あじげん

¥2,270

日本のブランド米。味のバランスが良く、弾力・艶・香りにも優れ、冷めてもおいしいのが特徴です。

¥2,040

粒がやや大きめのしっかりとしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。上品な甘みの残る味わいです。

¥2,040

炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。

¥2,040

艶やかな見た目と、もっちりとした粘りが特徴です。甘み・香りのバランスがよく、冷めてからも旨みが感じられます。

¥2,040

北海道米の高品質米。豊かな甘みにほどよい粘り、炊き上がりも艶やかです。

¥550

有機栽培のさとうきびを100%使用したナチュラルホワイトの有機シュガーです。シンプルな精製工程で作っていますので、イオン交換などの精製工程でつくられた上白糖などとはまったくちがう自然な味が特長です。

¥550

有機栽培のさとうきびを100%使用し、低温低圧法により、砂糖酵母を自然のままバランスよく残した有機砂糖です。 黒糖本来の風味と製造時に生じる灰汁が自然の旨味を引き立てています。

¥910

酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。

¥760

炊きたてのご飯に合わせるだけで、「お寿司屋さんより美味しい」と評判のすし飯が簡単に作れる寿司用合わせ酢です。甘味に粗糖と蜂蜜を使用しているので、コクと旨味がしっかりあり、「純米富士酢」の力で翌日まで酸味がとばずおいしい酢飯になります。

¥800

野菜や海藻などの下ごしらえした素材にかけるだけで、あっというまに美味しい酢の物の出来上がりです。天然だしを利かせた「ツンとしない味」なので、酢の物が苦手という方に特におすすめです。

¥800

生野菜をそのまま漬けるだけで、美味しいピクルスが簡単に出来上がります。きゅうり、大根、にんじん、かぶら、キャベツ、セロリ、長芋、ズッキーニ、プチトマト、パプリカ…。お好みの生野菜を切ってジッパー付き保存袋に入れ、その1／3量の「富士ピクル酢」に漬けて下さい。

¥800

加茂千鳥米と熟成した酒粕から仕込み、当社の技を駆使して醸造された米酢です。まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理

¥400

北海道産の大豆と小麦で仕込み、じっくり熟成させた丸大豆しょうゆにしょうゆ本来の旨みが引き立つ自社釜茹製法の日高昆布だしを合わせました。北海道の天然の旨みが活きた、いつもの素材をよりおいしくする昆布しょうゆです。

¥400

北海道産の大豆と小麦で仕込み、手間をかけてじっくりと熟成させたまろやかで風味豊かな丸大豆しょうゆです。和・洋・中と、用途を選ばずどのような料理にもよく合います。

¥800

国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。炭水化物が多くまろやかな味わいに熟成する、秋田県産リュウホウ大豆を使用。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りが特徴なお味噌。

¥800

国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。比較的たんぱく質が多く芳醇な味に熟成する、新潟県産エンレイ大豆を使用し大豆の美味しさを豊熟させた香り豊かで芳醇なお味噌。