鮪と米　研究学園店

¥3,300

厳選された本まぐろを贅沢に使用した、1日限定20食の極上まぐろ丼。赤身、中トロ、大トロなど、様々な部位の旨みを存分にご堪能いただけます。 赤酢米200g、本まぐろ80gとなります。

¥3,500

厳選された本まぐろを贅沢に使用した、1日限定20食の極上まぐろ丼。赤身、中トロ、大トロなど、様々な部位の旨みを存分にご堪能いただけます。 赤酢米300g、本まぐろ120gとなります。

¥2,200

本まぐろの赤身をたっぷりと盛り付けました。本まぐろの赤身の味わいと茨城県産の「常陸小田米」を使用し、特製の赤酢を混ぜた『赤酢米』との相性が良いです。 赤酢米200g、本まぐろ赤身80gとなります。

¥1,800

豊洲市場から季節ごとに質のいい天然マグロを仕入れ、たっぷり盛り付けました。マグロお米は茨城県産の「常陸小田米」を使用し、特製の赤酢を混ぜた『赤酢米』です。秘伝の『煮切り醤油』をかけてお召し上がりください。 赤酢米200g、鮪80g、ネギトロ25gとなります。

¥2,100

豊洲市場から季節ごとに質のいい天然マグロを仕入れ、たっぷり盛り付けました。お米は茨城県産の「常陸小田米」を使用し、特製の赤酢を混ぜた『赤酢米』です。秘伝の『煮切り醤油』をかけてお召し上がりください。 赤酢米300g、鮪100g、ネギトロ30gとなります。

¥1,600

こだわりの『赤酢米』にねぎとろをふんだんに乗せ、マグロのぶつも乗ったお得な一杯。（テイクアウトには卵黄はつきません）赤酢米200g、ネギトロ60g、鮪のぶつ切り20gとなります。

¥1,900

こだわりの『赤酢米』にねぎとろをふんだんに乗せ、マグロのぶつも乗ったお得な一杯。（テイクアウトには卵黄はつきません）赤酢米300g、ネギトロ80g、鮪ぶつ切り30gとなります。

¥1,900

マグロをサッと炙ることにより香ばしさが増します。炙っていない切り身も乗ったマグロ好きにはたまらない一杯です。赤酢米200g、赤身30g、炙りまぐろ50gとなります。

¥2,200

マグロをサッと炙ることにより香ばしさが増します。炙っていない切り身も乗ったマグロ好きにはたまらない一杯です。赤酢米300g、赤身30g、炙りまぐろ70gとなります。

¥2,200

豊洲市場から季節ごとに質のいい天然マグロを仕入れ、たっぷり盛り付けました。マグロお米は茨城県産の「常陸小田米」を使用し、特製の赤酢を混ぜた『赤酢米』です。秘伝の『煮切り醤油』をかけてお召し上がりください。 赤身と中トロ、そして炙りの異なる食感と風味を一度に味わ

¥2,500

豊洲市場から季節ごとに質のいい天然マグロを仕入れ、たっぷり盛り付けました。マグロお米は茨城県産の「常陸小田米」を使用し、特製の赤酢を混ぜた『赤酢米』です。秘伝の『煮切り醤油』をかけてお召し上がりください。 赤身と中トロ、そして炙りの異なる食感と風味を一度に味わ

¥160

まぐろ丼のお供にダシの効いたあおさのお味噌汁はいかが。

¥400

茨城県産の「常陸小田米」を使用し、特製の赤酢を混ぜたこだわりの『赤酢米』です。

¥380

サントリーの黒烏龍茶の350mlのペットボトルです。