フロプレステージュ　大泉学園ゆめりあフェンテ店

¥650

キャラメルソースの入ったプリン風味のタルトです。

¥650

マイルドなクリームチーズを使用した、風味豊かなチーズタルト。

¥790

アーモンドクリームを焼き上げたタルト台に、カスタードクリームとシャンティクリームを合わせたクリームを重ね、フルーツを飾りました。

¥760

タルト型にキャラメルソース、くるみ、ゴールデンパイン、アーモンドクリームを敷き込み、 シュクレ生地をのせて焼きました。

¥2,460

キャラメルソースの入ったプリン風味のタルトです。＊原材料にお酒は使用していません。

¥2,460

マイルドなクリームチーズを使用した、風味豊かなチーズタルト。

¥3,200

アーモンドクリームを焼き上げたタルト台に、カスタードクリームとシャンティクリームを合わせたクリームを重ね、フルーツを飾りました。

¥720

北海道フレッシュチーズと滑らかな食感のチーズペーストを使用したレアチーズムースをスポンジでサンドし、シャンティクリームと苺とフランボワーズでデコレーションしました。

¥840

キルシュとメロンリキュール入りのシャンティクリームでスポンジと赤肉メロンをサンドし上にも赤肉メロンを盛りつけました。

¥720

カカオ70％の風味豊かなチョコムースをビスキーショコラアメールでサンドしました。ちょっぴりビターなチョコレートケーキです。

¥720

ミルクチョコムースとホワイトチョコムースをココアスポンジでサンドし、ミルクチョコムースでデコレーションしました。

¥940

アーモンドクリームのタルトにカスタードホイップを絞り、マロンクリームと渋皮マロンでデコレーションしました。

¥940

ブリオッシュにラム酒、バニラシロップをしみ込ませ、カスタードクリームとシャンティクリームをサンドしました。※バニラビーンズ入りラム酒シロップが入ったスポイト付。

¥5,740

ふんわりとしたシャンティクリームは、濃厚なミルクの風味とすっきりとした後味が楽しめる絶妙なバランス。軽くて優しい味わいのスポンジと合わせた、苺サンドのショートケーキです。

¥380

ラム酒香る生地を表面が色づくまでじっくりと焼き込みました。冷蔵で3日間お日持ちします。

¥380

ラム酒を加えた生地を、表面がしっかりと色づくまで焼き上げました。チョコレートの風味豊かなカヌレです。冷蔵で3日間お日持ちします。

¥280

焦がしバターを使用したフィナンシェ生地をマーガレット型に入れ香ばしく焼き上げました。

¥320

キャラメルをサンドしゲランドの塩を使用

¥320

オレンジの砂糖漬けを使用したさわやかな味わい

¥320

ヘーゼルナッツをベースとしたガナッシュを使用

¥320

フランボワーズジャムの甘酸っぱい味わい

¥320

2種類のピスタチオペーストを使用したコクと香りが楽しめる味わい

¥210

軽い食感のウエハースと、キャラメルをからめたスライスアーモンドのタルトレット。

¥250

カシューナッツ・アーモンド・クルミをキャラメルがけしたタルトレット。

¥20

¥20