熊本牧場直営　藤木商店

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名物

馬刺し3種盛り

¥2,240

純熊本産生馬刺しです。生産から出荷まで一切冷凍していない貴重な生馬刺しです。

馬刺し5種盛り

馬刺し7種盛り

¥5,040

純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。

馬刺し9種盛り

¥6,020

純熊本産の生馬刺しを熊本提携牧場より直送。純熊本産は超希少です。

阿蘇あか牛のステーキ150g

店長のオススメ

¥3,780

阿蘇の行列する名店と同じあか牛を使用しています。赤身の旨味を最大限引き出すあか牛

熊本地鶏炙り焼き

店長のオススメ

¥2,100

一度絶滅した幻の日本最大級の地鶏、卵を産む前の一番ジューシーなメスの肉使用。

長崎あごだしおでん5本盛り

店長のオススメ

¥1,260

海産物が豊富な五島近海で水揚げされた海鮮を使用した高価なあごだしとネタの相性間違いなし

オーガニック野菜1日分の彩サラダ

¥1,260

熊本のオーガニック農家直送の無農薬野菜で免疫力UP。一度食べたら忘れられないオーガニック野菜

どんぶり弁当

阿蘇あか牛ステーキ丼

店長のオススメ

¥2,800

阿蘇の行列する名店と同じあか牛を使用しています。赤身の旨味を最大限引き出すあか牛

熊本地鶏ステーキ丼

¥2,100

一度絶滅した幻の日本最大級の地鶏、卵を産む前の一番ジューシーなメスの肉使用。

天草産生うに丼

¥5,460

天草漁師さん直送！ミョウバンなど添加物を一切不使用！

サイドメニュー

からしれんこん

¥840

代表的な熊本郷土料理。お酒のおつまみにも

大分名物とり天

¥1,120

やわらかい若鶏使用。素材を引き立て塩と黒コショウで味付け

無添加手作り自家製煮込み

¥980

化学調味料を使わずに九州の麦味噌と厳選赤味噌と赤酒で贅沢に仕上げました

あか牛とオーガニック野菜炒め

¥2,100

阿蘇のあか牛と熊本（南阿蘇、山都町）のオーガニック農家直送の無農薬野菜の大自然で育つ阿蘇コラボ

ポテト

¥840

おつまみ、お子様にも定番

阿蘇高菜ガーリックチャーハン

¥980

高菜と油の相性は抜群。ニンニクの香が食用をそそります

オーガニック手造りポテトサラダ

¥700

熊本の農家さん直送のオーガニック芋を使用。こだわりの店内手造りの逸品！