Health and Science Crossroad hascross

¥1,100

わかめたっぷりの鶏肉キーマカレーに温泉卵をのせました。脂肪の多い固形ルーは使用せず、食薬を含むスパイスを使用しています。ヘルシーな鶏肉にビール酵母を加えビタミンB群を補強、黒米とわかめで食物繊維もしっかりとれる栄養バランスに配慮したカレーです。 自家農園や南房

¥1,300

サーモンの缶詰1缶を使ったサーモンカレーに温泉卵をのせました。ベースにはローストしたカシューナッツとヨーグルト、スライスしたシイタケを加えたマイルドでコクのあるスパイスカレーです。サーモンのバランスの良い栄養をしっかり摂取できるヘルシーカレーです。 自家農園や

¥1,300

国産ホタテを使ったヘルシーなスパイスカレーを黒米に合わせました。ベースにはローストしたカシューナッツとヨーグルト、スライスしたシイタケを加えたマイルドでコクのあるスパイスカレーです。 自家農園や南房総産の季節の野菜付きです。

¥1,800

・スープ　千葉県鋸南町の自家農園で育てた野菜など、農薬を使わない野菜で作った季節のポタージュスープ 　ただいまのスープは白菜としいたけのポタージュです ・薬膳パン　タンパク質（ホエイプロテイン）、ビタミンB群（ビール酵母）を練りこんで栄養バランスに配慮した手作

¥360

卵プリンによもぎを加え、よもぎ香るプリンができました。発酵あんこをトッピングしてご提供いたします。あんこはあずきと米麹のみを使用し、ゆっくり発酵させて優しい甘味に仕上げました。よもぎプリンとの相性抜群です。プリンの甘味はキシリトールとラカンカ。ノンシュガーのプ

¥1,600

赤ワインとラム酒が香るしっとり濃厚な大人のガナッシュケーキ 砂糖は使わず、イノシトール、キシリトール、ラカンカで甘味をつけています。 農薬を使わない自家農園でとれたブラックベリーソースを使用しています。 凍結でのお届けになりますので、自然解凍してお召し上がりく

¥1,600

赤ワインとラム酒が香るしっとり濃厚な大人のガナッシュケーキ 砂糖は使わず、イノシトール、キシリトール、ラカンカで甘味をつけています。 農薬を使わない自家農園でとれた柚子ジャムを使用しています。 凍結でのお届けになりますので、自然解凍してお召し上がりください。

¥950

三種類のフロランタンを一パックずつ箱に入れたセットです。 クッキーは米粉ベースのソイプロテインクッキー。バターは使用せず、ココナッツオイルを使用。糖質はイノシトール、キシリトール、ラカンカ、水あめ、ハチミツを使用し、砂糖は使用しておりません。健康に配慮した薬膳

¥1,700

無花果、柑橘ピール、プルーン、シナモンは全てオーガニック品を使い、バターなどオイル不使用のケーキにオーガニックワインを注いだしっとりケーキ。 ベースは鶏卵、ライ麦、ソイプロテインを使い、ビタミン類、ミネラル、タンパク質のバランスにも配慮。 甘味はキシリトール、