本格肉料理とステーキ　ビストロサンクシー

¥980

スターアニスで漬けた鴨燻

¥1,480

ワインのお供に！

¥1,850

高級部位の贅沢ロービー

¥1,250

きちんと加熱してあります。シェフの技術によりレバ刺しの滑らかな口当たりを再現しました。ゴマ油が香る特製ソースと一緒にどうぞ！

¥890

低温調理を施して柔らかい鶏肉に、ツーンと鼻に抜ける山わさびを添えて。ビールが止まりません！

¥920

滑らかな舌触りのフレンチ流ポテトサラダにじっくり煮込んだ肉々しいミートソース。更に誰もが好きな温泉卵をトッピング。

¥680

ビールのお供といえば！定番の枝豆が燻製の香りで、いつもより一味違った美味しさにレベルアップ！

¥750

留寿都村の野菜ソムリエのいる農家「よしかわファーム直送のじゃがいも《とうや》を1度下茹でしてから揚げているので中はホクホク。

¥1,480

ひと手間加えた厚切りのお魚

¥980

今が美味しい野菜をボリューム満点で盛ります。野菜不足解消！2種類のドレッシングからお選びください。 クルミオイルを使用したサッパリと自家製（ビネガードレッシング） チーズをたっぷりと濃厚（シーザードレッシング）

¥1,680

全て手作りのおつまみ盛り。

¥3,980

3～5名様向けの豪華オードブル。シャルキュトリー（肉加工品）や肉刺し、本格おつまみやカルパッチョなどの盛り合わせ。

¥2,980

アンガス牛サガリ150g、道産豚肩ロース200g、自家製ハーブチキン200g

¥4,500

アンガス牛サガリ150g、道産豚肩ロース200g、自家製ハーブチキン200g、自家製ベーコン100g、豊西牛サーロイン100g

¥2,980

牛肉の高級部位のサーロイン。低温調理をしているので柔らかしっとり。ホルス種なので赤身メインです。

¥1,980

キングオブ赤身のサガリをプロのシェフが絶妙な火入れでご提供致します。

¥1,780

スパイスやハーブで数日漬け込み、燻製で火を入れた自慢のベーコン。網焼きでシンプルに仕上げます。

¥1,580

ローズマリーやニンニク等で漬け込んだジューシーチキンステーキです。

¥1,980

肉専門の当店ならではの一品です。満足すること間違いなし！豪快にどうぞ！

¥1,680

手作りのガーリックライスの上に人気のボロネーゼソースとパルメザンチーズをたっぷりと。この組み合わせが最高です。

¥600

紅茶の香りがしっかりと鼻から抜けます。当店メインコースのデザートをご自宅でもどうぞ！

¥1,650

原産国オーストラリア 品種シャルドネ

¥1,250

重ための赤ワイン750ml

¥1,250