を煮込んだカレー。ちなみに当店では、羊太腿から脛の骨付き肉を煮込んだものがニハリになります。 ナンもしくはロティ、サラダ付き。 Included with naan or roti and salad
¥1,350
ヒラ豆やヒヨコ豆などの挽き割り（ダール、またはダル）とマトンのカレー ナンもしくはロティ、サラダ付き。 Included with naan or roti and salad
¥3,500
チキンとトマトを鍋（カラヒ）で煮込んだカレー。現地では慶事などでよく食べられる料理です。 ナンもしくはロティ、サラダ付き。 鍋料理のため量が1kgと多く、要予約メニューです。注文前に必ず当店までお電話をお願い致します。 調理に2時間程度かかります。 電話番号：
¥4,000
マトンとトマトを鍋（カラヒ）で煮込んだカレー。現地では慶事などでよく食べられる料理です。 ナンもしくはロティ、サラダ付き。 鍋料理のため量が1kgと多く、要予約メニューです。注文前に必ず当店までお電話をお願い致します。 調理に2時間程度かかります。 電話番号：
¥1,350
ケバブと言えば、大きな細切れ肉の塊を回転させながら焼けた部分を削ぎ落として食べる「ドネルケバブ」が真っ先に頭に浮かびますが、シークケバブはその小型版。 たっぷりの香辛料を混ぜた挽肉を串に巻いて、タンドール窯で回転させながら焼きます。 ナンもしくはロティ、サラダ
¥1,350
タンドリーチキンは今日本でも人気のメニューですが、やはり本場の味はひと味もふた味も違います。 たっぷりの香辛料とダヒー（ヨーグルト）につけ込んだ鶏肉を、タンドール窯で焼き込みます。 そこから出た煙が燻煙にもなり、香ばしさがプラスされます。 ナンもしくはロティ、
デザート
店舗評価
4.0
5点のうち4点の評価
20