スープで食べる一日分の野菜「ゴロゴローネ」新宿神楽坂店

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私たちが「食べるスープ」にこだわる理由...実は、生の野菜は頑丈な細胞壁に囲まれていて、サラダで食べてもあまり栄養を吸収できないんです。私たちは、1日に必要な野菜を効率よく摂るため、スープベースの野菜と具材のゴロゴロ野菜を独自の2段階仕込みにすることで、野菜の

¥1,050

野菜の甘さをしっかり味わえる、イタリア伝統のシンプルなミネストローネ。ミネストローネは「具だくさんのスープ」という意味で、トマトを入れないものが本来の味なんです。

¥1,260

あさりとクリームが濃厚なのに、あっさり飲めるクラムチャウダー風ミネストローネ。最後にご飯を入れてリゾット風にすると2度楽しめます。

¥1,100

イタリアで定番となったトマト味のミネストローネ。食べ応え抜群の大きなベーコンやペンネをトッピングにどうぞ。

¥1,370

うにの濃厚な旨味が優しく染み渡るミネストローネ。ペンネをトッピングしてスープパスタ仕立てにするのがおすすめです。

¥1,300

ビスク仕立てのミネストローネに、XO醤で甲殻類のコクを更に加えました。深い味わいで、ライス・クロワッサンのどちらにも合います。

¥1,100

キムチの辛さと味噌のコクが合わさった、まろやかだけどパンチの効いたミネストローネ。ご飯のおかずにぴったりなスープです。

¥1,130

自家製スパイスと生姜が効いた、すこし刺激的なカリーのミネストローネ。粉チーズで少しマイルドにするのもおすすめです。

¥1,130

青唐辛子の刺激的な辛さの中に、ココナッツミルクがほんのり香るエスニックなミネストローネ。厚切りベーコンやグリルチキンをトッピングすると、お肉の甘さがちょうど良いです。

¥650

野菜の甘さをしっかり味わえる、イタリア伝統のシンプルなミネストローネ。ミネストローネは「具だくさんのスープ」という意味で、トマトを入れないものが本来の味なんです。

¥720

あさりとクリームが濃厚なのに、あっさり飲めるクラムチャウダー風ミネストローネ。最後にご飯を入れてリゾット風にすると2度楽しめます。

¥690

イタリアで定番となったトマト味のミネストローネ。食べ応え抜群の大きなベーコンやペンネをトッピングにどうぞ。

¥820

うにの濃厚な旨味が優しく染み渡るミネストローネ。ペンネをトッピングしてスープパスタ仕立てにするのがおすすめです。

¥780

ビスク仕立てのミネストローネに、XO醤で甲殻類のコクを更に加えました。深い味わいで、ライス・クロワッサンのどちらにも合います。

¥690

キムチの辛さと味噌のコクが合わさった、まろやかだけどパンチの効いたミネストローネ。ご飯のおかずにぴったりなスープです。

¥700

自家製スパイスと生姜が効いた、すこし刺激的なカリーのミネストローネ。粉チーズで少しマイルドにするのもおすすめです。

¥700

青唐辛子の刺激的な辛さの中に、ココナッツミルクがほんのり香るエスニックなミネストローネ。厚切りベーコンやグリルチキンをトッピングすると、お肉の甘さがちょうど良いです。

¥300

ほどよくバターが香る、切っても切り離せないスープのお供。

¥300

まずは野菜スープをおかずに、最後は野菜スープに入れてリゾット風に。

¥350

¥300

¥300

¥300