三度目のラーメン一代　大垣店

汁なしまぜそば

浅草開化楼特製ゴワゴワ ワシワシの極太麺300gに、キレとパンチの特製醤油ダレ。極厚切りブタ＋ヤサイ＆ニンニクをトッピングしたボリューム満点でガッツリ中毒性のある看板メニュー！

汁なしまぜそば ブタマシ

浅草開化楼特製ゴワゴワ ワシワシの極太麺300gに、キレとパンチの特製醤油ダレ。極厚切りブタ＋ヤサイ＆ニンニクをトッピングしたボリューム満点でガッツリ中毒性のある看板メニュー！※ブタ2枚入り

油そば のり

開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。香ばしい刻みみのりをトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。

油そば のりブタマシ

開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。香ばしい刻みみのりをトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。※ブタ2枚入り

四川式麻辣まぜそば

花椒の痺れる香りに、特製唐辛子フレークと熟成辛みそが織りなす鮮烈で複雑な旨みと辛み。本格四川式麻辣だれが、浅草開化楼特製極太麺にピッタリ！

四川式麻辣まぜそば ブタマシ

花椒の痺れる香りに、特製唐辛子フレークと熟成辛みそが織りなす鮮烈で複雑な旨みと辛み。本格四川式麻辣だれが、浅草開化楼特製極太麺にピッタリ！※ブタ2枚入り

獄辛・四川式魔辣まぜそば

唐辛子マシマシ！刺激的すぎる痺れと辛さの中に、しっかりと感じられる濃厚なコクと旨み！本場のシェフも思わず「辛い」とつぶやいた一品。 ※辛みが非常に強いので要注意！

獄辛・四川式魔辣まぜそば ブタマシ

唐辛子マシマシ！刺激的すぎる痺れと辛さの中に、しっかりと感じられる濃厚なコクと旨み！本場のシェフも思わず「辛い」とつぶやいた一品。 ※辛みが非常に強いので要注意！※ブタ2枚入り